Va odatdagidek kundalik omletni har xil bo'lishi mumkinligini bilib oldingizmi va butunlay yangi va original idish - to'ldirilgan omlet bilan nonushta qilishgan! Bilasizmi? Keyin birga ovqatlanaylik!
Qo'ziqorin bilan to'lgan omlet
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 0,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- Yashil konservalangan no'xat - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qo'ziqorinlar - 150 g;
- Lampochka - 1 dona.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar maydalangan pomidor bilan birgalikda ishlov beriladi, yupqa dilimlanadi va moy bilan qovuriladi. Keyin konservalangan no'qtalarni qo'shing, 2-3 daqiqa issiqlang va aralashtiring. Bir omlet uchun, bir piyola ichiga tuxum, tuxum, shakar bilan mavsumni buzish, un tushiring va asta-sekin sut quying. Natijada paydo bo'ladigan aralash qisqa aralashtirib, yog'li qovurilgan qozonga quyiladi. Qobiq hosil bo'lmaguncha har ikki tomondan ham omletni pishiramiz. Keyin uni tekis idishga solib, ozgina salqin, qo'ziqorinni to'ldirib yoyib, yarmiga qo'shib, sovutilgan smetana bilan stolga xizmat qiling.
Go'sht mahsulotlari bilan to'lgan omlet
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- sut yoki suv - 50 ml;
- margarin - 10 g;
- sariyog '- 5 g;
- ziravorlar.
To'ldirish uchun:
- go'sht yoki kolbasa - 40 g;
- pomidor sousi - 30 ml.
Tayyorlash
To'ldirilgan omlet uchun retsept juda oddiy. Birinchidan, biz tovuq tuxum va sut aralashmasini tayyorlab, uni tuzlab, yaxshilab aralashtiring va 5-7 daqiqa davomida qovurilgan idishga qovuring. Bu safar biz to'ldiramiz. Buning uchun go'shtni, sosiska yoki kolbasa oling, ularni yupqa bo'laklarga bo'lib, o't bilan o'tuvchi, tomat sousini qo'shing va 1-2 daqiqa qaynatiladi. Qo'ziqorin qalinlashganidan so'ng, uning o'rtasiga issiq go'shtli go'sht qo'ying, uni qirralarning bilan yoping, unga pirojnoe shaklini bering. Tayyor ovqat bir oz salqin va eritilgan sariyog 'quyib stolda xizmat.
Omlet sabzavot bilan to'ldirilgan
Tarkibi:
- sut - 0,5 dona;
- tuxum - 8 dona;
- yog' - 30 g;
- tuz;
- Sariyog '- 15 g.
To'ldirish uchun:
- qovoqcha;
- no'xat konservasi - 0,5 banka;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz yog'ni bir qovurilgan idishda isitamiz, no'xatni quyib, qovurilgan kubiklar ichiga kesib, uni quyib, bir oz sutga quyamiz va bir oz pat qilamiz. Bu safar tuxumni tuz bilan to'ldirib, asta-sekin sut qo'shing va boshqa panada omletni qo'shing 3. daqiqadan so'ng. 3. Keyin, o'rtada sabzavotli go'shtni tashlang, biz "patti" ni hosil qilamiz, uni tayyorlab bo'lgunicha qovurmiz.