Ajoyib sabzavotli qovoq - qovoq - siz pechda yoki grilda pishirasiz, har qanday shaklda mazali va foydali bo'ladi. Olingan taom yumshoq va engil bo'lishi kerak bo'lsa, qovoqni pishiring. Inson tanasi uchun foydalidir qaynatilgan qovoq - surunkali kasalliklari bo'lgan va yosh bolalarning ota-onalari o'rganishi kerak.
Pishgan qovoqning foydali xususiyatlari
Pishgan qovoq juda ko'p foydali moddalarni saqlaydi, ammo u oson hazm qilinadi va oshqozon muammolari uchun ishlatilishi mumkin. Agar blenderda qovurilgan qovoqni pyure holatiga urib, ozroq murabbo yoki sariyog '(A vitamini yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun) qo'shsangiz, bola uchun mazali taom paydo bo'ladi.
Birinchi navbatda, qovoqning qiymati vitaminlarni aniqlash mumkin bo'lgan tarkibi bilan izohlanadi. Immunitetga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan S vitamini, shuningdek, anemiyaga qarshi kurashadigan va qon tarkibini yaxshilaydigan noyob vitamin T alohida ahamiyatga ega. Ko'zlaringiz uchun yaxshi bo'lgan qovoq va karotinga juda ko'p.
Qimmatli qovoq va mineral tarkibi, makro va mikroelementlar, temir, kaltsiy, magniy, kaliy, mis, fosfor, kobalt orasida. Ushbu tarkibiy qismlar sifatli metabolizm , barcha organlarning ish faoliyatini yaxshilash, ortiqcha suv va toksinlarni yo'qotish uchun muhimdir. Oshqozon suvi ichakchasidagi cheklash me'da shirasining kislotaligi past bo'lsa kerak .
Albatta menyuda qaynatilgan qovoqni qo'shish kerak:
- gout;
- ateroskleroz;
- ichak, jigar, buyrak, o't pufagi kasalliklari;
- ich qotishi;
- diabet kasalligi;
- teri kasalliklari;
- yurak-qon tomir kasalliklari.
Kilo yo'qotish uchun tayyorlangan qovoq bormi?
Pishgan qovoqning vazn yo'qotish uchun qiymati past kaloriyali tarkib va yuqori tola tarkibiga bog'liq. Balqoning kaloriya tarkibi 22 kkal. Va tolali shish tufayli, oshqozon-ichak massasi oshqozon-ichak traktining barcha zararli moddalaridan osonlik bilan olib tashlanadi. Qovoqning faol biologik tarkibiy qismlari ortiqcha suyuqlik va xolesterinni olib tashlashga yordam beradi.