Xamirturushli xamirdan turli xil mahsulotlarni tayyorlash juda oson! Buning uchun oddiygina xamirni qaynatish pinini tortib oling, bug'doy hosil qiling va ularni o'choqqa joylashtiring. Va 20 daqiqadan so'ng stolingizdagi xushbo'y pishiriqqa ega bo'lasiz, bu esa barcha oila a'zolarining quvonchi va hayratiga sabab bo'ladi. Xamirturushli xamirdan nimani tayyorlash mumkinligini bilib olaylik.
Yassi xamirturush xamiridan tayyorlangan puff pastasi
Tarkibi:
- xamirturushli xamir - 440 g;
- yong'oq - 110 g;
- Kondensatli qaynatilgan sut - 385 ml.
Tayyorlash
Yong'oq tozalangan, ezilgan va quruq qovurilgan qozonda hafif qahva ichadi. Keyin ularni siqilgan sut bilan aralashtiramiz. Xamir tishli pin bilan o'ralgan va kvadratlarga kesilgan. Har ikkala o'rtada biz plomba qo'yamiz va biz pies tayyorlaymiz. Biz tovoni neft bilan qoplaymiz, tayyor mahsulotlarni tarqatamiz va 175 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiramiz.
Puff pastry tort
Tarkibi:
- xamirturushli xamir - 440 g;
- sut - 220 ml;
- shakar - 65 g;
- kartoshka nişastası - 35 g;
- Vanilin - ta'mga;
- uy sharoitida tayyorlangan sariq - 45 g;
- oq chang shakar - 10 g.
Tayyorlash
Xamirturush xamiridan yana nimani pishirasiz? Har qanday choy partiyasini bezatadigan juda mazali va arzon pirojnoe qilishingizni tavsiya qilamiz. Buning uchun xamirni echib oling, pirojniyni kesib, pishirgan har bir kishini pishiring. Vaqtni yo'qotmasdan, biz kremni aralashtiramiz: sutni qaynatgichga quyib qaynatamiz. Alohida idishda kraxmalni shakar bilan aralashtiring va asta-sekin sutga quying. Shunga qaramay, aralashmani isitib, aralashtirib aralashtiring va massaga qaynating. Keyin biz uni sovutib, yumshoq sariyog ', vanillin qo'shing va mikser bilan urib qo'ying. Kremni krem bilan yoping va chang shakar bilan sug'orib oling, shunda krem hosil qiladi.
Xamirturushli xamirdan krujanlar uchun retsept
Tarkibi:
- xamirturushli xamir - 440 g;
- vino - 210 g;
- xantal - 15 ml;
- oq susam - 10 g;
- pishloq - 85 g;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Xamir o'rilgan va uchburchaklarga kesilgan. Har bir bo'lakni xantal bilan yog'lang va go'shtning chetiga soling. Tirnoqli pishloq bilan sug'orib oling va uchburchakning tagidan boshlanadigan xamirni simit bilan o'rang. Shundan so'ng, mahsulotni no'xat bilan bog'lab, kruvasanlarni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Tuxumni yumshoq tuxum bilan yoping va oq kunguruk urug'i bilan seping. Oltin jigarranggacha 20 minutgacha buqalarni pishiramiz.
Pishiriqli go'shtli pirog bilan pirog
Tarkibi:
- xamirturushli xamir - 440 g;
- pishloq - 185 g;
- maydalangan go'sht - 450 g;
- Lampochka - 105 g;
- ziravorlar - ta'mga;
- o'simlik yog'i;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Xamir yupqa o'ralgan va yarmida kesilgan. Bir qavat pishirish varag'iga qo'yiladi va go'shtni to'ldirishni taqsimlaydi. Buning uchun biz piyozni tozalaymiz, uni engil aralashtiramiz, uni go'sht bilan aralashtirib, yarim pishgan qovuramiz, podsalivaya tatib ko'ring. Biz ikkinchi qavat bilan qoplaymiz, qirralarni himoya qilamiz va yuqoridan bizni kaltaklangan tuxum bilan piramidamiz. Pishganicha pishiring.