Yozgi issiqlikda muzqaymoq eng yaxshi mayinlik hisoblanadi. Qanday qilib uyda muzqaymoq sorbe qilish mumkin, quyida o'qing.
Uyda shirin sorbet
Tarkibi:
- qizil smorodina - 300 g;
- suv - 65 ml;
- chang shakar - 90 g.
Tayyorlash
Yuvilgan karnayni karıştırıcıya joylashtirdik, bir oz suv quyib, uni ezib tashlang. Qolgan suvni to'kib tashlang va chang shakar qo'shing. Bularning hammasi aralashtiriladi, plastmassa idishga joylashtiriladi va biz muzlatgich uchun 4 soatlik bir soat yuboramiz. Shu bilan birga, sherbet har 30 daqiqada hayajonlanadi.
Muzqaymoq "Fruit sorbet"
Tarkibi:
- olma yashil - 6 dona;
- limon sharbati yangi siqilgan - 90 ml;
- qizil gilamlar - 95 g;
- shakar - ¾ chashka.
Tayyorlash
Shakar 1,5 stakan suv bilan aralashtiriladi. Yaxshilab yaxshilab aralashtiring va shakarni butunlay eritmaguncha aralashtirib, o'rta olovda siropni pishiring. Keyin biz uni sovitamiz. Armut tozalangan va dilimlenmiş. 40 ml limon sharbati tushiring va bir yirtqichlardan joylashtiring. Qisqichbaqasimon qo'shing, qopqoqni yoping va o'rtacha haroratda 7 daqiqa davomida pishiring. Keyin olovni minimal darajada kamaytiring va pomidorlarni yumshoq bo'lguncha qopqoq ostiga qo'ying. Keyin mevaga mash torting. Bundan tashqari, sovutiladi. Püresi siropi va muzlatilgan limon sharbati bilan aralashtiramiz. Bu aralash plastik idishga joylashtiriladi va bir soat davomida uni muzlatgichga qo'yamiz. Keyin yana yarim soat qaynab turgandan keyin yana bir dona qaynoq suv bilan aralashtiring. Shuning uchun 4 marta takrorlang.
Muzqaymoq sorbet - ta'rif
Tarkibi:
- Strawberry peeled - 2 stakan;
- sutsiz yog '- 2 stakan;
- qum shakar - 90 g;
- limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash
Qulupnay bir blender bilan pyuresi. Agar kichik urug'larni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, pyureni avvaldan tozalash kerak. Olingan og'irlikda sut, limon va shakar sharbatini keltiramiz. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtiriladi. 2 soat ichida muzni sovutgichga qo'ying, so'ng uni vilkasi bilan aralashtirib, yana 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying, har yarim soatda og'irlik vilkaga botishi kerak.
Uy qurilishi uchun muzqaymoq "apelsin sherbet" ni qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- apelsin yangi - 315 ml;
- o'rta limon - 1/2 dona;
- suv bilan ifloslangan - 95 ml;
- shakar - 90 g;
- protein - 1 dona.
Tayyorlash
Birinchidan, siropni suv va shakardan pishirib, keyin uni salqin qiling. Limon va to'q sariq sharbatini qo'shing. Biz massani yaxshilab aralashtiramiz, uni plastik qoldiqqa joylashtiramiz va muzlatgichga qo'yamiz. 1,5-2 yildan keyin, massa muzlatilgan vaqtdan bir soat keyin uni aralashtiring. Qo'ziqorin oqsilini kiriting, aralashtiramiz va yana 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shu bilan birga soatiga 3 marotaba uyda tayyorlangan muzqaymoq sharbati aralashtiriladi.