Hozir juda mashhur bo'lgan uglevodlar cheklangan ratsion mavjud. Haqiqatan ham, uglevodlar - tez energiya manbai va uni yo'qotish uchun tanasi darhol to'plangan yog 'hujayralarining boshqa energiya manbalaridan foydalanadi. Shuning uchun ko'pchilik mashhur mavsumiy mahsulotlarning tarkibiga qiziqish bildirmoqda, bu ro'yxatda xurmoni o'z ichiga oladi.
Xurmo tarkibida qancha karbongid bor?
Persimmon shirin meva bo'lib, katta miqdordagi tanen moddasi tufayli uning etishmayotgan holatida baquvvat ta'mga ega. Meva pishib yoki muzlatib qo'yganligi sababli, baquvvat ta'm yo'qoladi va xurmo o'zining haqiqiy tabiiy ta'mini ochib beradi - juda nozik va shirin. Ta'kidlash joizki, bu mahsulotning shirinligi oddiy karbonhidratlar ko'pligi, ya'ni shakarlardir.
Mahsulotning 100 grammida faqat 0,5 g oqsil, yog'larning umumiy yo'qligi va 16,8 g uglevodlar mavjud. Pechene, muzqaymoq yoki pirojnoe bilan solishtirganda, bu juda ko'p emas, lekin biz komponentlarning foizini hisoblasak, xurmo deyarli uglevodlardan iborat.
Xurmo tarkibidagi shakar tarkibi
Xurmo uglevodlarining qancha miqdorini bilsangiz, siz uni avtomatik ravishda bilasiz va unda qancha mono- va disakkarid bor, chunki bu qiymatlar bir-biriga tengdir. Shunday qilib, xurmo tarkibida ko'p shakar mavjudmi, degan savolga mustaqil ravishda javob bera olasiz. Ushbu indikator juda yuqori, chunki ovqatlanish mutahassislari semiz bo'lgan odamlarni tark etishni tavsiya qiladi.
Diabetda xurmo hosil bo'ladimi?
Ushbu mahsulot uchun kontrendikatsiyalar ro'yxatida bir nechta pozitsiyalar mavjud, ammo ular orasida qandli diabet bor. Ammo bu mahsulotning glyukemik ko'rsatkichi o'rtacha - 45. Biroq, shifokorlar 1-toifa diabet bilan og'rigan odamlarni tavsiya qiladilar
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar ro'yxatini hisobga olgan holda, bu mevani oshqozon salomatligi bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lganlar uchun ishlatmaslik kerak. Shifokorlar xurmo ichakni obstruktsiyaga olib kelishi mumkinligini aniqladilar, agar uni juda ko'p iste'mol qilsangiz, bu oshqozon-ichak traktining organlari bilan operatsiyalarni o'tkazganlarga nisbatan ko'proq tahdid qiladi. Bundan tashqari, pishmagan meva xavfli. Kuniga 1-2 marta xo'roz iste'mol qilsangiz, bu xavf sizni qo'rqitmaydi.