Uyda ziravorlar likori

Yalpiz aromati muxlislari uchun uyda tetiklashtiruvchi mintan suyuqlik tayyorlashni taklif qilamiz. Bunday ichimlik bayramga ajoyib qo'shimcha bo'ladi yoki shaxsiy retsept bo'yicha asl kokteyl uchun asos bo'lib xizmat qiladi.

Uyda nanokarishni qanday qilish kerak - aroq uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Yalpiz gullari yuviladi, quritiladi va eziladi. Xushbo'y massani kavanozning pastki qismiga qo'yamiz va uni sifatli votka bilan to'ldiramiz. Ichimlik uchun siz yangi yalpizni ham olib, quritib olishingiz mumkin. Ulardan qirq gramm talab qilinadi. Ishxonamizni ikki hafta davomida qorong'u va salqin joyda qoldirib, konteynerni qopqoq bilan mahkam yopishtiramiz.

Shakar va suvdan tozalangan oshpaz siropidan vaqt o'tgach. Buning uchun biz tarkibiy qismlarni qoziq yoki tandirda birlashtiramiz, iliq, aralashtiramiz, qaynatamiz va barcha kristalllarini eritamiz, shundan so'ng bir necha daqiqa qaynatamiz va sovishini kutamiz.

Sirob sovishi bilan barglarning bir necha qatlamlari orqali barglar aralashmasidan infuzionni kuchaytiring. Endi biz siropni va yalpiz aroqini birlashtiramiz, zich aralashtirib, shisha, mantarga joylashtiramiz va salqin, qorong'i joyda yana bir oyga ketamiz. Bir muncha vaqt o'tgach, biz tayyor ichimligimizni saqlash idishlariga quyamiz.

Spirtli ichimliklardagi uyda spirtli ichimliklar uchun tezkor retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Ichkilik tayyorlash uchun yalpiz shoxlari yuvilishi va quritilishi kerak. Endi yalpiz barglarini kesib, ularni shisha idishga solib qo'ying. Agar xohlasak, urug'lar urug'ini tashlaymiz. Tarkibni spirtli ichimlik bilan to'ldiring va qorong'i va salqin joyda bir hafta davomida qo'ying. Vaqt o'tib, olingan alkogol damlamasi bir nechta gazli gazli qatlamlardan filtrlanadi, toza va quruq idishga quyiladi va qopqoq bilan qoplanadi.

Endi biz sharbatli likyor bazasini tayyorlayapmiz - sirop. Bir yirtqichlardan qaynatilgan idishga suv quyib, shakarni to'kib tashlang va aralashmani isitib oling. Biz besh minut davomida issiqlikni pasaytiramiz va panjaning mazmunini qaynatamiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Idishni olovdan sirop bilan olib tashlang va xona sharoitida sovutish uchun qoldiring.

Sovutilgan siropni yalpiz infuziyasi bilan birlashtirish, yaxshi silkit va idishlarga quyiladi. Siz bu likyorni darhol sinab ko'rishingiz mumkin. Agar ichimlik salqin, qorong'i joyda, bir oyda tursa, uning ta'mi yanada to'yingan, muvozanatli va chuqurlashadi.

Limonli yalpiz o'z uyida isitiladi

Tarkibi:

Tayyorlash

Mening limonim, qobig'i va oq teridan tozalanib, go'shtni mayda bo'laklarga bo'lib tashladi va ularni idishga solib qo'ydi. Yalpiz barglari yuviladi, quritiladi, lemonsning oq va oq terisiga aralashtiriladi, yirtqichlardan yasaladi yoki qo'llar bilan aralashtirib limon pulpasiga yuboriladi. Komponentlarni spirtli ichimlik bilan to'ldiring va besh kun davomida issiqqa qo'ying. Vaqt o'tishi bilan biz temirning bir necha qatlamlari orqali infüzyonni filtrlaymiz, ehtiyotkorlik bilan siqib chiqaramiz, qattiq komponentni tashlaymiz va suyuqlikka shakar granulalari qo'shamiz va barcha kristallar erigangacha aralashtiramiz. Ichimlikning shirinligi biroz kamaytirilishi yoki so'ralganda, shakarning miqdori o'zgarishi mumkin.

Biz xamirni bir hafta pishirish uchun beramiz, shundan keyin yana filtr va filtrni filtrlaymiz.

Yalpiz suyuqligidan nimani ichish kerak?

Mintli suyuqlik faqatgina xizmat qilishi mumkin yoki undan turli mexnat tayyorlash mumkin. Ushbu ichimliklar shampan, aroq, martini bilan yaxshi qo'shilib, boshqa likyorlar, alkogolsiz ichimliklar yoki sharbat bilan to'ldiriladi. Oddiyliklar juda ko'p bo'lishi mumkin va ko'pincha ta'mi tanlanishi mumkin. Tercihen, bunday kokteyllar muz kupligini bilan ta'minlanadi.