Multivarkdagi patlıcanlar - og'iz sutli idishlar uchun mazali va tez retseptlar

Multivarkada pishirilgan patlıcan har doim mazali bo'ladi va bu qurilmada pishirishning asosiy puli vaqtni tejashdir. Uyda pishiruvchilar faqatgina kerakli ingredientlarni piyola ichiga solib, nihoyatda xushbo'y va mazali taom olishlari mumkin.

Bolivarni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?

Patlıcan juda tezgahta tez va mazali tayyorlanadi, idishlarni ta'riflari, odatda, murakkablikda farq qilmaydi. Qurilmaning tegishli rejimlaridan foydalanganda sabzavotlarni pechda pishirish mumkin, pishirgichdagi kabi, hatto tayyorlanadigan garnitür bilan bir vaqtning o'zida.

1. Multivarkadagi patlıcanlardan tayyorlangan eng oddiy idishlar - qovurilgan sabzavotni talab qilmaydiganlar - barcha ragut, saute yoki ikra turlaridan iborat.
2. Ko'p qavatli pishirilgan patlıcanlar pushti sirtsiz olinadi. Tuxum yoki pushti ko'k, yuqorida erigan pishloq bilan olinadi.
3. Katta shirkatning talablari bilan pishgan sabzavotlarni pishirib, kosasining kichik hajmini hisobga olgan holda ishlamaydi.

Ko'p o'zgaruvchilardagi qovurilgan patlıcanlar

Ko'p kavhalarda sabzavotli sabzavotlarni sabzavot bilan tayyorlashdan oldingi yagona qiyinchilik barcha tarkibiy qismlarning tayyorlanishi bo'ladi. Ular tozalanishi va katta kesilishi kerak. Sinenkie 15 daqiqa davomida tuzni tashlab, 15 daqiqa ketish kerak, suv ostida yuvib tashlang, shuning uchun ulardan keraksiz achchiqlanish paydo bo'ladi.

Tarkibi:

• patlıcan - 500 g;
• ratunda - 200 g;
• pomidor - 200 g;
• piyoz va sabzi - 2 dona;
• sarimsoq - 3 ta tish;
• tuz, qalampir, Provencal o'simliklar aralashmasi;
• issiq qalampir - ½ pod;
• o'simlik yog'i;
• suv 100 ml.

Tayyorlash

1. Sinenkie, pomidor va qalampir katta kesiladi.
2. Piyoz va sabzi ziravorlarni chop etadilar.
3. Yog'da "Jarke" da piyozni saqlang, sabzi olib tashlang.
4. Qolgan sabzavotlar qo'shib, 15 daqiqa qovuriladi, aralashtiriladi.
5. Tuz, ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan mavsum.
6. Suvga to'kib tashlang, bodilniklarni 40 daqiqaga «Quenching» rejimida multivarkda pishiring.

Baqlajon ikra - juda o'zgaruvchan retsept

Uzumsiz holda ikra ko'p miqdorda patlıcanlardan tayyorlanadi. Sabzavotlar quruqlikka chidadi, chunki ular juda xushbo'y, yumshoq. Teshilgan ingredientlarni o'chirish orqali appetizerning do'kon versiyasini tayyorlashingiz mumkin, lekin uy afzal. Ikkilikni kelajakda ishlatish uchun yig'ib olish mumkin, 0,5 litrdan 2 qutiga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• patlıcan - 1, 5 kg;
• piyoz - 4 dona;
• sabzi - 3 dona;
• Bolgar qalampir - 4 dona;
• pomidor - 400 g;
• sarimsoq - 4 ta tish;
• tuz;
• yog '.

Tayyorlash

1. Barcha sabzavotlar kichik kubiklarga bo'linib, sabzi savatlang.
2. Yog'da "Jarke" da piyoz tarqalib, sabzi qo'shiladi. Yarim pomidor kartoshka pyuresi ichiga o'ralgan, ikkinchi bo'lak.
3. 5 daqiqadan so'ng, qolgan sabzavotlar, tuz qo'shing.
4. 10 daqiqa qizdirib oling, qovurilgan pomidorlarni, maydalangan sarimsoqni to'kib tashlang.
5. "Suv chiqarish" rejimida 30 daqiqa davomida pishiring.

Multivarkda go'shtli patlıcanlar

Multivarquetdagi patlıcanlı cho'chqa go'shti , juda ham oziqlantiruvchi, xushbo'y, juda iste'dodli tomoshabinlarga murojaat qiladi. Ba'zi duxovkalarga yunoncha mushaklarni eslatib turadi, umuman retsept juda o'xshash. Faqat bitta rejimda issiq tayyorlang, tayyorlangan qismlar bir idishda qatlamlarga qo'yiladi va birga pishiriladi.

Tarkibi:

• patlıcan - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• cho'chqa go'shti - 4 dona;
• pomidor
• kartoshka - 4 dona;
• sarimsoq - 4 ta tish;
• mayonez - 100 ml;
• pishloq - 100 g;
• tuz, qalampir, quritilgan o'tlar.

Tayyorlash

1. Barcha sabzavotlarni krujkalar va halqalar bilan kesib olish kerak, cho'chqa go'shtini yupqalash va har bir parcha 4 dona kesilgan bo'lishi kerak.
2. Patlıcan, kartoshka va tuz moylangan idishga joylashtirilgan.
3. Go'sht, piyoz va pomidorlarni tarqating.
4. Tuzli sarimsoq, mavsumni tuz bilan aralashtirib, mayonez mash, panjara pishloqini seping.
5. "Pishiriq" rejimida go'shtli patlıcanlar multivarkda 40 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Ko'p darajadagi patlıcan pishirilgan

Qayiq shaklidagi ko'p miqdordagi go'shtli pishirilgan patlıcanlar - kechki ovqatga tayyorlanadigan muolajalar. Odatdagidek, quruq shisha ichiga 4-6 chigit singdiriladi. Qo'ziqorinlar, sevimli sabzavotlar, ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Ovqat bir yarim soat ichida tayyor bo'ladi, shu bilan birga ingredientlarni tayyorlash vaqti ham hisobga olinadi.

Tarkibi:

• patlıcan - 2 dona;
• forcemeat - 300 g;
• pomidor - 4 dona;
• sabzi - 1 dona;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• Marinadlangan piyoz - ½ dona;
• tuz, qalampir, quritilgan o'tlar;
• pishloq - 100 g.

Tayyorlash

1. Patlıcan meva bo'ylab yarmida kesiladi.
2. Go'shtni qoshiq qiling.
3. Bargli sabzi, tug'ralgan pomidor, maydalangan sarimsoq va ko'k tanasini tanitish uchun.
4. Tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan idishda yuvib, tuz va ziravorlar bilan mavsumni yuving.
5. Baqlajon "qayiqchalari" to'ldirishni aralashmasi bilan to'ldirib, idishdagi idishga solinglar, pishloqli yarim plyonkani pishloqga soling, pishloq bilan yirtib tashlang.
6. "Bake" da bir necha soatlik patlıcanlar 1 soat.

Multivarkda patlıcanlı sabzavotli sho'rvalar

Ko'p o'lchovli qovoqchada patlıcan tayyorlang - juda minnatdorlik kasb etmoqda. Qurilmaning kosasini tayyor mahsulot bilan to'ldirib, o'zingizning ishingizni qilishingiz mumkin, shu bilan birga lazzatli va og'izdan sug'orish usullari tayyorlanadi. Pechda to'xtash, ovqat tayyorlashni yoqish yoki tayyor bo'lmaslik uchun tashvishlanishga hojat yo'q.

Tarkibi:

• patlıcan - 2 dona;
• qovoq - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• issiq qalampir - 1/2 dona;
• pomidor - 3 dona;
• Tuz, qalampir, kekik va kekik;
• Quritilgan sarimsoq - ½ tsp;
• maydanoz, arpabodiyon va shiypon - ½ shamlardan.
• yog'i - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Barcha sabzavotlarni tozalash kerak, kubiklarga bo'linib, ko'p devorlarga bir piyola ichiga soling.
2. Barcha quruq ziravorlar bilan tuz va mavsum.
3. Yog 'qo'shing, 1 soat davomida "Quenching" rejimini yoqing.
4. Signal aralashtirilgandan so'ng, ko'katlarni tashlang va "Temp" ga qoldiring. 15 daqiqa davomida.

Ko'p barda pishirilgan patlıcan

Multivarqadagi pishlokli pishirilgan patlıcanlar qovurilgan qobiqsiz olinadi, shuning uchun pishloq yaxshi erigan va yopishqoq, sgo va suluguni olish yaxshiroqdir. To'ldirishda, sabzavotlardan tashqari, go'sht, ko'katlar qo'shing va tuxumni to'ldirish uchun idishni ushlab turing - bu ajoyib bezgak, siz garnitürsiz ovqatlanasiz.

Tarkibi:

• patlıcan - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• Marinadlangan piyoz - 1 dona;
• tovuq filesi - 200 g;
• maydanoz pishirilgan - 1 hovuch;
• tuxum - 2 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.
• pishloq - 150 g;
• tuz, qalampir, muskulning chimchiligi.

Tayyorlash

1. Osterster qo'ziqorinlarini moyli idishga solib, filetkalarga kesib tashlang va tuz qiling.
2. Dukkakli piyoz, pomidorni tarqating.
3. Tuxum va mayonezni aralashtiramiz, tuz, meva va murch bilan mavsumni qo'shing, piyola ichiga quying.
4. Ko'katlar va maydalangan pishloq bilan ajrating.
5. Baqlajon pishlog'ini 40 daqiqa davomida "Bake" da ko'p o'zgaruvchan pishiring.

Multivariate sirkada patlıcan

Juda mazali va juda badavlat baqlajonlar ko'p o'zgaruvchan sarimsoq bilan qaymoqda olinadi. Ovqat tarkibida sut mahsuloti bunday retseptlar bilan ba'zan etarlicha bo'lmagan davolanishni to'ldiradi. Pishirish paytida qaymoqli sosli idishlarni olishni istasangiz, qaymoq sousi bug'lanib, vaqtni 10 daqiqaga qisqartirishingiz kerak.

Tarkibi:

• patlıcan - 500 g;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• qaymoq - 150 g;
• sariyog' - 50 g;
• tuz, qora qalampir, Provensal o'tlar;
• Yangi rezene - 20 g.

Tayyorlash

1. Patlıcanlar katta kubchaga o'ralgan, sochiq bilan quritilgan.
2. Un bilan sug'orib oling.
3. "Jarke" da yog'ni eritib, patlıcan qovur.
4. Smetana, tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar, tuz va tug'ralgan maydanoz qo'shing.
5. "Sog'ishni" ga o'ting va 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Multivarkda qo'ziqorinli patlıcanlar

Sabzavotli go'shtning qiziqarli o'zgarishi champignons va baqlajonlar ko'p miqyosda qovurilgan. Ko'p qirrali ta'mga ega bo'lgan g'aroyib idish har bir tasterga g'olib bo'ladi. Ovqatlar qoniqarli bo'lib, o'zini o'zi qondira oladi va sog'lom ovqatlanish tarafdorlarini va yupqa menyuga qat'iy rioya qilganlarni xushnud qiladi.

Tarkibi:

• shampignons - 300 g;
• patlıcan - 2 dona;
• gilos - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• zaytun moyi;
• bazilik va maydanoz - 1 hovuch;
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

1. Baqlajon toza, kesilgan katta.
2. Jarke shahridagi multivarkda piyozni saqlang, qo'ziqorinlarni otib tashlang.
3. Patlıcan qo'shing, 15 daqiqa qovurg'a, pomidor va ko'katlarni oching.

Ko'p o'zgaruvchili patlıcanlı qarag'ay

Multivark retseptlaridagi tezda pishgan patirlar tezda amalga oshirilishi mumkin va ayni paytda issiqlik bilan garnitura yaratadi. Ko'k va pyuredan tayyorlanadigan idish to'la, o'zini o'zi to'ldirishga va pishirilayotgan idishdagi pishirilgan narsaga o'xshash bo'ladi. Agar kerak bo'lsa kompozitsionni to'ldiring, go'sht yoki qo'ziqorin, xushbo'y shamol va piyoz bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• patlıcan - 1 dona;
• qarag'igachilik - 1 mahsulot;
• suv - 2 ta mahsulot;
• piyoz, sabzi - 1 dona;
• tuz;
• sariyog'.

Tayyorlash

1. "Jarke" da piyoz va sabzi saqlang, patlıcan kupligini qo'shib, 10 daqiqa davomida pishiring.
2. Nopok, aralashtirma, tuz tushiring.
3. "Karabuğday" rejimida suv tushiring, 20 daqiqa pishirib.
4. Yog 'qo'shing, taxminan 10 daqiqa aralashtiriladi.