Pomidor va pishloqli cho'chqa

Cho'chqa go'shti etarlicha yog '(hatto tana go'shti yoki tentak kabi tana go'shti). Ziravorni muvozanatlash va yaxshiroq hazm qilish uchun, cho'chqa go'shtini sabzavot yoki meva bilan to'ldirish yoki yangi mevalar bilan xizmat qilish yaxshidir.

Pomidor va pishloq bilan cho'chqa go'shti tayyorlashni ayting. Bir nechta usul bor.

Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti salatasi

Tarkibi:

• cho'chqa cho'chqachilik yoki yaxshi qaynatilgan yoki pishirilgan cho'chqa go'shti - taxminan 300 g;
• pomidor pishgan zich - taxminan 200 g;
• shirin pishloq (masalan, bryza yoki "Feta") - 200-230 g;
• piyoz - 1-0,5 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yangi yangi o'tlar (silantro, maydanoz);
• zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sirka balsamikasi - 2 choy qoshiq.

Tayyorlash

Biz go'shtni mayda bo'laklar yoki chiziqlar, pishloq - kublar, pomidor - tilim va piyoz - chorak halqalarni kesib tashladik. Ko'katlar va sarimsoqlarni tayyorlash. Sirka yog'i bilan aralashtiramiz. Issiq qizil qalampir bilan tajribali bo'lishi mumkin. Ingredientlarni salat idishida birlashtiramiz, kiyinish bilan to'ldirib, aralashtiramiz. Yashil garniton.

Oddiy va mazali, ammo ... ovqat pishganidan keyin pomidor foydali bo'ladi. Shuning uchun siz cho'chqa go'shtini pishgan pomidor va pishloq bilan pishirishingiz mumkin.

Ba'zilar, mayonez, piyoz, pomidor va pishloq, ya'ni pomidor va pishloq ostida go'shtni pishirgan qatlamli "palto" bilan cho'chqa cho'chqalaridan darhol "tayyorlash" uchun maslahat beradilar. Shunday qilib, albatta, siz qila olasiz, lekin go'sht va sabzavotlarni tayyorlash vaqti boshqacha. Va umumiy pishloq eritiladi. Bundan tashqari, mayonez bilan kaloriya tarkibi qo'shiladi. Keling, yanada oqlangan.

Pomidor va pishloqli cho'chqa go'shti

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti kam yog'li - taxminan 300-400 g (6 otish uchun);
• pomidorlar pishgan - 3 dona.
• qalampir baharatlı qizil va qora tuproq;
• pishloq qattiq grated - taxminan 200-250 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yashil maydanoz va shilantro;
• moyni moylash uchun ozgina yog 'va yog'.

Tayyorlash

Go'shtni tilimga kesib tashladik va ikkala tomondan engil chiqib ketdik. Ziravorlar bilan mavsum. Yog 'shaklini yog' bilan taqsimlang va qovoqlarni tashlang. Biz panani oldindan qizdirilgan pechda 180-200 ° S haroratda joylashtiramiz va 20-30 daqiqada pishiramiz. Shaklni olib tashlaymiz, pishloqni pishirgan har bir pichmoqni ozgina seping. Biz tomat tilimini joylashtirdik va formani o'choqqa qaytarib berdik. Yana 15 daqiqa pishirib, yana bir pishloq va tug'ralgan sarimsoq bilan qovurg'a sep. Biz ko'katlar bilan bezatamiz va o'choq ichidagi olovni o'chirib tashlaymiz, yana bir bor 5-8 daqiqaga vaqtini qo'yishimiz kerak. Go'sht yaxshi pishiriladi va pomidorlar "latta" ga aylanmaydi va pishloq erimaydi.

Cho'chqa, pomidor va pishloq stolidan tayyorlangan idishlar uchun sharob yaxshi, u engil - engildir.