Siz shifokorga lazzatli va qoniqarli dietani buyurishni xohladingizmi? Inqilobiy parhez Atkins, xuddi shunday holat.
Doktor Atkins Amerikalik kardiak jarroh bo'lib, 1970-yillarda, bugungi kunda ham, barcha dietary me'yorlarga zid bo'lgan parhezni kashf etdi. Oqsillar, yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilish ko'rsatkichlari Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti me'yorlari va shunga o'xshash amerika tashkilotlarining barcha tavsiyalaridan tubdan farq qiladi. Doktor Atkins karbongidrat iste'molini kunlik oziqlanishning 15 foizigacha kamaytirishni va oqsillar va yog'larni "oshirish" uchun mos ravishda 25% va 55-66% gacha taklif qildi. Agar bu parhez qisqa muddatli bo'lsa - bu bir narsadir, lekin inqilobiy diet hayot uchun mo'ljallangan.
Nima uchun "yangi"?
Etmishinchi yillarda innovatsion ovqatlanishni tasvirlaydigan kitoblar million nusxada sotildi. Doktor Atkins "92" da o'zining "avlodlarini" yangi, takomillashgan shaklda nashr etdi va unga mos ravishda - yangi inqilobiy Atkins dietasini e'lon qildi.
Nima uchun ko'p yog'lar bor va nima uchun u erda uglevodlar ozmi?
Doktor Atkins barcha past kaloriya dietalarining ma'nosiz va hatto zararli ekaniga ishonadi. Kilo yo'qotish faqat birinchi kunlarda ro'y beradi, so'ngra organizmga moslashadi va ochlik xavfi ostida yog 'qatlamlarini yig'ish boshlanadi. Natijada, ozgina eyishni boshlaganda, inson avvalgidek og'irlikni oshiradi.
Aksincha, Atkins dietasi ishlaydi - birinchi navbatda, insulin ishlab chiqarishni kamaytirish orqali insulin qarshiligini yo'qotishga qaratilgan. Ko'pgina olimlar insulin qarshiligining yoki insulinga qarshi qarshilikning semirishning sababi emasligiga ishonishsa-da, natijada natijaga olib keladi. Yog 'miqdorini uch barobar ko'paytirishga kelsak, agar siz sarflaganingizdan ko'ra ko'proq kaloriyani iste'mol qilsangiz yog' hali ham to'planib qoladi.
Menyu
Biz foiz nisbatini allaqachon aytib o'tgan edik. Keling, doktor Atkinsning inqilobiy dietasi haqida gapiraylik, mahsulotlarning ro'yxati:
- go'sht, baliq, parrandachilik;
- Qayta qilinmagan o'simlik moylari;
- sariyog;
- krem;
- mayonez;
- tuxum;
- jambon;
- pishloqlar;
- qo'ziqorinlar;
- dengiz mahsulotlari;
- baliq yog'i.
Sabzavotli salatlardan ozgina foydalanishga ruxsat berilgan. Yashil (reyhan, kekik, hindibo , selderey, maydanoz, arpabodiyon, arpaboday va boshqalar) doktor Atkins ovqatlanishni va yana ko'p narsalarni taklif qiladi.
Uni o'chirish kerak:
- artishok;
- qushqo'nmas;
- karam;
- patlıcan;
- pomidor;
- qovoqcha;
- avakado;
- shakar va shirin narsa;
- kraxmalli sabzavotlar;
- un mahsulotlari;
- qandolat mahsulotlari;
- spirtli ichimlik.