Yo'nalishlarni quyida taqdim etiladigan Litva keki shakayotlari barcha shirinlarni sevadiganlar uchun haqiqiy ajablanib bo'lishi mumkin. Uyda sarkotalarni tayyorlang va yaqinlaringiz siz uchun cheksiz minnatdor bo'ladi.
Litva keki shakayotlari
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- yog' - 125 g;
- shakar - 80 g;
- un - 125 g;
- qaymoq - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konyak - 10 g;
- limon mohiyati - 1 g.
Tayyorlash
Litva pirogi shakarasini tayyorlash uchun, birinchi narsa - guruch, bir xil massa olinmaguncha shakar va sariyog'ni maydalash. Keyin aralashmani aralashtirish uchun to'xtab qolmasdan asta-sekin bir tuxum qo'shing. Unni, smetana, konyakni va limon mohiyatini qo'shing. Yana aralashtirib, xamirni bir necha daqiqa turishiga imkon bering.
An'anaviy Litva shakoqlari tupurilgan pishiriladi va tayyor pirojnoe shakli dekorativ qoraqulaga o'xshaydi. Uyda, maxsus tupurgan xamirni pishirish imkoniyati yo'qligi sababli, siz kek uchun odatiy shaklga moslashishingiz kerak bo'ladi. Ovqatlarning ta'mi hech qachon o'zgarmaydi.
Olingan xamir tayyorlangan shakliga quyiladi va 40 daqiqa davomida pechga yuboriladi, 200 daraja pishiriladi.
Kakaolu shokolad keki uchun retsept
Tarkibi:
- un - 150 g;
- tuxum - 7 dona;
- shakar - 120 g;
- yog' - 150 g;
- smetana (20%) - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Rum - ½ choy qoshiq;
- kakao - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin mohiyati - 1g.
Tayyorlash
Bu retsepti birinchi bo'lib shokoladli pishiriq bilan farqlanadi. Agar siz mehmonlarga unutilmas taassurot qoldirishni xohlasangiz, ushbu retseptni osongina tayyorlashingiz mumkin.
Avvaliga birinchi bo'lib aralashmoq kerak
Olingan xamir oldindan tayyorlangan shaklga quyiladi va 40-45 daqiqa davomida o'choqqa solinadi. Bake sakotis 200-220 daraja haroratda bo'lishi kerak, bu esa pechni oldindan qizdirilishi kerak.
Tandirda siqizbozlar muntazam piramidaga o'xshab qolsa-da, mehmonlar o'zgacha ta'mi bilan hayratda qoladilar. Shokolad sosli va mevalar bilan tayyor piyola tayyorlang.