Misr donalari, boshqa donli taomlar kabi, yuqori darajada oziqlantiruvchi xususiyatga ega bo'lib, har bir kishi tomonidan istisnosiz, kichikdan kattagina foydalanish uchun tavsiya etiladi. Uni sutda (suvda) lakonik tarzda pishirish mumkin yoki undan ko'proq original oziq-ovqat olish uchun boshqa mahsulotlar bilan to'ldirilishi mumkin.
Misr pyuresini qanday tayyorlash mumkin?
Har qanday texnologiya bilan birga keladigan asosiy asosiy qoidalarga rioya qilsangiz, oddiy yoki murakkab bo'lishi mumkin bo'lgan retsept, har doim mazali chiqadi:
- Krugs undan foydalanishdan oldin bir necha marta sovuq suv bilan yuvilishi kerak.
- Kastryulxonada pechda pishirganda, idish yonib ketmaslik uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Xuddi shu sababdan qalin taglikka ega idishlarni tanlang.
- Tarkibida aks ettirilmasa, komponentlarning nisbatlarini kuzating, donning 1 qismini suyuqlikning 2,5-3 qismini olaylik.
- Oziq-ovqat, agar sariyog 'bilan sariyog'li bo'lsa, uni yaxshilab tatib ko'ring va uni bir soat davomida ehtiyotkorlik bilan o'rab oling.
Misr bodomini suvga qanday tayyorlash mumkin?
Klassik yoki arzimagan oziq-ovqat mahsulotlariga (agar siz yog'ni chiqarib yubormoqchi bo'lsangiz) eng qulay variant - jo'xori shrotiga suvda. Non, yong'oq, mayiz yoki mevali mayiz bilan to'ldirilgan nonushta uchun mustaqil ravishda xizmat qilishi mumkin, shuningdek, go'sht, baliq uchun chiroyli idish sifatida ishlatiladi. Belgilangan miqdordagi mahsulotdan soatiga to'rt marta pishirasiz.
Tarkibi:
- yormalar - 1 ta shisha;
- toza suv - 2,5 chashka;
- sariyog ', tuz.
Tayyorlash
- Makkajo'xori donalari oqava suv ostida yaxshilab yuviladi, ular sho'rlangan qaynoq suyuqlik bazasiga joylashtiriladi va qaynoq qaynatilgandan keyin o'ttiz daqiqaga, ba'zida esa aralashtiriladi.
- Sariyog 'qo'shing, aralashtiring, sariq va demakdir.
Misr no'xatini sutga qanday tayyorlash mumkin?
Keyinchalik siz misni bodomni sutli asosda tayyorlashni o'rganasiz. Shunday qilib, mahsulot yanada nozik va mazali. Odatda nonushta uchun o'zini o'zi xizmat qilish, bolalar menyusiga qo'shilish, kamroq garnitura bo'yicha xizmat qilish uchun ishlatiladi. Maqsadli foydalanishga qarab, shakar, sabzavot va boshqa tarkibiy qismlar qo'shilishi mumkin. To'rt porsiya bir soatda tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- Misr go'shti - 1 ta shisha;
- to'liq sut - 2,5 stakan;
- yog', shakar, tuz.
Tayyorlash
- Yong'oqlangan yongalar qaynab turgan sutga kiritiladi, tuzlanadi va iroda bilan tatbiq etiladi.
- Sutli jo'xori pyuresi 30 daqiqa davomida qaynatiladi va vaqti-vaqti bilan mo''tadil issiqlikda qopqoq ostida aralashtiriladi.
Qovoqli jo'xori pyuresi - retsepti
Tanaga umrbod foyda keltirib chiqaradigan go'shtli qovurilgan qovoqchani har qanday suyuqlik bazasiga payvand qilish mumkin va u nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiladi. Hububat, qovoq pulpasi bilan mukammal aralashib, barcha jihatlarda ajoyib bo'lib, u quritilgan mevalar va yong'oqlar qo'shsangiz yanada mazali bo'ladi. To'rt kishiga ovqat qilish uchun bir soatcha vaqt ketadi.
Tarkibi:
- yormalar - 1 ta shisha;
- sut - 2,5 stakan;
- Muscat qovoq - 300 g;
- mayiz, ziravorlar.
Tayyorlash
- Makkajo'xori quruq qovurdoqqa bir oz qavriladi, qaynoq sutni to'kib tashlang va yumshoq, aralashtirib bo'lgunicha pishiring.
- Bundan tashqari, ular shakar bilan bir qovoq va yuvilgan mayizlarni tozalash va kub shaklida kesib, sut-don asosli idishga joylashtirish imkonini beradi.
- Makkajo'xori munchoqini mavsumni aralashtiring va ularni pishirishga ruxsat bering.
Misrdan tayyorlangan sho'rva - retsept
Turli hududlarda Misr unidan tayyorlangan no'xat nomi: mamalyga, puliska yoki tokan - Ruminiyada, Moldaviya va Transcarpathia, polenta - Italiyada bor . Har bir uy bekasi shunchaki asal (murabbo) bilan ishlaydigan yoki yorqinlik, piyoz qovurmoq, pishloq, smetana va boshqa qo'shimchalar bilan to'ldirilgan noziklikni yaratish siriga ega. Yarim soat ichida to'rt kishining ovqatlanishi mumkin.
Tarkibi:
- undan un - 1 ta shisha;
- tozalangan suv - 5 ko'zoynak;
- kraker, piyoz qovurilgan, smetana.
Tayyorlash
- Misdan tayyorlangan pyuresi unni tayyorlash an'anaviy jarayondan bir oz farq qiladi.
- Unni yuvish kerak emas. Uning kichkina qismi qaynab turgan suyuqlikda uxlab yotganda, massani chayqaltirish bilan jadal ravishda aralashtirar edi.
- Keyinchalik konteynerning devorlaridan tushib ketishi va qalinlashishi taxminan 20-30 daqiqaga qadar doimiy aralashtirish bilan pishiring.
- Makkajo'xori po'stlog'i cho'chqa va qovurilgan qaymoq bilan tayyorlanadi.
Go'shtli jo'xori
Misr donidan pyuresi go'sht bilan pishirilishi mumkin, bu uning ozuqaviy xususiyatlarini oshiradi va bunday kaloriyani iste'mol qiluvchi erkak auditoriyani oziqlantirishga imkon beradi. Siz parhez tovuq, dana va yog 'cho'chqasi, qo'zichoq sifatida foydalanishingiz mumkin. Bu mayda bo'lmagani va katta bo'laklarga bo'linmasligi kerak. Sizning stolingizdagi bir soat davomida to'rt dona appetizing qism bo'ladi.
Tarkibi:
- yormalar - 1 ta shisha;
- toza suv - 2 stakan;
- har qanday go'sht - 500 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i, ziravorlar.
Tayyorlash
- Go'sht tayyorlangan, sabzavotli yog'lar uchun qovurilgan.
- Qaynayotgan suvni, mavsumni ta'mga solib, yuvilgan don massasini qo'ying.
- Issiqlikni minimal darajada kamaytiring va qopqog'i ostidagi oziq-ovqatlarni yarim soat davomida aralashtirib yuboring.
Makkajo'xori pishloqli pishloqli
Pishloqli lazzatli makkajo'xori pyuresi bu kabi oshxona ijodiga alohida sevgisi bo'lmagan kishilarni hayratda qoldiradi. Buni tez-tez Gruziyada tayyorlang va "Elargeji" deb nomlang. Imeretian pishloqini suluguni yoki mozzarella bilan almashtirish mumkin, va suv bazasi o'rniga, sutdan foydalaning. Belgilangan mahsulot miqdoridan siz uch qismini olasiz, bu esa bir soatni tashkil etadi.
Tarkibi:
- yormalar - 1 ta shisha;
- Imeretinsky pishloq - 200 g;
- suv yoki butun sut - 2,5 stakan;
- tuz.
Tayyorlash
- Qaynatilgan suyuqlikda pishloq chizig'ini kesib, gullashguncha aralashtiring.
- Tuzli tarkibi, donni yuvib tashlang, o'ttiz daqiqaga kichik issiqlikda aralashtirib pishiring.
Jo'xori qozonda pishiriqdagi mısır püresi
Tandirda g'oyib bo'lgan idishlarda pishirilgan moyli pyuresi ajoyib xushbo'y va xushbo'y hidga aylanadi. Yo'nalishning afzalligi aniq: pechda pechka ustida turmang va tarkibini aralashtirmang. Tarkibi tanlov asosida o'zgarishi mumkin, boshqa mahsulotlarni qo'shish yoki boshqalarni almashtirish, masalan shakar pishloq. Uch porsiyon bir soatda tayyor bo'ladi.
Tarkibi:
- yormalar - 200 g;
- sut - 500 ml;
- suv 100 ml;
- Yog '- 60 g;
- shakarli shakar - 3 choy qoshig'i;
- tuz.
Tayyorlash
- Eritilgan yong'oq yormalar, idishlarda yog'li bo'laklar bilan yasalgan.
- Shirin va tajribali sut bilan to'ldiring, suv bilan aralashtirib, oldindan qaynatiladi.
- Makkajo'xori pyuresi bir soat davomida 200 daraja pishiriladi.
Mikroto'lqinli pechda murch no'xati
Quyida siz mikroto'lqinli pechda g'alla misini pishirishni o'rganasiz. Ushbu texnologiyadan foydalanib, taomga juda ko'p e'tibor talab etilmaydi, unda siz pechda pishirish bilan bog'liq bo'lolmaysiz. Koka kuymaydi va u mazali, yumshoq va muloyim bo'lib chiqadi. U shirin, asal, meva, quritilgan meva yoki go'sht yoki baliq uchun garnitür bilan xizmat qilishi mumkin. Fikrni amalga oshirish uchun mikroto'lqinli pechda pishirish uchun maxsus idish olishingiz kerak. Jadvalda o'ttiz daqiqada to'rtta foydali taom bo'ladi.
Tarkibi:
- donlar - 150 g;
- qaynoq suv va sut - har biri 250 ml;
- sariyog ', shakar va qo'shimchalar - ta'mga.
Tayyorlash
- Ezilgan don eziladi, qaynayotgan suv bilan quyiladi va besh daqiqa davomida ikki marta pishiriladi.
- Issiq sutni to'kib tashlang, xushbo'y hidli va ziravor joylang.
- Idishni qopqoq bilan yoping va har ikki daqiqada aralashtirib, yana o'n besh daqiqa pishirib.