Ko'p vegetarianlar hayvonot mahsulotlaridan (tuxum, sut va sut mahsulotlari, asal) nisbatan tinchroq, lekin ularning ba'zilari o'zlari bilan cheklanishadi - ular vagan deb ataladi.
Olimlar hali veganizmning foydalari va zarari haqida bir fikrga kelishmagan. Qiyinchilik, bu dietaning har bir kishi uchun mutlaqo boshqacha tolerantlik borligiga ham bog'liq.
Veganizmning tarozi
Veganizmning asosiy afzalliklari orasida oziq-ovqatning bunday turi katta ichak o'smasini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Oziqlanishda tushirilgan yog'lar va xolesterol miqdori vaganlar juda oz miqdorda qon tomirlari, yurak xurujlari va ortiqcha og'irlikdagi muammolar bilan shug'ullanishadi.
Faqat sabzavot va mevalarning ratsionidagi mavjudligi tanaga kiruvchi antioksidantlar miqdorini oshiradi, bu esa immun tizimining himoya xususiyatlarini oshiradi.
Veganizmga zarar yetkazing
Veganizmning asosiy zarari shundaki, unda nojo'ya oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning katta xavfi mavjud. Shunday qilib, hayvonot mahsulotidan chiqarib tashlash bilan birga inson o'simlik maxsulotlarida topilgan kerakli foydali moddalarni to'plamini o'z ichiga olmaydi.
Vaqt o'ti vaganlarda vitamin B 12, kaltsiy, temir, sink etishmasligi boshlanadi. Bu butun organizm uchun juda ko'p fojiali oqibatlarga olib keladi.
Veganizmga o'tishim kerakmi?
Ba'zilar uchun, veganizmning ortiqcha va kamchiliklari munosib tuyuladi, hatto hatto veganizmning ijobiy natijalari muvozanatdan ustun turadi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, sizning dietangiz ehtiyotkorlik bilan rejalashtirilgan bo'lishi kerak, vitamin qo'shimchalari olinadi, oziq-ovqat bir xil bo'ladi.
Agar siz bu tanlov siz uchun prinsipial bo'lsa va hayot tarzingizni tubdan o'zgartirishga tayyormisiz, faqatgina shu maqsadda o'tish kerak.