An'anaviy jo'xori idishi sifatida mashhur "marka" bo'lmasa-da, sog'lom va to'g'ri ovqatlanishni yaxshi ko'radigan guruchni pishiriqli non bilan nonushta qilish kerak.
Bu erda murakkab uglevodlarning mavjudligi siz tushlikdan oldin qahvaniz holda osongina omon qolishga imkon beradi, va mayizlar sizning vitaminlar va iz elementlar bilan sizning nonushtaingizni yanada boyitadi. Bundan tashqari, guruch ajoyib tabiiy adsorbent hisoblanadi. Tuz va boshqa "zararli" moddalarni o'zlashtiradi va tanadan ajralib chiqadi, bu siz qabul qilasiz, ertalabki kostryulkalar bilan yoqimli qo'shimcha bonusdir. Biroq, guruch kosasi juda ham yaxshi emas - haftada ikki marta etarli (ayniqsa, ichkilikka moyil bo'lsangiz).
Nihoyat, "o'ng" guruchni tanlash muhimdir. Lusha barcha yumaloq donaga to'g'ri keladi. Tayyor shaklda u yopishqoq va yopishqoqroq bo'lib, u oshpaz uchun qabul qilinishi mumkin emas, shirin pyruchda mukammal "ishlaydi".
Mayiz guruch pyuresi
Tarkibi:
- guruch - 1 dona;
- sut - 1 dona;
- suv - 2 ta mahsulot;
- mayiz - 100 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sariq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 siqish.
Tayyorlash
Idishdagi suvga to'kib tashlang, olovga soling va qaynoqqa keltiring. Biz yaxshi yuvilgan guruch uyquga tushamiz, tuz, shakar qo'shamiz. Guruch biroz shishib ketguncha o'rta olovda qaynatib, aralashtiring. Keyin sutga to'kib tashlang va oldindan sochilgan mayizni qo'shing. Biz olovni minimallashtiramiz va tayyor bo'lgunga qadar pyuresini pishiramiz. Lekin barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha kutmang. Bu guruchli sut pyuresi biroz yopishqoq, yumshoq kremsi bir tutashgan bo'lishi kerak. Biz uni plastinalarda yoyib, yog'dan bir parcha qo'shamiz va har kimga stolga qo'ng'iroq qilamiz.
Multivarkadagi mayizli guruch pyuresi ta'rifi
Tarkibi:
- guruch - 100 g;
- sut - 1 l;
- mayiz - 1/2 st .;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - ta'mga;
- tuz - 1 shivirma.
Tayyorlash
Multivarkda nonushta qilish uchun pyuresi tayyorlash juda qulay. Kechqurun guruchni piyola ichiga qo'yamiz, shakar qo'shamiz, bir chaynash tuzi bilan sut bilan to'ldiramiz. Xo'sh, mayiz, biz juftlikda ovqat pishirish uchun bir savatda uxlaymiz, shuningdek, multivarkda ham qurmoqdamiz. Biz "Milk porridge" rejimini 40 minutdan keyingi isitish bilan, va taymer - vaqtni kechiktirish uchun sizning issiq krujkangiz ertalab uyg'onishni kutmoqda. U nafaqat mayiz bilan aralashtiriladi va agar kerak bo'lsa, sariyog' qo'shing.
Olma, mayiz va doljinli shirin guruch pyuresi
Tarkibi:
- guruch (dumaloq) - 100 g;
- olma - 2 dona;
- mayiz - 50 g;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yog '- 60 g;
- doljin - 1/4 choy qoshiq.
Tayyorlash
Guruch qaynab o'tiradigan joyga tushib, ozgina sho'rlangan va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin uni dumaloqqa tashlang va uni to'kib tashlang. Qisqichbaqasimon qaynab turgan suvda 5 marta bug'lab yuvib tashlang. Biz yadrodan olma olamiz va tilimga kesib o'tamiz. Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, shakar qo'shing va u butunlay erimagacha aralashtiring. Keyin olma va mayizlarni yuklaymiz va yumshoq bo'lgunga qadar bu kremsi siropda pishiramiz, biroq ular buzilib ketmaydi. Oxir-oqibat, doljin bilan seping. Qisqichbaqasimon guruchda oxirgi marta guruchni qo'shing, aralashtiramiz va bir necha daqiqa qizdiring. Olma va mayizli shirin guruch pyuresi tayyor!
Guruch porridining mayiz bilan kaloriya tarkibi
Eng xun, albatta, suvda guruch pyurei. 100 g mahsulotiga atigi 78 kaloriya bor va bu sizning soningizga zarar keltirmaydi. Guruch suti pyuresi qo'shiqlari cheklanmagan miqdordagi qo'shimcha yog' va shakar qo'shsalar, 100 kkaldan va yuqoridan olinadi. Shunday qilib, o'zingizni o'ylab ko'ring va qaror qabul qiling. Ayni paytda, mayizning tabiiy shirinliklari qo'shimcha shakardan voz kechish uchun kifoya va undan foyda ko'proq!