Xushbo'y pirojnoe keki uchun retsepti, mehmonlarni mazali uy qurilishi keklari bilan taomlantirishni yoqtiradigan barcha uy bekalari tomonidan kerak bo'ladi. Bugungi kunda biz kitobxonlar bilan baham ko'rib, sevimli taomlar bilan baham ko'ramiz va og'izdan sug'orish krujkalarining pishirish sirlarini ochamiz.
Avvalo, biz sizning e'tiboringizni sho'rvalar uchun tayyorlangan retseptga qaratmoqchimiz.
Oshqozon pirojnasidan asal keki
Tarkibi:
- asal - 1 osh qoshiq. l.
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- shakar - 500 g;
- sariyog' - 50 g;
- sut - 3 osh qoshiq. l.
- un - 2 stakan »
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- qaymoq - 500 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- malina - ta'mga.
Tayyorlash
Katta kosada asal, tuxum, sariyog', shakar va sut stakanini aralashtiring. Tarkibni yaxshilab aralashtiring va ularni suv hammomida eritib oling. Keyin un va soda jami massasini qo'shing. Keyin xamir yoğururuz, idishlarni sovutgichda bir necha soatlab joylashtiramiz.
Ushbu retseptda bizni to'r pechene tayyorlashni bir tsilindrda o'ynaydi. Xamirni 5-6 ta bo'laklarga ajratib olishda, biz qobig'larni silkitib, ularni oltingugurt yog'iga yog'li qovurilgan idishga solib, o'rta issiqlik bilan pishiramiz.
Endi krem tayyorlaymiz. Buning uchun biz shakar bilan shakarni urishimiz kerak. Sevimli o'rmon mevalarini qo'shamiz, ta'mga e'tibor beramiz. Va nihoyat, biz krem bilan kremni qoplaymiz, pirojniyni barcha reza mevalari bilan bezatib, choy ichishdan oldin muzlatgichga yuboramiz.
Xushbo'y kremlar bilan uyda tayyorlangan puff tortadan boshqa hech narsa yo'q, retsepti siz bilan baham ko'rish uchun kutib bo'lmaydi. Uni pishirish quvonchli, u juda oson va tez!
Yog 'suti bilan to'r pishirish uchun retsept
Tarkibi:
- bodom - 100 g;
- bug'langan sut - 400 g;
- Hindiston yong'og'i suti - 400 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- krem - 250 g;
- yog' - 120 g;
- shakar - 50 g;
- un - 100 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 150 g;
- jelatin - 30 g.
Tayyorlash
Yog'ni ishlatishdan oldin tandirda bodomlarni jigar rangga kiriting. Keyin kosada kokos suti, quyultirilgan sut va vanilin aralashtiramiz. Keyin biz jelatin ekib, uni shirin aralashmasigimizga quyamiz, yaxshilab aralashtiramiz. Keyin sovutgichdagi idishni 20 tagacha olib tashlaymiz
Keling, xamirni tayyorlaylik. Yumshoq sariyog'ni 50 g kokos yongasi va un bilan aralashtiring. Xamirni muzlatgichda yarim soatlik ishdan olib tashlaymiz. Keyin kremni qaymoqqa torting, keyin bizni qovurilgan bodom bilan kokos kremiga quying. Kremning pishiq va pishiq bo'lishi uchun uni sovuqda bir necha soat ushlab turish tavsiya etiladi.
Xamirni olamiz, uni yupqa qatlam bilan silkitamiz va formalar yaratamiz, bu esa o'z navbatida 20 daqiqa davomida 200 gradusgacha isitiladigan pechga yuboriladi. Saqlab olingan pirojnoe yuqoridagi kokos yongaları bilan krema, sepuvchi kek bilan qoplangan.