Kartoshka pyureidan tayyorlangan kaktuslar ro'za tutishga qaror qilgan har bir kishi uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu xushbo'y va mazali idish har qanday kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi va har bir kishini o'zining ajoyib ta'mi va pishirishning turli xil variantlari bilan o'ziga tortadi. Keling, kartoshka pyuresi bilan kaktillalarning retseptlarini ko'rib chiqamiz.
No'xat pyureidan kepeklar
Tarkibi:
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- no'xat - 1 dona;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 0,5 dona;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- koriandi - 0,5 choy qoshiq.
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Keling, qanday qilib no'xat choyshablarini tayyorlashni bilib olaylik. Shunday qilib, no'xat oldindan irib, bir necha soat shishib ketadi. Shundan so'ng, pishganicha tuzli suvda qaynatib oling, ortiqcha suyuqliklarni yuvib tashlang va no'xat mog'orini choping. Shredded pomidor va grated sabzi, biz oltinni qadar qovurilgan panda o'tadi, tomat pastasini qo'yib, qopqog'ini yoping va 5 daqiqa davomida past haroratda qaynamoq.
Keyin qovurilgan sabzavotlarni no'xat bilan aralashtiring, mango quying, xantalni joylashtiring, matbuot sarimsoqlari va ziravorlar bilan siqiladi. Manga bir oz shishib, shuning uchun yarim soatcha turish uchun tayyor turtki "mincemeat" ni qoldiramiz. Shundan so'ng biz massadan kichik no'xotilgan kaktikalarni hosil qilamiz va ularni ikkala tomondan o'simlik yog'iga qovurasiz.
Kartoshka pyuresi bilan juda o'zgaruvchan kostyumlar
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- kartoshka - 500 g;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuz - ta'mga;
- ko'katlar - bezatish uchun;
- suv - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va ikkita bir xil bo'laklarga bo'linadi. Bir piyola kofe ichida qaynatilgan suvni quying, biz bug'ning teparog'ini yuqori qismiga o'rnatamiz va ichiga kartoshkani joylashtiramiz. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Buxoriy pishirish" dasturini ishga tushiring va taymerni taxminan 40 daqiqaga o'rnating. Tayyorlangan kartoshkadan biz kartoshkani pyure qilamiz, uni sovitib, massaga tovuq tuxum va tuz qo'shamiz. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va ho'l qo'llar bilan o'ng kattalikdagi kichik kletchlar hosil qiladi.
Keyinchalik ko'p yog'li idishda o'simlik moyini to'ldirib, "Jarka" dasturini chiqarib, kosani to'ldirib qo'yamiz va taxminan 7 daqiqa davomida ularni har tomonga qovurasiz. Tayyor piyola stolda xizmat qiladi, to'ldirilgan yangi mayasnaga yoki maydanozga sepiladi.
Kartoshka pyuresi kletlets uchun retsept
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- kartoshka - 600 g;
- yog' - 30 g;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- nonlar - 50 g;
- Non ishlab chiqarish zavodi - 50 g.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, yarmida kesiladi va tayyor bo'lgunga qadar derefin barglari bilan birga sho'r suvga qaynatiladi. Keyin, suyuqlik va moyak kartoshkasini pyuresi ichida yaxshilardan chiqarib, sariyog' qo'shing. Biz ommaviy tovuq tuxumiga kirib, tuz, qalampir qo'shamiz va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Keyin kartoshka xamirini yanada qattiq ushlash uchun bir necha qoshiq unni to'kib tashlaymiz.
Endi toza chuqur idish olib, unda non sidirg'alarini zavod aralashmasi bilan aralashtiring. Qovurilgan idishda biz o'simlik moyini isitamiz va parhezlarimizda kletchiklarni shakllantirishni boshlaymiz. Buning uchun kartoshkaning pyuresini qoshiq qilib, nonni aralashtirgichga solib, to'pni shakllantirib, har tomondan yaxshilab silkitib oling. Ichida siz istaganicha ta'mingizga xohlagan ovqatni qo'shishingiz mumkin: pishloq, qo'ziqorin, ko'kat va boshqalar. So'ng kartoshka to'plarini issiq yog'ga yoyib, barmoqlaringiz bilan ozgina bosing va 3-5 daqiqa davomida qizil rangli kletchillalarni qovuring. Kartoshkadan pishgan tayyor bo'laklarga sovutilgan smetana bilan iliqlangan stolga va yangi o'simliklarga xizmat qilamiz.