Ko'p xonadon egalari, tuxum qo'shilmasdan, tuxum mahsulotlarini oshib ketishidan ko'ra, pancake tayyorlay olasiz deb o'ylamaydilar. Hatto bunday retseptlar haqida ko'p marotaba eshitganlar ham ijobiy natijaga ishonishmaydi. Ammo kefirdagi tuxumsiz piroglar, albatta, ajoyib va juda chiroyli bo'lib chiqadi va o'zingiz uchun quyidagi ta'riflarni ishlatib ko'rishingiz mumkin.
Yumurtada tuxumsiz lavanta pancakesni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- yuqori sifatli bug'doy uni - 325 g;
- Yog 'miqdori kefir - 495 ml;
- shakar - 95 g;
- sodali suv - 10 g;
- sirka 9% - 15 ml;
- vanilin - 1 siqish;
- umumiy tuz - 5 g;
- xushbo'y yog '- 125 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsept bo'yicha kreplarni tayyorlash uchun kefirni piyola ichiga solib, tuz, shakar, vanillin quyib, soda qo'shing, sirka bilan söndürün va unga sut sog'ib oling. Xamirni maksimal darajada uniforma va barcha un po'stlarini eritib, qalin nordon kabi mustahkamlikdagi tekis to'qimalarga erishish uchun aralashtiramiz.
Xamirni tuxumisiz kefirga tayyorlash uchun biz pancake tayyorlaymiz. Buning uchun qovurilgan qozonga ozgina sabzavotli Qayta yog'i tushiring, pechkada yaxshi isitiladi, so'ngra moyak shakllantirishga bir oz qoshiq soling. Biz ikkala tomondan mahsulotlarni jigarrang qilib, keyin idishga olib chiqib, smetana, murabbo, suyuq asal yoki ta'mga bo'lgan har qanday qo'shimcha moddalar bilan xizmat qilamiz.
Tuxum va olma bo'lmagan kefirdagi havo pishirgichlari
Tarkibi:
- yuqori sifatli bug'doy uni - 325 g;
- Yog 'miqdori kefir - 495 ml;
- shakar - 95 g;
- sodali suv - 10 g;
- sirka 9% - 15 ml;
- yangi olma - 220 g;
- umumiy tuz - 5 g;
- xushbo'y yog '- 125 ml.
Tayyorlash
Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati - olma bilan to'ldirilgan tuxumsiz krep. Mahsulotlar o'ziga xos ta'mi va tazelik hissi bilan ta'minlanadi.
Bu kabi kreplarni tayyorlash uchun shakar, tuz, sirka, soda va un bilan yogurtning kosasida aralashtiriladi, bu juda ham qalin smetana.
Mening olma, urug' va terilarni saqlab, uni kichik bir somon bilan kesib, xamirga qo'shamiz. Biz ommaviy yaxshilab yoğuruyoruz va an'anaviy ravishda yog 'bilan isitilgan qavrilgan pana ichiga bir oz xamir tashlab, va har ikki tomonning mahsulotlarini kızartıyorlar.
Tayyor krep, kerak bo'lsa, bir oz doljin sepib, asal bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Yumshoq guruchlarda tuxumsiz nordon sut yoki kefirdagi jo'ka
Tarkibi:
- yuqori sifatli bug'doy uni - 165 g;
- jo'xori go'shti - 115 g;
- Yog 'miqdori kefir - 495 ml;
- shakar - 110 g;
- sodali suv - 10 g;
- sirka 9% - 10 ml;
- vanilin - 1 siqish;
- umumiy tuz - 5 g;
- xushbo'y yog '- 125 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsept sizga xamirning odatiy ta'mini diversifikatsiyalashga va xamirga jo'xori yog'i qo'shib, ularni ko'proq foydali qilishga imkon beradi. Uni tatbiq etish uchun biz shakar yogurt, tuz va vanilin eritamiz, jo'xori yog'i qo'shamiz va kamida ikkitasini, va tercihen ikki soat shishiramiz.
Vaqt o'tgach, sirka sirkasi qo'shilgan soda sirkasini qo'shing, elinni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Biz barcha un to'plarini eritib yuborishga harakat qilamiz va buning natijasida to'qimalarga xamir qalin qaymoqqa o'xshaydi.
Yalpiz go'shti va boshqa har qanday kishini xamirdan tayyorlab, qizartiriladi, har ikki tomondan ham xamirni yutib yuboradi.