Yo'q, ehtimol, yangi pishgan tuxumni va nonushta uchun bir chashka issiq choyni yoqtirmaydigan odam. Turli xil qo'shish va bu idishning ta'mini yaxshilash uchun turli xil ingredientlarni qo'shing. Bugun pomidor va piyoz bilan qovurilgan tuxum qanday tayyorlanishini ko'rib chiqamiz. Ikki kishilik o'rtacha xizmatni tanlang.
Pomidor va piyoz retsepti bilan chirigan tuxum
Tarkibi:
- O'rtacha tovuq tuxumi - 4 dona;
- o'rta pomidor - 2 dona;
- piyoz - 100 gr;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuzni tatib ko'ring.
Tayyorlash
Taste preferencesiga qarab siz xohlagan piyoz miqdorini o'zgartirishi mumkin. Biz piyozni pichog'i bilan yarim rishtasi bilan kesib oldik, afzal yog'lar bilan efir moylari bilan qovurilganida yaxshi pishadigan joyga tushdik. Keyin pomidorlarni tayyorlaymiz: men, yarmiga kesilgan va piyoz kabi, yarim halqalarga bo'linib ketgan. Pomidorni qovoqqa solib, ozgina qovurayapman, keyin tomosha qilib, piyoz yonmaydi. Bir necha daqiqadan so'ng, tuxumni qovuradigan idishning butun yuzasini qoplab turing. Salim, ziravorlar qo'shing va tuxumni qovuraylik. Va bu stolda eng mazali taom.
Pomidor, piyoz va kolbasa bilan chirigan tuxum
Tarkibi:
- O'rtacha tovuq tuxumi - 4 dona;
- o'rta hajmli pomidor - 1 dona;
- sut - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq qattiq - 100 gr;
- kolbasa ichish - 50 gr;
- piyoz yashil - 50 g;
- maydanoz va arpabodiyon ko'katlar ;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir ta'mga.
Tayyorlash
Birinchidan, biz yangi pomidorlarni qobig'idan tozamiz. Buning uchun siz pomidorni qaynoq suvda bir necha daqiqaga pasaytirishingiz kerak va keyin ularni muzli suv bilan o'tkazishingiz kerak. Endi qobig'ini osonlikcha olib tashlash mumkin. Shundan so'ng pomidorlarni o'rta kubiklarga kesib tashlang. Engil yashil yosh piyoz dilim bilan qizdirilgan qovurilgan panga ozgina quyiladi