Har kim kechqurun pishgan yoki qovurilgan kartoshka iste'mol qilmoqchi emas. Ovqat pishirish uchun pishirishga harakat qiling. Agar sizning fikringiz uyga yoqmasa, quyida batafsilroq aytib o'tilgan qiziqarli retseptlarimizdan foydalaning. Sizga qanday qilib g'aribona go'shtni pishirishni, g'ayritabiiy ingredientlarni birlashtirishni yoki kartoshka va xushbo'y kolbasa bilan to'ldirilgan ajoyib idishlarni tayyorlashni o'rganasiz.
Asal bilan go'sht - o'choqda issiq ovqat
Tarkibi:
- Cho'chqa pulpasi - 1,2 kg;
- klassik soya sousi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suyuq asal - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'tkir ketchup chili - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - ta'mga;
- yosh sarimsoq - 4 tish.
Tayyorlash
Yangi cho'chqa go'shti suvda yuviladi, quritib, keyinchalik 5 santimetrdan ortiq bo'lmagan uzun bo'laklarga bo'linadi. Ularni chuqur qoshiqda to'kib tashlang, tuz bilan aralashtirib, aralashtiramiz.
Kichik chuqur plastinada suyuq asalni quyamiz, unga klassik soya sousi va ketchup chili qo'shamiz. Keyin, biz maxsus matbuotni yosh sarimsoqning tozalangan tishlarini bosamiz va endi hosil bo'lgan tuzlamalarni aralashtiramiz. Qo'ziqorinni cho'chqa ustiga aralashtiring va bir soat davomida salqin joyda qoldiring. Keyin biz go'shtni chuqur shaklga suramiz, uni qopqoq bilan yopamiz va uni 195 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. 1 soat va 20 daqiqadan so'ng, qopqoqni qolib olib tashlang va 15 daqiqa davomida oltin qobiq paydo bo'lguncha go'shtni pishiring.
Go'sht bilan sosiska va kartoshka solingan qozon - pishirgichdagi mazali ovqat
Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 3-4 dona;
- kolbasa (sut) - 3 dona;
- piyoz (katta) - 1 dona;
- yog'li mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qattiq pishloq - 120 g;
- Oshxona tuzi shivirlaydi.
Tayyorlash
Kartoshka juda katta, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga qo'shib qo'ying. Filmlardan olingan sut sog'ish uskunalari santimetrli doiralar bilan qoplangan va ularni kartoshkaning ichiga solib qo'ygan. Biz bir piyoz bilan birga yuborilgan sayoz piyozni parchalab tashladik. Oshqozon tuzi bilan chimchilab, yog'li mayonez qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Biz bu konteynerning tarkibini seramika idishlariga yoyib chiqdik va har bir to'ldirilgan idishning sirtini mo'l-ko'l maydalangan qattiq pishloqga sepamiz. Biz ularni 180 gradusgacha isitiladigan haroratda isitish markaziga qo'ydik va 20 daqiqa davomida pishiramiz.