Biz aromatik choy bilan pirojnoe yanada mazali hech narsa yo'q deb o'ylaymiz va shuning uchun sizning choy ichish hatto yanada tasalli qilish uchun kafolatlangan sodda va mazali ovqatlar uchun retseptlar tayyorlangan.
Choy uchun mazali pirojnoe retsepti
Kim keklarni iste'mol qilmoqchi emas? Braunlar hamma narsani yaxshi ko'radilar va kim yoqtirmasa, ehtimol, uni sinab ko'rmadi. Xamirturushsiz sinovga asoslangan Brownie haqida nima deyish mumkin? Men uyma-yon turishim kerak, lekin bunga arziydi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy unumi - 225 g;
- smetana yog '- 45 g;
- oq shakar - 75 g;
- yog' (yog ') - 75 g;
- kakao kukuni 25 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- qora shokolad (erigan) - 50 g.
To'ldirish uchun:
- oq shakar - 150 g;
- bug'doy uni - 120 g;
- yog' (yog ') - 170 g;
- yong'oqlar (har qanday) - 150 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- kakao kukuni 65 g;
- sinov uchun pishirish kukuni -5 g;
- qora shokolad - 120 g.
Tayyorlash
Pechdagi harorat 200 darajaga o'rnatiladi. Xamir uchun kakao va shakar bilan (ilgari elimlangan) bug'doy uni birlashtirish, yumshoq yog 'bilan grind va so'ngra, qaymoq, tuxum va erigan shokolad bilan birlashtiradi. Tayyor xamir sovutgichda qoldiriladi. Yarim soatlik bug'doy tanelerinin kleykovina uchun "dam olish" uchun etarli bo'ladi.
To'ldirish uchun eritilgan sariyog 'oq shakar bilan uriladi. Natijada, oq krem massasi chiqadi, unga un, ozgina pishiruvchi kukun va kakao kukuni qo'shamiz, hamma narsani bir xillikda aralashtirib, tuxum, shokolad va yong'oq bilan birlashtiramiz.
Xamir yigirma daqiqa davomida shakllantiriladi va pishiriladi. Sovutilgan poydevorni shokolad aralashmasi bilan to'ldirib, uy qurilishi pirogni pechda yana yarim soat davomida choyga qaytarib, haroratni 180 darajaga tushiramiz.
Siqib choy uchun engil pirojnoe uchun retsept
O'tgan pirojnoe juda mazali ekanligiga qaramasdan, uni boshlang'ich usta uchun qulay deb atash qiyin, biroq bu muhim emas, chunki choy qoshig'i uchun oddiy retseptlar mavjud, masalan, biz bundan keyin qanday yo'l tutamiz.
Tarkibi:
- kefir - 250 ml;
- birinchi qavat - 1 choy qoshiq;
- doljin - 3 g;
- yog' - 230 g;
- soda - 6 g;
- shakar - 200 g;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- qovurilgan murabbo - 250 g;
- un - 480 g.
Tayyorlash
Pechni 180 gradusgacha pasaytiring. Yupqa yog 'qatlami bilan pishirgich tayyorlash.
Oq, havodagi massa paydo bo'lgunga qadar chuqur piyadada shakar va moyni urib qo'ying. Tuxum qo'shing va keyin xamir ziravorlar va soda qo'shing, navbat bilan kefir tushiring va doimiy ravishda aralashtirib, qismlarga un tushiring. Xamirni murabbo bilan aralashtirib, uni mog'orga soling. Kechani pechda 50 daqiqa ushlab turdik.
Choy uchun yogurtda pirog faqat qovurilgan murabbo bilan emas, balki, masalan, smorodina bilan pishirilishi mumkin.
Choy uchun quyultirilgan sutli shakarlamalar
To'liq boshlanuvchilarni oshpaz yoki ekspres retseptlar muxlislariga kondensatsiyaga e'tibor qaratish tavsiya etiladi. Pishirish va pishirish uchun barcha 5 ingredient va bir soatdan kamroq stolda choy uchun nozik va shirin rezavorlar namoyish etiladi.
Tarkibi:
- yassi sut - 400 g;
- un - 150 g;
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
- tuxum - 4 dona;
- Sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Pechni 175 daraja haroratga keltiriladi. 22 sm diametrli pishirish uchun ariza moylangan va ozgina un bilan sepiladi. Tuxum, sutli un, eritilgan sariyog 'va pishirish kukuni uchun bizning barcha pishiriqlarimizni pishiring. Natijada, bir hil va qalin xamir olinadi va bu tayyorlangan shakldagi quyilishga to'g'ri keladi. Siqilgan sutdagi pirojnoe taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi, so'ngra uni yangi shakldagi meva bilan to'ldirib, shakar bilan sepiladi.