Baliq konservalari bilan ovqatlanish juda oddiy, chunki siz uzoq vaqt davomida baliq tayyorlashingiz shart emas, ular yangi tarkibiy qism sifatida tozalash va ishlov berishni talab qilmaydi. Eng yaxshi variantlardan biri konserva tonzali salat bo'lib, vaqtni tejaydigan oddiy ta'rif va juda mazali taomni olishga imkon beradi.
Konservalangan ton bog 'salatini qanday tayyorlash mumkin?
Kavanozdagi orkinos massasi qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishga ehtiyoj sezmaydi. Xavotir olmoqchi bo'lgan yagona narsa ortiqcha sho'rlardan qutulishdir. Konservalangan tonzali oddiy salat tayyorlash uchun quyidagi tavsiyalarni bajarishingiz kerak:
- Ovqatlanishdan oldin, baliqning ahvolini tekshirib ko'rishingiz kerak: uni olishda kichik bo'laklarga bo'linib ketmaslik kerak. Bu yomon sifatli orkinosni bildiradi.
- Eng mazali - oq rangli konserva tonzali, u bankdagi "albacore" so'zi bilan belgilanadi.
- Baliq va tuz - tarkibida bo'lishi kerak bo'lgan yagona moddalardir. Kassaning qopqog'ida "R" harfi ko'rinishida bo'lishi kerak.
- Konservalangan tonnajli mazali salatadan chiqish uchun, oddiy retseptlar yonilg'i quyish vositasiga o'z ichiga oladi. U yog', limon sharbati, balsamik sirka yoki boshqa tarkibiy qismlardan iborat bo'lishi mumkin. Oddiy variantni qabul qilish mumkin, chunki odatdagi mahsulotlar sos sifatida olinadi: mayonez yoki smetana. Agar so'ralsa, bu ikki komponent birlashtirilishi mumkin.
- Ingredientlarning tarkibi reseptga bog'liq, tuxum, kartoshka, bodring, pomidor va boshqa tarkibiy qismlar bo'lishi mumkin.
Konservalangan tonzali va tuxumli salat
Tuna va tuxumli salat - ko'plab proteinlarni o'z ichiga olgan ingredientlarning klassik birikmasi. U engil atirga o'xshab ko'rinadi va qismlarga xizmat qiladi va ko'katlar uni rangli qiladi va ozuqaviy qiymat qo'shadi. Ovqatlanayotganda odatdagi tovuq o'rniga bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- orkinos - 1 pot;
- marul barglari - 3-4 dona;
- smetana - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Tuxum qaynatiladi, tilimga kesiladi.
- Orkinoslarni kesib oling.
- Konservalangan tonnaj bilan salat tayyorlash uchun oddiy oshxona retsepti bunday ishlarni o'z ichiga oladi: ingredientlarni aralashtiring, tuz qo'shing va smetana qo'shing.
Tuna bilan birga Mimosa salat
Egalari orasida orkinos bilan tayyorlangan salat "Mimoza" juda mashhur. Bu an'anaviy reseptsiyaga asoslanib yoki sizning shaxsiy imtiyozlaringizga mos ravishda tuzilishi mumkin. Barcha pishirish usullari uchun umumiy bo'lgan baliq tarkibiy qismining mavjudligi. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda kamida yarim soat namlangan bo'lasiz.
Tarkibi:
- piyoz - 1 dona;
- orkinos - 1 pot;
- sabzi - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- tuxum - 4 dona;
- mayonez - 200 g.
Tayyorlash
- Tuxumni qaynatib, sincapları va sariqlarni alohida-alohida kesib tashlang.
- Barcha sabzavilarni kublarga aylantiring.
- Tuzli mash bilan vilkalar, tuz va qalampir qo'shing.
- Har bir komponent alohida mayda mayonez bilan pishiriladi.
- Tuna bilan qatlamli salatani tayyorlash uchun siz ushbu buyurtma tarkibini: tonna, kartoshka, sabzi, piyoz, sincap va sarg'ish bilan ajratishingiz kerak.
Arugula va orkinos bilan salat
Ajablanarlisi mazali va za'faron arugula va konserva tonzali salatni aylantiradi. Bunday ko'katlar ovqatni achchiq-achchiq ta'mga ega bo'lib, bu tarkibiy qismlar juda uyg'unlashgan. Bom boshi tuxum va gilos maxsus lazzat beradi. Ushbu komponentlar yarmida kesiladi va bezak sifatida ishlaydi.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- Gilos-300 g;
- qoshiq - 300 g;
- limon - 1 dona;
- bedana tuxumlari - 10 dona;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- sirka - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Bir vilka bilan orkinos.
- Sichqonlarni yuving va baliqning ustiga qo'ying.
- Tuna bilan salat uchun kiyinish uchun, limondan sharbatini siqib, sirka, sariyog 'bilan aralashtirasiz.
- Sosni salat ustiga tushiring va aralashtiramiz. Plastinani qo'ying, tuxumning yarmini tepaga joylashtiring.
Tuna klassik retsepti bilan yangiaz salat
Tuna bilan birga "Nisuaz" salatası juda oson. Uning asosiy xususiyati hamsi va konserva baliqlarining kombinatsiyasidir, xushbo'y kiyinish bilan maxsus aromali lazzat beriladi. Issiq lazzat qo'shiqlari Dijon xantal va sarimsoq qo'shing. Oziq-ovqat juda mazali ko'rinadi, chunki u zaytun va reyhan bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- hamsi - 6-7 dona;
- orkinos - 1 pot;
- pomidor - 2 dona;
- zaytun - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- marul barglari - 5 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- xantal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Orkinoslarni kesib oling.
- Yassi plastinada salat barglarini tashkil qiladi.
- Ustki qismida baliqlarni, so'ngra tomatli bo'laklarni, tuxumlarni ajratib qo'ying.
- Zaytunni maydalab, salatning markaziga qo'ying.
- Sarimsoq, sariyog 'va xantalni aralashtiring va idishlarni suvga soling.
Tuna va jo'xori bilan salat
Bandlik xonadonchilari munchoq qo'shilishi bilan orkinos bilan oddiy salatni qilsalar bayram jadvalini tezda bezab turishlari mumkin. Uning pishirishida kam miqdordagi vaqt talab qilinadi, chunki asosiy tarkibiy qismlar faqat idishdan chiqib ketish va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash kerak. Qishda, taomda yangi bodring o'rniga tuzlangan tuzlardan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- tuxum - 2 dona;
- bodring - 1 dona;
- Misr - 1 pot;
- marul barglari - 50 g;
- piyoz - 0,5 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Tuna bilan vilkalar kesib oling.
- Chiziqlar, piyoz yarmi va tuxumlarni kesib bodring - kupligini. Marul katta bo'laklarga aylantiriladi.
- Barcha ingredientlar konteynerga qo'yiladi va jo'xori qo'shiladi, aralashtiriladi.
- Taomni sariyog 'va sharbat bilan pishirish.
Tuna va Pekiniya karamini bilan salat
Juda ham to'yimli - bu orkinos va karamga ega bo'lgan salat . Bu organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi. Hammayoqni salataga yangi meva va sabzavot keltiradi va orkinos o'zining oqlangan ta'mini qo'shadi. Ovqat juda sodda tarzda ishlab chiqilgan va u eng kam qismlarni va sarf-xarajatlarni talab qiladi.
Tarkibi:
- Peking karam - 400 g;
- orkinos - 1 pot;
- yangi bodring - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez va smetana - ta'mga.
Tayyorlash
- Katta karam karamga kesib tashlang. Baliqli vilkalar bilan mash.
- Piyozni qobiqdan peeling va kichik kublar bilan chopish, orkinos bilan aralashtiring.
- Kublarni kesib bodring.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez va qaymoqdan kiyib qo'shing.
Tuna va loviyalar bilan salat - ta'rif
Juda qiziq bir kombinatsiya - orkinos va loviya salatasi . Uning asosiy xususiyati shundaki, idishdagi tarkibiy qismlarga uzoq tayyorgarlik ko'rishingiz shart emas, ular oldin faqat eziladi. Oziq-ovqatlarga maxsus taom yog 'va limon sharbati asosida kiyinish bilan beriladi.
Tarkibi:
- loviya - 1 pot;
- orkinos - 1 pot;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- limon suvi - 2 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Baliq va loviya bilan yopiq idishlar, ortiqcha namlikni olib tashlang, ularni uzating.
- Qaynatilgan tuxumni katta bo'laklarga aylantiring.
- Piyoz nozik tug'ralgan, bodring yarim rangda kesilishi mumkin.
- Barcha aralashmasi va yog'i, sharbati bilan quying.
Tuna va pishloq bilan salat
Ovqat faqatgina mazali emas, balki orkinos va mozzarella bilan salat tuzadigan bo'lsa, uni oqartirilgan baharatlı eslatmalarni ham olib kelish mumkin. Bu juda tez amalga oshiriladi va ziyofat va haqiqiy stol bezatish uchun appetizing atirlar bo'ladi. Agar so'ralsa, mozzarella boshqa turdagi pishloq bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- shirin qalampir - 1 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- mozzarella - 100 g;
- mayonez - 50 g;
- qaymoq - 50 g.
Tayyorlash
- Tuxumni qaynatib, chiziqlar bilan kesib oling.
- Mayonez va qaymoq aralashtirasiz, siz xantal va qora qalampir qo'shasiz.
- Tuxumning tepasida bir qavat baliq joylashtiring va kiyimning bir qismiga quying.
- Keyingi qavat piyoz va qolgan kiyim.
- Pepkaga sepib, chiziqlar bilan kesilgan qalampir bilan Top.
Tuna va ananas salatasi
Juda engil va parhezli taom ananas qo'shilishi bilan konserva orkinosiga ega bo'lgan salat bo'ladi. Olmaning qo'shimcha yengilligi uning tarkibiga kiritilgan olma qo'shiladi, ular esa shirin va nordon qo'shimchani qo'shadilar. Salatani yanada chiroyli qilish uchun sarimsoqning keyingi ta'miga yordam beradi.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- kartoshka - 4 dona;
- tuxum - 4 dona;
- olma - 1 dona;
- ananaslar - 6 dumaloq;
- mayonez, sarimsoq - ta'mga.
Tayyorlash
- Kartoshkani va tuxumni qaynatib oling.
- Tuna mash bilan vilkalar, qolgan ingredientlarni kupligini kesib.
- Har bir narsani aralashtiring, mayonez bilan mavsumni siqib chiqaring.
Tuna va sabzavotlar bilan salat
Ajoyib ta'mi va jozibali ko'rinishi orkinosli sabzavotli salataga ega. Komponentlarni tanlash styuardessa shaxsiy istaklari asosida amalga oshirilishi mumkin, u shirin qalampir, pomidor, yangi bodring bo'lishi mumkin. Ovqat juda foydali bo'lib, yangi sabzavotlarning mavjudligi va asl qiyofa murakkablikni oshiradi.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- pomidor - 3 dona;
- shirin qalampir - 2 dona;
- marul barglari - 3 dona;
- zaytun - 50 g;
- zaytun moyi - 40 ml;
- limon - 1 dona;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
- Pomidor bo'laklarini, qalampir chiziqlarini va piyoz sutini kesib oling.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va sariyog 'yog' va limon sharbati tushiring.
Tuna bilan iliq salat
Kechki ovqatni tuna bilan issiq salat bilan almashtiring, retsept juda oddiy. Mikroto'lqinli pechda ovqat pishirishdan keyin darhol uni ishlatish yoki uning original ta'mini to'liq qondirish uchun tavsiya etiladi. Taom har qanday bayramni ajoyib bezatish bo'ladi.
Tarkibi:
- orkinos - 1 pot;
- bedana tuxumi - 7 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- bodring - 3 dona;
- pomidor - 3 dona;
- marul barglari - 3 dona;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Bir vilka bilan orkinos.
- Pishgan tuxumni kesib tashlang: yarimburchak, to'rtinchisi tovuq.
- Pomidorlarni bo'laklarga, bodringlarni kublarga aylantiring.
- Barcha komponentlarni aralashtirib, sariyog 'va limon sharbati bilan to'ldiring.