Shirin va shirin uzum ko'plab haqiqiy shirinliklar uchun, odatdagidek shirin desertdan ham yomon emas. Bunday mazali mevalarni ham foydali deb bilish juda yoqimli.
Har bir berryada vitaminlar
Tana uchun uzumdan foydalanish vitaminlar , minerallar va boshqa ozuqaviy moddalarning kengligi bilan bog'liq.
- Yong'oqlarda inson uchun muhim bo'lgan guruh B vitaminlari topilgan. Ular ko'p metabolik reaktsiyalarda to'g'ridan-to'g'ri ishtirok etadilar, shuning uchun ularning etishmasligi metabolizmning sekinlashishiga olib keladi. Shuning uchun bilvosita uzumdan foydalanish metabolizmni normallashtirishga yordam beradi.
- Uzum ichida bo'lgan askorbin kislotasi hujayralarni erkin radikallar bilan zararlanishdan himoya qiladi. Boshqacha aytganda, uzum yoshlarni asrashga yordam beradi.
- Uzumning afzalliklari, shuningdek, oqsillarni assimilyatsiya qilishga yordam beradigan turli kislotalarning mavjudligi hamdir. Shuning uchun, suvli reza ayniqsa, oshqozon kislotasi kam bo'lganlar uchun foydalidir. Shunga qaramay, uzumni oshqozon yarasi kasalligiga yoki yuqori kislotalik bilan gastritga ega bo'lganlar bilan cheklash kerak.
- Uzum tarkibidagi mineral tuzlar ham juda foydali.
Qachon va qachon rad qilish kerak?
Barcha afzalliklariga qaramay, uzum ko'rinishi mumkin bo'lgan zararli emas. Uning shirin ta'mi oddiy karbongidratlarga bog'liq bo'lib, undan bilishingizcha, yaxshiroq bo'lish ehtimoli juda yuqori. Shuning uchun mevalarning kaloriya miqdori ancha yuqori deb hisoblanmoqda va oziqlantiruvchilar dietali uzumni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Shu bilan birga, xuddi shunday sababga ko'ra, qandli diabet bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir. Oddiy uglevodlar insulinda sakrashni keltirib chiqaradi, bu yog 'birikmalarining to'planishiga sabab bo'ladi va ochlik tuyg'usiga olib keladi.
Biroq, siz shakliga ergashsangiz va shirin mevalarni eyishni yaxshi ko'rsangiz, muntazam ravishda vaznni yo'qotish uchun uzumni olasiz, lekin meva salatlariga qo'shilsa yoki quyoshda engil atirlar sifatida qo'shilsa, uni yaxshiroq qilish kerak.