Hozirgi vaqtda supermarketlarning javonlariga qanday dog'ni ko'rmaysiz! Ostap Bender har qanday narsadan moonshine tayyorlash uchun taklif qilganidek, u har narsadan pishiriladi. Biroq, ko'pchilik karpuz kabuklarından, qovoqdan, qovoqdan yoki yashil pomidorlardan murabbo mukammal darajada mazali tayyorlangan va taqdir qilgan.
Shimoliy ekzotik
Lekin qarag'ay konuslaridan olingan murabbo ko'pchilik uchun ekzotikdir. Ha, supermarketda emas balki dori-darmon sotadigan bo'limlarda sotib oling. Shunday qilib, qarag'ay konuslaridan siqilish, uni qanday qiyinchiliklardan qutqarishi va hozirgi kontraendikatsiyaning mavjudligi va tushunishimiz foydalidir.
Har qanday biologik faol mahsulot kabi, u qarag'ay konuslari foydasi va zarari bor. Bunday g'amxo'rlikni ehtiyotkorlik bilan qabul qilish, uni odatdagidek shirin qilish kerak emas.
Qarag'ay konuslaridan olinadigan jamg'arishga kelsak, uning foydalari shubhasizdir va asosan folklor va an'anaviy tibbiyot vakillari tomonidan o'rganilmoqda.
Qarag'ay shifo xususiyatlari
Pine uzoq vaqt odamlarni davolashyapti. Uning ignalari, oleoresin, konuslari xalq tabobatida asrlar davomida ishlatilgan. Har bir inson ignabargli o'rmon havosining inson tanasiga ta'siri haqida biladi: antibakterial, nafas yo'llarini tozalash. An'anaga ko'ra, yurak-qon tomir va o'pka kasalliklari bilan og'rigan odamlarga mo'ljallangan sanatoriyalar ko'pincha qarag'ay o'rmonlarida joylashadi. Agar bunday joylarda ham havo shifo bo'lsa, unda qarag'ay konuslaridan olingan murdani yanada foydali xususiyatlarga ega bo'lishlari aniq.
Avvalambor, ular tananing nafas olish tizimiga ta'sir qiladi. Asrlar mobaynida xalq tabobatida shirin teri kasalligi bronxitni, quruq yo'tal bilan birga kelgan sovuqni, uzoq muddatli yo'talni davolash uchun ishlatiladi. Bu o'rinda qarag'ay konuslaridan olingan murabbo juda samarali va har qanday yoshdagi insonlar uchun ishlatilishi mumkin, ammo har xil dozalarda.
Bu noziklik antimikrobiyal va antiviral ta'sirga ega. Og'ir grippda qushqo'nmas qoshiqni iste'mol qilish mantiqiy va shuningdek, tanani ilgari uzatilgan kasallik tufayli zaiflashganda. Bu nafaqat immunitetni yaxshilash, balki turli kasalliklarga qarshi kurashishda ham yordam beradi.
Qarag'ay konuslaridan olingan qorishmalar oshqozon kasalliklariga yordam beradi va xoleretik va diuretikdir. Bu o'rinda u ko'pincha xalq tabobatida ham qo'llaniladi va barcha keluvchilar tomonidan ishlatilishi mumkin, lekin ularni suiiste'mol qilmang.
Qarag'ay konuslaridan murabbo uchun yana nima foydali?
Qarag'ay konuslari kuchli antioksidantdir. Ular tanadan erkin radikallarni olib tashlashadi, uni uyali darajada tozalashadi. Qarag'ayning antioksidant sifatida ta'siri uzoq vaqtdan buyon ma'lum va ko'plab xalq va rasmiy tibbiy preparatlarda qo'llaniladi. Tana organizmining tezda kamayishi uchun uzoq vaqt kasallikdan keyin foydalanish tavsiya etilganligi sababli, tana organizmining umumiy tonik ta'sirini eslatib qo'yish o'rinli bo'ladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ammo, murabbo bir qator kontrendikatsiyaga ega. Homilador va emizikli ayollar yoki uch yoshga to'lmagan chaqaloqlar tomonidan yemirilmasligi kerak. Tabiiyki, diabet va allergik reaktsiyalar bilan og'rigan insonlar bu murabbolarni yemaydilar. Bu juda kuchli intoleransga olib kelishi mumkin, shuning uchun hech qachon allergiya bo'lmagan odam ham, avvalambor, faqat yarim qoshiq murabbo qilishga harakat qilishi kerak, va agar hamma narsa yaxshilansa, odatiy iste'molga o'ting. Ehtiyotkorlik bilan, buyrak va jigari bo'lganlarda murabbo eyish kerak.
Dozaj
Juda sog'lom odamlar ham bu murabbo dozasini oshib ketmasligi kerak. Kattalar kuniga 3 ta osh qoshiq yonganda, 2 yoshdagi o'smirlar va 3-9 yoshdagi bolalar - faqat bitta qoshiqni eb olishi mumkin. Issiq choy bilan yaxshiroq narsa bor, shundan keyin murabbiyning dorivor ta'siri kuchayadi.
Qarag'ay konuslaridan murabbo uchun retsept
| | |
