Beg'ubdan go'sht maydalagich orqali kesib tashlang

Qish uchun an'anaviy murabbo bilan bir qatorda go'sht maydalagich orqali original behi murabbo qilishni tavsiya etamiz. Delicacy juda nozik, mazali va oson. Oilaviy choy ichish uchun mukammal hisoblanadi va uy qurilishi pechene va pies uchun ideal plomba bo'ladi.

Qish uchun yapon bezi dan murabbo retsepti

Tarkibi:

• behi mevalari - 2 kg;
• shakar - 810 g;
• Filtrlangan suv - 310 ml.

Tayyorlash

1. Siqilishni boshlashdan oldin, pishgan behi tanlang, yuving, uni tozalash va uni tozalash.
2. Tayyorlangan mevani go'sht maydalagich orqali aylantiring.
3. Suvni suv bilan tozalang, shakarni tashlang va tarkibini qaynating.
4. Keyinchalik, siropni filtrlang va uni ezilgan behi tushiring.
5. Nozikani 10-15 daqiqa davomida pishirib, shakarni ta'mga qo'shishingiz va uni to'liq eritmaguncha aralashtiring. Tayyorlik yaxshi qahrabo rang va murabbo zichligi bilan belgilanadi.
6. Yapon behi dan tayyorlangan issiq suvli rezina steril idishlarga ko'chiriladi va qayta ishlatiladigan qopqoq bilan qoplanadi.

To'q rangli ayva bezi

Tarkibi:

• behi mevalari - 510 g;
• shakar - 255 g;
• apelsin - 1 dona;
• suv 125 ml.

Tayyorlash

1. Va qish uchun asl behi qo'yni qanday qilishning yana bir usuli.
2. Armud mevalari yuviladi, quritiladi, qayta ishlanadi va dilimlanadi. Tandirda suzilgan suvni to'kib tashlang, bejadan arqon va barcha yadrolarni qo'ying.
3. Biz massani 10 daqiqa davomida qaynatib qaynatamiz va qaynatib qo'yamiz.
4. Ayva va butun to'q sariq rangdagi buyumlar go'sht maydalagich orqali o'tadi, natijada pyure kartoshka shakarni quyib, issiq bulonda quyiladi.
5. Eng yaxshilab aralashtiring va eng kichik olovga davolang.
6. Biz 45 daqiqa aralashtiramiz, aralashtiramiz, shuning uchun u yonmaydi.
7. Biz uni kichik toza kavanozlarga yoyib, qovoqlarni yopamiz.

Ayiq va olma bilan aralashtirilgan

Tarkibi:

• behi mevalari - 1 kg;
• yashil olma - 1 kg;
• armut sariq - 1 kg;
• shakar - 1 kg.

Tayyorlash

1. Barcha mevalarim va katta bo'laklarga kesilgan, yadrolarni olib tashlash va nozik terini kesish.
2. So'ngra hamma narsani chuqur qaynatgichga qo'ying, shakarni to'kib tashlang, aralashtiring va 2 soatga qoldiring.
3. Keyinchalik, massani juda ko'p miqdorda,
4. Yopiq qopqoqda "Söndürme" rejimida 1 soat tayyorlanamiz.
5. Dastur tugaganidan keyin murabbo go'sht maydalagich orqali burishadi va kerakli zichlikka ega bo'lgangacha, ayni paytda ochiq qopqoq bilan bir xil rejimda pishiriladi.

Beg'iradan go'sht maydalagich orqali limon bilan aralashtirilgan

Tarkibi:

• behi mevalari - 1 kg;
• zanjabil - ta'mga;
• limon - 40 g;
• shakar - 2 ta mahsulot;
• Filtrlangan suv - 450 ml.

Tayyorlash

1. Peeled va dilimlenmiş behi shakar siropi bilan to'la va to'liq yumshoq qadar oshpaz.
2. Keyin biz uni go'sht maydalagich orqali aylantiramiz, zanjabilni qo'shamiz, limonni qo'shamiz va massa zich kelishilgan holga kelguniga qadar pishiramiz.
3. Issiq dazmolni steril kavanozlarga o'tkazamiz va ularni qovoqlarga yopamiz.