Ko'pchilik mashhur shaftoli shaftoli juda qadimdan sotib olingan. Ularning g'ayritabiiy qiyofasi ko'plab xaridorlarning fikrlarini jalb qiladi, va ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Turli manbalar, bu g'alati mevalarni foydali xususiyatlar deb ataydi va juda ko'p emas.
Yassi shaftolilarning foydalari va zararlari
Darhaqiqat, bu shaftoli, anjir deb atalgan bo'lsa-da, anjir bilan aloqasi yo'q. Ularning ko'proq tanish birodarlari singari, bu shaftoli kaloriyali, to'yimli va turli vitaminlarga boy. Biroq, odatdagidan ancha qimmat. Va shuni ta'kidlash joizki, yuqoriroq narx qo'shimcha foydali xususiyatlar mavjudligi bilan oqlanadi. Savolga javob shirin shaftoli foydali bo'ladimi va ularning kimyoviy tarkibini to'liq ochib bera oladimi. Yassi shaftoli foydali xususiyatlari uning tarkibida quyidagi elementlar mavjudligi bilan ta'minlanadi:
- temir;
- kaliy;
- magniy;
- sink;
- fosfor;
- marganets;
- selen;
- sukroz;
- karotin;
- kislotalar (sitrik, malika, tartarik);
- C, A, E va K vitaminlari;
- Ushbu mevalarning urug'lari saraton xujayralari saratonini nötralizatsiya qilish uchun ishlatiladigan efir moyi va B 17 vitaminini o'z ichiga oladi.
Bu shaftollarni iste'mol qilish ichak mikroflorasini tezda me'yorlashtiradi, ich qotib qolishni va butun immunitet tizimini mustahkamlaydi. Yassi shaftoli ayniqsa bolalar uchun foydalidir. Ular ichaklardagi ortiqcha gazlar bilan og'rigan odamlarga yordam beradi. Bundan tashqari, ular qachon foydalanishga arziydi:
- ichak traktiidagi metabolik jarayonlarni buzish;
- jigarni buzish;
- buyraklarni buzish;
- yurak-qon tomir kasalliklari;
- cholagog tizimini buzish.
Shuningdek, homiladorlik davrida ratsionga kiritilishi tavsiya etiladi, chunki bu mevalarning muntazam iste'mol qilinishi, ko'ngil aynishini bartaraf etish va ayolning tanadagi vitamin muvozanatini tezda to'ldirish orqali toksikozni tezda bartaraf etishga yordam beradi.
Magniyning yuqori miqdori tufayli tekis shaftolonlardan foydalanish asabiy taranglikni bartaraf etish va asabiylashish va befarqlik kabi oqibatlarni bartaraf etishga yordam beradi.
Yassi shaftolilarning zarari haqida faqatgina ularning shaxsiy iste'mol qilmaslik, shuningdek, qandli diabet va allergiya yuzaga kelishi uchun tavsiya qilinmaydi.