Pishloqli makaron pishlog'i kundalik ovqatlanish uchun ajoyib taomdir. Mahsulotlar xizmat qilishdan oldin shavinlarga oddiygina sepiladi va har kim istisnosiz yoqadigan murakkab oshxona sirlarini ushbu uyg'un kombinatsiyasidan foydalanib bezatadi.
Pechondagi pishloqli makaron
Ko'p ovqatlar uchun mazali makaron, pishiriqli pechda pishiriladi. Oziq-ovqatlarni quruq issiqlik bilan ishlov berib, shinam, mazali qobiq shakllanishiga hissa qo'shib, mo''jizalar yaratadi va oddiy garnituradan hayratlanarli darajada appetizing sanalga aylanadi.
Tarkibi:
- salat - 400 g;
- pishloq chipslari - 250 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Makaron tayyorlangangacha tuzli suvda qaynatiladi, drenajga quyiladi, chig'anoqlarning yarmi qismi bilan to'kilmaydi va aralashtiriladi.
- Yog'li shakldagi oziq-ovqat poydevorini yotqizib, qolgan yong'oqlarni sepib, engil, og'izdan sug'oradigan quyqa bilan 180 daraja pishirib.
Pishloqli pishirilgan makaron
Pishloq va tuxumli yumshoq va yumshoq makaron, ta'rifi quyida ko'rsatilgan, to'yintirishga qo'shadigan va lazzat va ozuqaviy xususiyatlarini faqat yaxshiroq qilish uchun o'zgartiradigan go'sht, qo'ziqorin yoki tug'ralgan sosis mahsulotlari bilan so'ralganda qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 500 g;
- yangi tanlangan tuxum - 5 dona;
- Parmesan - 100 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- piyoz - 100 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Tuzli suvda pishgan yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, spagetti piyoz qovurish bilan aralashtiriladi va so'ralganda boshqa mahsulotlarni qo'shib, mos hajmda yoyiladi.
- Tuxumni qoqib, ziravorlaringizni tuzlang va tuz bilan to'ldiring, parmesan bilan seping.
- Makaron va pishloqni 175 daraja yigirma daqiqada pishiring.
Eritilgan pishloqli makaron
Bundan tashqari, pechning ishtirokisiz pishloqli makaron pishirishni qanday qilish kerak, lekin bu kam mazali va appetizing edi. Tovuqli sosda makaronning ajoyib kremli ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Eng muhimi, yuqori sifatli tabiiy mahsulotlardan foydalanish va natijada barcha kutishlardan ustun keladi.
Tarkibi:
- 450 g qo'shing;
- krem pishloq - 150 g;
- suyuq krem - 150 ml;
- yashil piyoz patlar - 3 dona;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
- Sho'r suvli makaronda qaynatib oling, uni avvalka quyib, to'kib tashlang.
- Shu bilan birga, sous, makaron uchun eritilgan pishloqdan tayyorlanadi.
- Yashil piyoz po'stlog'i bilan aralashtirma punch krem, uni va qalampir tuz.
- Kremlik aralashmani kastryulga soling, eritilgan pishloq dilimlarini qo'shing va iliq, aralashtirib, ular to'liq gullangunga qadar.
- Olingan sosni pishgan makaron bilan to'ldiring va darhol issiqqa qo'shib, ko'katlar qo'shing.
Amerika shakli pishloqli makaron
Quyida keltirilgan retsept pishloqli makaron pishlog'i Amerika taomlari bilan tanishish, uning eng yaxshi tomonlarini baholash va sodda va ayni paytda ajoyib taomlardan bahramand bo'lishga yordam beradi. Bu g'oyani amalga oshirish uchun bir vaqtning o'zida ikki xil pishloqni ishlatish afzal: qattiq va yarim qattiq.
Tarkibi:
- xamir - 300 g;
- keddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- un va sariyog '- 50 g;
- sut - 450 ml;
- Quritilgan sarimsoq va maydalangan shirin qalampir - 1 choy qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
- Makaron mahsulotlari mahsulotdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatiladi.
- Unni kremsi bo'lgunga qadar sariyogacha o'tkazing.
- So'ngra sutni to'kib tashlang, zichlik bilan massalarni massiv bilan aralashtirib, tuxumlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun.
- Podsalivayut massasi, qalampir, qalampir, sarimsoq qo'shing.
- Sokin va parmesanni kesib, somonga solib, barcha somon erigunicha aralashtiramiz.
- Faqat makaronni sosda pishloq bilan birlashtirishda davom etaverasiz.
Qo'ziqorin va pishloqli makaron
Juda mazali - pishloqli makaron, qozon pishiriladigan retsepti qo'ziqorinlardan qo'shimcha foydalanishni o'z ichiga oladi. Bu idish mustaqil ravishda xizmat qilishi mumkin, sabzavot bilan yoki go'sht yoki kletchlar uchun original, to'yimli idishga o'xshaydi.
Tarkibi:
- spagetti, patlar, shoxlar - 200 g;
- yangi qo'ziqorinlar -200 g;
- piyoz - 80 g;
- gilos pomidorlari - 5 dona;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- qalampir aralashmasi, tuz.
Tayyorlash
- Tuzli suv paxtachasida al-dente holatiga qaynatiladi.
- Qovurilgan panda piyoz va dilimlenmiş qo'ziqorin yog'ga aylanadi.
- Tuzlangan qovurilgan, qalampir, gilos va makaron qo'shing.
- Ovqat pishganidan keyin ozgina makaron tushiring va odatda yana 3-5 daqiqa davomida olovda turing.
- Makaron parmesan pishloq bilan tayyorlanadi, agar kerak bo'lsa, yangi kesilgan reyhan, maydanoz yoki maydanozni qo'shing.
Go'sht va pishloqli makaron
Vaqti-vaqti bilan va asossiz ravishda topshirish uchun dastlabki narsalar o'choqli go'sht va pishloq bilan to'ldirilgan makaron bo'ladi. Ushbu retsept Italiya oshxonasidan olingan va sousning soddalashtirilgan versiyasidan va tezda to'ldirishdan foydalangan holda tezroq tatbiq qilish uchun moslangan.
Tarkibi:
- kanelloni - 400 g;
- forklift - 700 g;
- piyoz - 70 g;
- yog'li yog'li krem - 600 ml;
- qaymoq - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- suv - 200 ml;
- Italiya o'simliklar - 2 siqish;
- qalampir aralashmasi, tuz.
Tayyorlash
- Suv va piyoz kublari bilan aralashtirilgan go'sht, tuz va qalampir tuzi.
- Italiyaning kanelloni massasini to'ldiring va uni mog'orga soling.
- Bir piyola krem, smetana, parmesan shavings aralashmasini qo'shing, aromatik o'tlar, qalampir bilan tuz qo'shing va canelloni forma quying.
- Ovqatni isitish uchun 25 daraja 190 daraja o'choqqa pishiring.
Krem va pishloqli makaron
Keyinchalik siz pishloq va qaymoq bilan makaron tayyorlashni o'rganasiz. Oziq-ovqatlar bir necha daqiqada tayyorlanadi, ammo lazzatlanish uchun oddiy shaffof va xushbo'y hidli, zaytun moyi sarimsoq yozuviga ega. Ko'pincha spagetti g'oyasini amalga oshirish uchun foydalaniladi, lekin bug'doydan boshqa har qanday mahsulotni olishingiz mumkin.
Tarkibi:
- spagetti - 400 g;
- krem - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- yong'oq - 50 g;
- zamin mussen - chimdik;
- qora qalampir, tuz.
Tayyorlash
- Tuzli suvda, spaghetti bilan pishirishda sousni tayyorlash.
- Muzqaymoq pishirgichini qizdiring, Parmesan yong'oqlarini qo'shing, tuz qo'shing, aralashmasi va mavsumini chinnigullar bilan qo'shing.
- Tayyor spagetti bir do'lga quyiladi va drenajlashga ruxsat beriladi.
- Makaron bilan pishloqli, yong'oqlarga sepilgan qaymoqli sousda xizmat qiling.
Ham va pishloqli makaron
Quyida keltirilgan tavsiyalar sizga mazali paxlagi go'shtli pishloq bilan qanday tayyorlanishni o'rgatadi. Siz asosan go'sht qatlamlari bilan cho'chqa kostryulkalaridan foydalanasiz, retsept bo'yicha qaymoq bilan sutni almashtirasiz va boshqa turdagi pishloqlardan foydalanasiz.
Tarkibi:
- xamir - 200 g;
- vino - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- sut - 200 ml;
- krem yoki zaytun yog'i - 20 g;
- ziravorlar, tuz.
Tayyorlash
- Makaron, al-tent holatiga qaynatiladi, drenaj qilinadi va bir oz bulonni saqlab, panga qaytadi.
- Jambon zambar yoki boshqa yog'da qizil ranggacha qovuriladi.
- Sutni to'kib tashlang, ziravorlar va ziravorlarni otib tashlang, bir necha daqiqaga qadar ingredientlarni torting va idishga soling. Parmesan yarmalarining yarmini to'kib tashlang, bulonga quying, aralashtiring va bir daqiqa davomida isinadi.
- Agar so'ralsa, yangi maydanoz yoki maydanoz qo'shib, qolgan pishloq bilan makaron bering.