Qish uchun "Aroqdan ehtiyot bo'ling" qish uchun bayram marosimini "zararli" nomga yopib qo'yganingizdan so'ng, bir necha daqiqadan so'ng bayramona stolni qoplash uchun yordam beradi, bu ajoyib mazali, foydali, aromatik, yoqimli o'simlik turlarini saqlashi mumkin , bu ham bir stakan issiqqa , va "aysh" menyu uchun katta atir.
"Arkadadan ehtiyot bo'linglar" salatini qanday tayyorlash mumkin?
Salat "Arakadan ehtiyot bo'ling" yana bir bor "ajoyib" atirni oddiygina tayyorlaganligini tasdiqlaydi. Uning yaratilish texnologiyasi quyidagicha: o'simliklarning turlarini kesish, ziravorlar bilan ishlov berish, yog' va sirka bilan ishlangan, bir soatga ajratish kerak. 10 daqiqagacha o'simlik massasini olovga qaynatib oling va steril idishga soling.
- Qish uchun yig'im "Aroqdan ehtiyot bo'ling", faqat eng kam issiqlik bilan ishlov berish bilan, albatta, mazali va aromatik bo'ladi.
- Eng kam pishirishni hisobga olsak, sabzavotlarni moylash uchun ko'proq vaqt sarflash kerak.
- Foydalanish muddatini uzaytirish uchun blankni o'ralgan shaklda saqlash kerak.
Sterilizatsiya qilinmasdan qish uchun "Aroqdan ehtiyot bo'ling" salatasi
Aqlli "Aroqdan ehtiyot bo'ling" pishirishning bir necha yo'li bor. Ko'p uy bekasi bu salatani sterilizatsiya qilmasdan saqlab qolishni afzal ko'radi. Negaki, sabzavotlarni o'ziga xos yumshoq go'shtga aylantirish, alkogolning ta'sirini tezda engish imkonini beruvchi tabiiy tozalikni va boy vitaminlarni saqlab qolish qiyin kechadi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- pomidor - 1 kg;
- bodring - 700 g;
- sabzi, piyoz - har biri 0,5 kg;
- shirin qalampir - 700 g;
- sirka 9% - 120 ml;
- shakar - 80 g;
- tuz - 50 g;
- yog'i - 240 ml.
Tayyorlash
- Hammayoqni va qalampirni kesib oling.
- Sabzini torting.
- Bodring va pomidorlar bo'laklarga bo'linadi.
- Sirka, yog ', ziravorlar aralashtiramiz.
- Sabzavotlarni to'kib tashlang va bir soatga ajratib qo'ying.
- 10 daqiqacha pishiring va qish uchun "Aqldan araq" banklari uchun mazali salat tayyorlang.
Sabzardan tushgan salat "Aroqdan ehtiyot bo'ling"
Qish uchun "Aroqdan araq" salatasi eng mashhur sovuq salatlardan biridir. Bu oddiy tushuntirishdir: u tezkor tayyorlanadi va kompozitsion va nisbati shaxsiy ta'mga qarab turli xil bo'lishi mumkin bo'lgan oddiy tarkibiy qismlardan iborat bo'lib, ozgina esdalik retseptlari tegishli konserva texnologiyasini tanlashga yordam beradi.
Tarkibi:
- karam - 2 kg;
- piyoz, shirin qalampir - har biri 1,5 kg;
- pomidor - 2 kg;
- bodring - 1,7 kg;
- sabzi - 2 kg;
- yog '- 240 ml;
- sirka 9% - 240 ml;
- tuz - 50 g;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Barcha sabzavotlarni mavsumga sovg'a qiling va bir soatga qoldiring.
- 10 daqiqa davomida pishiring va rulosni ishlating.
Qish uchun bodring salatasi "Arakadan ehtiyot bo'ling"
Bodring salatasi "Arakadan ehtiyot bo'ling" an'anaviy dasturxon oshpazlarini yoqtiradi, chunki bu igna baharatlı, xushbo'y va xiralangan bodring dilimlari bilan ajralib turadi, bu esa maxsus ishtahani keltirib chiqaradi va uzoq ta'mga ega bo'ladi. Pishiriqli sabzavotlarni tayyorlash uchun taxminan ikki soat davomida qaynatiladi va qaynatiladi va qaynatiladi.
Tarkibi:
- bodring - 4 kg;
- piyoz, shirin qalampir - 1,4 kg.
- pomidor - 1 kg;
- Hammayoqni - 1 bosh;
- sabzi - 800 g;
- sarimsoq - 1 bosh;
- shakar - 300 g;
- yog '- 450 ml;
- sirka - 300 ml.
Tayyorlash
- Bodringlarni yupqa bo'laklarga aylantiring, sabzavotlar, mavsumlarni aralashtiring va 2 soat davomida qoldiring.
- 10 daqiqa davomida pishiring va idishdagi qish uchun "Arakadan ehtiyot bo'ling" salatini silkiting.
Qish uchun karamdan salat "aroqlardan ehtiyot bo'ling"
Hammayoqning salatidan "Aroqdan ehtiyot bo'ling" oq karamni sevuvchilarga murojaat qiladi. Ular shubhasiz, ta'midan tashqari, sabzavot C vitamini va tolali zaxiralarni o'z ichiga oladi, buning natijasida igna foydali va to'yimli bo'ladi. Biroq, karam barglari qattiq to'qimaga ega, chunki issiqlik bilan ishlov berish 15 daqiqagacha oshirilishi kerak.
Tarkibi:
- karam - 2 kg;
- pomidor, shirin qalampir - har biri 1,5 kg;
- bodring - 1 kg;
- sabzi - 1,2 kg;
- yog'i - 500 ml;
- sirka - 250 ml;
- shakar - 130 g.
Tayyorlash
- Sabzavotlar tilim, mavsumda va bir soat davomida chetga surib qo'ying.
- 15 daqiqa davomida pishiring.
- Qovurilgan qish uchun karam salatini "Arakadan ehtiyot qiling".
Qish uchun salat "Aralashdan araqdan" pishirmasdan
"Aroqdan ehtiyot bo'ling" mazali taomlari ovqat pishirmasdan tayyorlanadigan pishiriqqa aylanadi. Buning uchun sabzavotli sabzavotlar isitiladi, toza idishlarga o'raladi va kuyikka issiq sho'rva bilan yopiladi, sterillanadi. Shunday qilib, tabiatni saqlash vitaminlarni saqlab qoladi va nafaqat spirtli ichimliklar, balki sog'lom taomga aylanadi.
Tarkibi:
- Hammayoqni - 1 bosh;
- sabzi, shirin qalampir - har biri 1,2 kg;
- pomidor - 1 kg;
- qalampir - 800 g;
- bodring - 800 g;
- sirka - 200 ml;
- shakar - 300 g;
- tuz - 100 g;
- suv - 2,5 litr.
Tayyorlash
- To'qilgan sabzavotlarni yarim shakar, tuz va sirka bilan to'ldiring va 30 daqiqa davomida bir chetga surib qo'ying.
- Tuxumdon uchun qolgan ziravorlar suv va qaynatiladi.
- Kavanozlarda salatani joylashtiring, tuzlamni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida sterillanglang.
Sterilizatsiya bilan "Aroqdan ehtiyot bo'ling" salatasi
Ayniqsa uyatchan ayollar sterilizatsiya bilan "aroqdan ehtiyot bo'linglar" qish salatini tayyorlashlari mumkin. Ushbu saqlanish usuli shaharda yashovchi kichkina kvartiralarning aholisi orasida juda mashhurdir, chunki u hatto muzlatgichdan tashqarida ham 100% uzoqroq saqlashni kafolatlaydi. Pishirish paytida sabzavotlar pishiriladi, sterillashadi va o'radi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- pomidor - 1 kg;
- sabzi - 1 kg;
- bodring - 1 kg;
- sabzi - 1 kg;
- piyoz - 1 kg;
- ziravorlar - har biri 50 g;
- sirka - 300 ml;
- Yog '- 250 ml.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni kesish va bir necha soatlab qoldiring.
- To'pni 10 daqiqaga tayyorlang, idishlarga yoyib, idish hajmiga qarab sterilizatsiya qiling.