Xamirturushlar ko'pincha pishirish uchun pishiriqdan foydalanadi. Ovqatlarni katta xushbo'y va mazali xushbo'y hiddan beradi. Keling, qanday qilib pishloq choy pishiriqlarini tayyorlashni bilib olaylik.
Ovqat pishlog'i - qovoq kekler
Tarkibi:
- pishloq - 250 g;
- qovoq - 1 dona;
- pishirish kukunlari - chimdik;
- tuxum - 3 dona;
- yog' - 100 g;
- un - 250 g;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- arpabodiyon ko'katlar - kerakli bo'lsa.
Tayyorlash
Pishlog'imiz tuxum bilan vilkalar bilan ehtiyotkorlik bilan sepiladi. Yog 'eritib, salqinlash uchun qoldiring. Bir piyola, un pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un va uni aralashtiring. Squash va grater ustida grated, ortiqcha sharbati siqish va quyiladi. Keyin mayda tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiring va pishloq pishloq massasiga o'tkazing. Yog ', tuz, qalampir va aralashtirma qo'shing. Endi asta-sekin unni to'kib tashlang va xamirni yoğayin. Ushbu massa to'liq yarmi bilan qoliplarni to'ldiring va uni o'choqqa 45 daqiqa qo'ying. Pishirish vaqtida plastinka eshigini ochmasdan 200 daraja pishiring.
Tuzoqli pishloq keklarining retsepti
Tarkibi:
- yog' - 200 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishloq - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 1 dona;
- mayiz - 100 g;
- tuz, pishirish kukunlari - chimdik.
Tayyorlash
Uzumlarni yaxshilab yuvib, o'simliklar bilan tozalanadi va sochiqni quritib qo'yadi. Yumshatilgan sariyog 'shakar bilan aralashtirib, tuxum va pishloq qo'shing. Bir oz tuz massasi, unni to'ldiring, pishirish kukuni, mayizni joylashtiring va bir xil, bir hil xamir yoğratsin. Kalıplar yog 'bilan yağlanır va xamir bilan to'ldiriladi. Biz quritilgan nonlarni mayiz bilan pechga 30 daqiqa davomida yuborib, haroratni 180 darajaga qo'yamiz.
Shokoladli pishloqli kek turtki
Tarkibi:
- pishirilgan massa - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 200 g;
- tabiiy yogurt - 300 g;
- o'simlik yog'i - 100 ml;
- kakao kukuni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- shakar - 150 g.
Tayyorlash
Tuxumni yumshoq bo'lguncha shakar bilan pishiring. Biz o'simlik moyi va yogurt quyiladi. Alohida kosada unni pishirish kukuni va kakao kukuni bilan aralashtirib, yogurt massasiga quyib oling va quying. Har bir narsani aralashtiring va bir hil xamir yoğratsin. Kalıplar yog 'bilan yog'lanishi, bir oz pishgan xamir yoyilgan, keyin yana bir oz sho'rva massasi va yuqori shokolad aralashmasi bilan qo'ying. Shokoladli kofening oldindan pishirilgan pechda pishirgich bilan to'ldiring va taxminan 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
Gilosli murabbo oshxonalar
Tarkibi:
- bug'doy uni - 200 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- tuz - chimdik;
- shakar shakar - 80 g;
- pishloq - 150 g;
- sut - 150 ml;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- gilos - 150 g.
Tayyorlash
Unni pishirish kukunlari bilan sote qilamiz, shakar va tuz qo'yamiz. Ovqat pishlog'ini yaxshilab yuvib tashlang, sutga quying, tuxum va sariyog 'qo'ying. Endi un aralashmasini suyuqlik bilan aralashtirib aralashtiring. Xamirga xamir gilosini qo'shib, mog'orlarning massasini qo'ying. Taxminan 30 daqiqa davomida 200 darajali haroratda pishiriqli kekler tayyorlang.
Bananli murabbo
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- banan - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 200 g;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- yog' - 100 g;
- Vanilya - ta'mga;
- shokolad - 100 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Tuxum shakar bilan ovlanadi, vanilyani ta'mga solamiz. Eritilgan sariyog ', pishloqni qo'shing va aralashtiring. Bananlar terilardan tozalanadi, vilkalar bilan yaxshilab mash va xamirga soling. Un uni pishirish kukunlari va tuz bilan stolga siltab, so'ngra xamirga soling. Eng oxirida shokolad qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz massalarni kalıplara yoyib, pishirib, tayyor bo'lguncha pishirib. Xo'sh, bananli pishloqli oshxonalar tayyor!