Brawny krakerler "Baliq" engil atıştırmalık pasttekisligi yoki to'liq shakarga ega bo'lgan shirinning asosini yaratishi mumkin. Retseptlarda, keyinchalik, bu sodda xaridlar asosida ovqatning ikkala versiyasini ham ko'rib chiqamiz.
Yogurtlangan sut bilan baliq keki
Tarkibi:
Krem uchun:
- sut - 475 ml;
- shakar shakar - 45 g;
- tuxum sarig'i - 2 dona;
- un - 20 g.
Sous uchun:
- Qulupnay - 10 ta meva;
- limon sharbati - 10 ml;
- shakar shakar - 25 g;
- suv 190 ml;
- jelatin - 1 1/2 choy qoshiq.
Asosiy uchun:
- bug'langan sut - 380 ml;
- Cookies "Baliq" - 480 g;
- ko'pirtirilgan qaymoq.
Tayyorlash
Sutni oldindan qizdiring (lekin qaynatmang!) Va undagi shakarni eritib oling. Sariyog 'uchun bir necha qoshiq issiq sutni quying, ularni qamrab oling va sekin sekin aralashtiring. Sutga va tuxumga un qo'shing va kremni qalinlashguncha kuting.
Çatallı çilekler, shakar va limon suvi bilan iliq. Suvda jelatinni eritib, qulupnay murabbo eritmasini qo'shing. Sosni sovutib turing.
Krakerlar ozgina sindirib, siqilgan sut bilan aralashtiriladi. Aralashmaning bir qismini tanlangan shaklning past qismiga yoyib qo'ying, bazani qoshiq bilan yoping va tartibni takrorlang, keyingi qatlamda qulupnay sosini yoying. Krakerlarni qayta joyiga qo'ying va ularni krem bilan yoping. Barcha ingredientlar tugamaguncha protsedurani takrorlang. Pishiriqlardan tayyorlangan bu pirojnoe "Fish" pishirilmasdan tayyorlanadi, shuning uchun uni 8-10 soat davomida sovutib qo'ying va xizmat qilishdan avval krem bilan bezang.
Pishiriqlardan tayyorlangan baliq "baliq" va smetana
Tarkibi:
- pishiriqlar "baliq" - mahsulotning 1/1 qismi;
- findiq fındığı;
- sariyog' - 45 ml;
- krem pishloq - 755 ml;
- shakar shakar - 135 ml;
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 215 ml;
- oq shokolad - 160 g.
Tayyorlash
Pechni 155 gradusga qadar qizdirganda, krakerlarni yong'oq bilan ezib tashlash uchun blenderdan foydalaning. Yog'ni moy bilan birlashtiring va pastki qismga va tanlangan shakldagi devorlarga ishlov bering.
Shokolad eritiladi. Krem pishloqni shakar bilan yopishtiring va mikserni to'xtatmasdan tuxumni qo'shing. Smetana va oq shokoladni to'kib tashlang.
Olingan aralashmani kraker tagiga to'kib tashlang va idishni 55 daqiqaga o'chirib qo'ying.
Cookies "Fish" va banana bilan pirojnoe
Tarkibi:
- ahududu - 185 g;
- banan - 1 dona;
- krem pishloq - 360 g;
- to'yingan shakar - 65 g;
- Krakerlar - 380 g.
Tayyorlash
Bir vilka bilan pyuresa ichida banan va malina aralashtiramiz, shuning uchun meva va mevalarning barcha bo'laklari aralashmada qoladi. Krem pishloqni engil krem tayyorlanmaguncha shakar bilan payvandlang. Kerak bo'lsa oz miqdorda vanil yoki boshqa xushbo'y hidli krem qo'shing. Kremni meva-berry massasi va kraker bilan aralashtiramiz, aralashmani aralashtiramiz va xizmat qilishdan oldin 6-8 soat sovutilasiz.
Pishiriqlardan "baliq" dan tayyorlangan pirojnoe qanday qilinadi?
Siz ilgari ta'kidlaganingizdek, kraker bazasida siz nafaqat shirinliklar tayyorlashingiz mumkin, balki keyinroq muhokama qilinadigan nozik keklarni ham tayyorlaysiz. Kimdir krem pishloq va go'shtli ikra bilan atirga qarshi tura oladimi?
Tarkibi:
- krem pishloq - 75 g;
- dudlangan qizil ikra - 125 g;
- sariyog' - 55 g;
- krakerlar "Baliq" - 70 g;
- tvorog - 80 g;
- tuxum - 1 dona;
- limon;
- arpabodiyon ko'katlar.
Tayyorlash
Krakerlar eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib yuboradi. Baza kichik pishirish idishga (10-12 sm) tegib, plomba qopqog'ini ushlang. Ikkinchisida, siz sho'rva ko'katlar, tuxum, limon loviya va pishloq bilan krem pishloqni kaltaklashingiz kerak. Kremada limon po'stlog'ini qo'shing va kraker po'stini to'ldiring. Atıştırmalık kleyini oldindan eshitilib turadigan 180 daraja pechda 15-17 daqiqa davomida joylashtiring, so'ngra idishlarni to'liq sovutib oling va uni qolib olib tashlang.