Bugun biz karamni loviya bilan qanday tashlashni o'rganyapmiz - bu pishirish uchun bo'sh vaqtni talab qilmaydigan, parhez va qalin idish. Qiziqarli ta'm kombinatsiyasi bor, shuning uchun har qanday boshqa issiq ota-onalarga juda mos keladi.
Fasulyator bilan qovurilgan karam uchun retsept
Tarkibi:
- loviya - 200 g;
- Hammayoqni - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
- Tuz va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Fasollarni yuvamiz, sovuq suv bilan to'ldirib, bir necha soat davomida namlash uchun qoldiramiz, agar xohlasak, vaqtni bir kecha uchun oshirish mumkin. Keyin yana yuvib tashlang, suv quying va bir yarim soat davomida o'rta olovda pishiring. Suvni to'kib tashlashdan avval idishga tuz qo'shing. Keyin, yuqoridagi barglar karamini olib tashlash va nozik chop qilish. Piyoz tozalanadi va yarim rishtalarga bo'linadi. Sabzilar yuviladi, tozalanadi va katta bo'yoq bilan maydaladi.
So'ngra hamma kesilgan sabzavotlarni moyli qozonga solib, 40 minut past haroratda pishiring. Qovoqni qopqoq bilan yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Tayyorgarlikdan bir necha daqiqa oldin, bizning garnituramizga sarimsoq, ziravorlar va o'tlarni tatib ko'rish uchun ezilgan bir oz sarimsoq qo'shamiz. Preparatning oxirida barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Vaqti cheklangan kishilar uchun bu ajoyib taom tayyorlashning oson usuli - konservalangan loviya bilan qovurilgan karam.
Hammayoqni va qo'ziqorin bilan karam
Tarkibi:
- konservalar - 1 ta;
- Hammayoqni - 1 dona;
- quritilgan qo'ziqorinlar - 200 g;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- arpabodiyon va maydanoz - bir juft novdalar;
- Tuz va ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Quritilgan qo'ziqorinlar iliq suv bilan to'ldiriladi va bir necha soatga qoldiriladi, va vaqt o'tishi bilan, keyin esa kechasi. Keyin suvni birlashtirib, qo'ziqorinlarni mayda to'g'ralgan va moylangan qozon qovurdagida qovuriladi. Hammayoqni tozalaydi va mayda to'g'raladi, jami qo'shing
Yashillarni yuvish, maydalash va sabzavotlar bilan aralashtirish vaqti keldi. Bir oz suv qo'shing va yopiq qopqoq ostida garnitkani yarim pishganicha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qo'ying. Kavanozdan biz suvni to'kib tashlaymiz va karam bilan loviya aralashtiramiz. Söndürmenin so'nggi daqiqalarida, soya sousini va sevimli ziravorlar qo'shing. Agar siz raqamni tomosha qilsangiz yoki vaqti-vaqti bilan kaloriyalarni hisoblash uchun odatlangan bo'lsangiz, kamroq mazali sim urug'i bilan qovurilgan karamni tayyorlashga harakat qiling.