Shokolad deyarli barcha mevalar, shirinliklar va shunga o'xshash kombinatsiyaga ega bo'lgan ideal birlashtirilgandan buyon klassik bo'lib kelmoqda. Ushbu maqolada biz siz bilan baham ko'rishni istagan retseptlardan biridir.
Shokoladli bananli retsept
Tarkibi:
Rullar uchun:
- yog' - 25 g;
- un - 45 g;
- tuxum oqlari - 120 g;
- tuxum sarig'i - 120 g;
- kakao kukuni 20 g;
- suv - 10 g;
- shakar - 80 g;
- Misr uni - 10 g;
- banana - 1 dona.
Krem uchun:
- krem pishloq - 250 g;
- shokolad - 90 g;
- sut - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yarim shakar bilan sariyog 'surtish va keyin sovuq suvda seyreltilmiş kakao kukunini sarig'i aralashmasiga qo'shing.
Tuxum oqini yumshoq tepalik shakllariga qadar shakar va jo'xori unining ikkinchi yarmi bilan mikser bilan aylantiring. Olingan havo miqdori sarig'lar bilan aralashtiriladi va uni bir vaqtning o'zida xizmatga keltiradi. Endi tuxumni siftli un va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Olingan xamir bir pishirish ro'mol bilan qoplangan pergamentga taqsimlanadi va oldindan qizdirilgan pechda 180 darajaga tushadi. 15 daqiqadan so'ng pechene pishirgichi pechdan chiqarilib, sovutish uchun qoldiriladi.
Krema uchun shokoladni sut bilan eritib, silliq pishlasa, silliq bo'lgunicha silkitib oling. Olingan krem sovutilgan pechene yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi. Biskvitning chetidan birida banan parchalari yotqizilib, rulonni siljitadi. 3-4 soatdan so'ng pishloq kremasi bilan shokoladli-banan pishirgichi xizmatga tayyor bo'ladi.
Banan kremli shokoladli rulon
Tarkibi:
Rullar uchun:
- tuxum - 4 dona;
- chang shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish uchun kukun - 2 choy qoshig'i;
- limon po'sti - 1 soat qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Krem uchun:
- tuxum - 1 dona;
- chang shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 choy qoshiq;
- banan - 1 dona;
- yog' - 120 g.
Tayyorlash
Tuxumlar shakar kukuni bilan qamchilanmoqda. Biz tuxum aralashmasi limon yog ', kakao kukunlari va shuningdek, pishirish kukunlari bilan elenmiş un qo'shish. Olingan xamir pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varagiga taqsimlanadi va 12-15 daqiqa davomida 180 daqiqa davomida oldindan isitilgan pechda joylashadi. Sovutish uchun pechene tayanchini beramiz.
Tuxum, sut va shakar birgalikda chayqalib, suv hammomida isitiladi. Qovurilgan banan va yumshoq yog'ni qaynatilgan aralashmani qo'shing. Biz oppoq chayqalib, oppoq pecheneyi qoplab oldik. Shokoladli rulonni muz bilan to'ldiring va muzlatgichda 2-3 soat davomida namlash uchun qoldiring. Sovutilgan rulolar chang shakar yoki kakao kukuniga sepilishi mumkin.
15 daqiqada shokoladli banan
Shokolad- banana rulonlari uchun aniq retsepti sizdan hech qanday kuch talab qilmaydi. Oddiy va mazali taomlar bir chashka qahva yoki choy uchun ideal.
Tarkibi:
- qora shokolad - 55 g;
- sutli shokolad - 30 g;
- banan - 3 dona;
- guruch qog'ozi - 6 dona;
- kajuw - 1/2 st .;
- tuxum - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 500 ml;
- chang shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qora va sutli shokolad aralashtirma yoki pichoq bilan maydalangan bo'ladi. Xuddi shunday, maydalash va yong'oq. Bananlarning yarmigacha kesib tashlandi, natijada yarmlar kesib tashlandi. Guruch qog'ozi sovuq suvda namlangan, qirralarning birida chopilgan shokolad, yong'oq va bananning eng yuqori qismida yo'l qo'yilgan. Rolni silkiting va qog'ozning chekkalarini tayoq bilan tuxum bilan mahkamlang. Tovoqlarni chuqur qovurilgan qovurdagiga solib, moyni taxminan 160 gradusgacha qizdiring. Cho'chma rulonlarni chiqaramiz, ortiqcha yog 'olish uchun qog'oz peçete o'tamiz va xizmat qilishdan oldin chang shakar bilan sep.