"Anthill" pishirishda juda sodda, ammo odatiy mazali pirojnoe. Qanday qilib buni o'zingiz o'qing, quyida o'qing.
"Anthill" keki kontsentratsiyalangan sut bilan retsept
- margarin suti - 200 g;
- eng yuqori navli bug'doy unumi - 480 g;
- tabiiy yog' - 180 g;
- qum shakar - 120 g;
- smetana qalin - 180 g;
- pishirish soda - ½ choy qoshiqda;
- qoshiq sut - 200 g.
Tayyorlash
Unni sote qilamiz, shakar, margarin, smetana, soda qo'shamiz va xamirni aralashtiramiz. Biz uni go'sht maydalagich orqali aylantiramiz va xamirning kichik qismini moylangan pishiriladigan idishga joylashtiramiz. Qizil qadar pishirib. Qaynatilgan sut va yumshoq moyni chuqur idishga joylashtiramiz. Mikser hamma narsani bir hil massaga aylantiradi. Tayyor veb-sahifalarni tugatdik. Tayyorlangan kremni zich sutdan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz ommaviy keng idishga yoyib, slaydlarni forma ustiga qo'yamiz va 3 soat sovuqda ularni tozalaymiz.
Qanday qilib uyda pishiriq pirogini pishirish kerak?
Tarkibi:
- sut - 300 ml;
- tabiiy yog' - 400 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- yuqori sifatli bug'doy uni - 450 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 400 g;
- pishirish kukuni - 10 g.
Tayyorlash
Yog 'va tuxumlarning yarmini bir piyola ichiga joylashtirdik. Sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz pishirish kukunini to'kib tashladik, elinni un va xamir yoğamiz. Uni sovuqda bir soat davomida olib qo'yamiz. Xamirni mayda pishiriladigan panjaraga joylashtiramiz va taxminan to'rtdan bir qismini pishiramiz. Pishiriqli qaynatilgan sutni yumshoq yog 'bilan pishiring. Pishgan xamir qismlarini maydalab, krem bilan aralashtiring va idishga soling. Ustki eritilgan yoki maydalangan shokolad, xashak urug'i, yong'oq yoki istalgan boshqa usul bilan bezatilishi mumkin. Xizmat qilishdan avval, keks kamida 3 soat sovuqda turishi kerak.
Pishiriqlarning "Anthill" klassik keki
Tarkibi:
- pechenye - 500 g;
- yong'oq - 200 g;
- tabiiy yog' - 180 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 250 g.
Tayyorlash
Cookie-fayllar kichik qismlarga bo'linadi - buzilib ketish kerak emas. Peeled yong'oq chopib bo'laklarga. Yumshoq sariyog 'qaynab turgan kondensatsiyalangan sut bilan uniforma bo'lguncha maydalanadi. Buni mikser bilan bajarish juda qulay. Olingan kremda yong'oq, pechene qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qabul qilingan massadan biz tepalikni shakllantiramiz, bezab turibmiz va emish uchun chasikov juftiga sovuqmiz.
Anthill pirojnoe qanday qilinadi?
Tarkibi:
- shirinliklar - 350 g;
- Misr tayoqchalari - 300 g;
- yog'li krem 73% yog' miqdori - 200 g.
Tayyorlash
Birinchisi, sariyog 'qismlarga bo'linib, bir piyola ichiga qo'ying, plastinka qo'ying va yumshoq bo'lganda, shakarni soling. Endi, doimo aralashtirmang, sariyog 'va shirinliklarni eritishni unutmang. Nihoyat, siz kremli massani olishingiz kerak. Unga har bir moychoqni solib, idishga joylashtiring. Taxminan bir soat davomida pirogni sovuqqa qo'yib, stolga davolang.
Kek "Anthill" klassikasi cookie-lardan - uyda retsepti
Tarkibi:
- pechenye pishiriqlari - 700 g;
- tabiiy yog '- 150 g;
- qalin qaymoq - 100 g;
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 400 g;
- sutli shokolad - 90 g;
- yong'oq yadrolari - 200 g.
Tayyorlash
Cookie-fayllar oldindan tayyorlangan chuqur piyola ichiga tushiriladi. O'pirilish juda ham past bo'lmasligi kerak. Alohida piyadada qaynatilgan quyultirilgan sutni urting. Yumshagan sariyog ', qaymoq va aralash qo'shing. Endi kremni qaymoqqa, nozik qoshiq yong'oqlarga soling va yana aralashtiramiz. Biz kukuni krem bilan aralashtiramiz va aralashtiramiz. Biz uni bir piyola slaydga qo'yamiz. Ko'p miqdorda tug'ralgan tug'ralgan shokolad bilan yoping va muzlatish uchun sovuqda pirojnoyni o'rnating. Chiroyli choyingiz bor!