Men chiroyli frantsuz so'zlarining sehrini buzishni istamaganimdek, aslida to'q sariq konfessiya biz uchun odatiy bo'lib, odatda sitrus bilan to'la qalin murabbo. Bu shirinliklardan foydalanish navbati xuddi shunday: pishiriqlar, shirinliklar, hububot va sut mahsulotlari uchun qo'shimcha yoki oddiy choy yoki qahva uchun.
Portağalni tayyorlash bo'yicha retsept
Tarkibi:
- apelsin - 2 kg;
- shakar - 6 ko'zoynak.
Tayyorlash
Portağal qobig'i (to'q sariq rangli qism) bir qirg'ichdan yasalgan. Oq sitrus go'shti pichoq bilan kesilgan, barcha apelsin sharbatini bu jarayonda yugurishga harakat qilmoqda. Endilikda to'q sariq pulpa o'tkir pichoqli membranalardan ajratilishi kerak.
Bir piyola ichimlik, go'sht, sharbat va shakar joyiga joylashtiring. Idishni olovga qo'ying va uni qaynatib oling. Pulpa membranalari va urug'larini kesib tashlash juda katta miqdordagi pektinni o'z ichiga oladi, bu bizning konfiguratsiyamizni qalinlashtiradi, shuning uchun biz yog'ochlarni gazli sumka ichiga kesib, panga jo'natamiz. 5 daqiqa davomida 104 daraja konfessiyani pishiring va sovutilgan plastinka ustiga bir tomchi qo'ying: tayyorlangan konfiguratsiya barmoq bilan tekis bo'lib turadi.
Endi konfiguratsiya stolga xizmat qilishi yoki sterilizatsiya idishlarga o'ralishi mumkin.
Achchiq apelsin aralashmasidan taom tayyorlashni istasangiz, retsepti uchun ishlatish oddiy emas, qizil achchiq apelsin.
Olma va apelsinlarni tayyorlash
Tarkibi:
- apelsin - 3 dona;
- olma - 3 dona;
- suv - 1/2;
- shakar - 1 ½ st .;
- doljin - 1/2 choy qoshiq;
- mussel - 1/4 choy qoshiq.
Tayyorlash
Portakallar avvalgi retseptdan olingan sxema bo'yicha tozalanadi, biz gazli sumkachadagi trimani to'playmiz. Olma tozalanadi va kublarga ajratiladi. Biz bir yirtqichlardan to'q sariq rangga o'ralgan, to'rva, pulpa va olma bo'laklarini joylashtirdik. Suyuqlik qaynatilgandan so'ng, idishga shakar va ziravorlar qo'shing. 1 daqiqa pishirib, doimo aralashtiring. Olmalar etarlicha yumshoq bo'lguncha, yong'indan chiqarib oling va uni stolga xizmat qiling. Bizning barcha apelsin jami tayyor!