Pshenka - eng foydali donalardan biridir. Do'xondoni Kasha turli usullar bilan va har qanday ta'm uchun tayyorlanishi mumkin: suv va sutga, meva va qovoq bilan. Keling, pishiroqda qanday mazali taomni tayyorlashni siz bilan ko'rib chiqaylik.
Tandirda pishloqni pishiring
Tarkibi:
- don ekinlari - 180 g;
- sut - 2 ta mahsulot;
- tuz, shakar - ta'mga;
- sariyog '- 2, 5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Krupp, kerak bo'lgandek, sovuq suv ostida namlangan va yaxshilab yuviladi. Dazmolni to'liq yarmiga qadar to'ldiring. Shakar, tuz qo'shing va har bir narsani sut bilan to'ldiring. Potani qopqoq bilan yopib, qovurg'ani pechka ichiga qo'ying, taxminan 45 daqiqa davomida 180 daraja aylantiriladi. Tayyorgarlikdan oldin 10 daqiqa davomida sariyog 'qismlarini qo'shamiz, aralashtiramiz va stolga xizmat qilamiz. Siz quritilgan mevalarni sut pyuresiga qo'yishingiz mumkin: quritilgan o'rik, o'rik yoki mayiz.
Phenno - qovurilgan qovurilgan guruch pyuresi
Tarkibi:
- dori - 1 dona;
- guruch - 0,5 dona;
- suv - 2 ta mahsulot;
- qovoq - 500 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Pishiriqni pishirishda qanday qilib pishirishni tushunib olaylik. Dala sovuq suvda bir necha marta yaxshilab yuviladi, so'ngra issiq suv bilan yuviladi. Biz uni loydan idishga aylantiramiz, tik qaynoq suv quyib, shakarni tatib qo'yamiz va 5 daqiqa davomida shishib ketamiz. Endi guruchni iliq suvda namlangan, yuvinib pehanka qo'shing. Qovoq tozalanadi, kichik kubiklarga bo'linadi va guruch ustida yoyiladi. Asal bilan mo'l-ko'l moy, 1 soat davomida oldindan eshitilibdi. Vaqtning oxirida, kassani muloyimlik bilan olib tashlang, tarkibni aralashtirib, stolga xizmat qiling. Bularning hammasi, duxovkada mazali va samimiy bug'doy pyuresi tayyor!