Xamirturushsiz, xamirdan tayyorlangan xamirdan nimani pishirish mumkinligini bilmayapsizmi va unda qanday mahsulotlar bor? Bizning retseptlarimizdan foydalaning va xushbo'y issi'larni xushbo'y hidlardan yengib, sizni ilohiy nozik ta'mi bilan xursand qiladi va xursand qiladi.
Kraxanlar kofe pastasida
Tarkibi:
- bezdozhzhevoe xamir puff - 490 g;
- un - 40 g;
- qum shakar - 75 g;
- Tuxum tanlovi katta - 1 dona;
- har qanday to'ldirish - tatib ko'rishga;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Pishiriq kruvasan oson emas, lekin juda oddiy. Va ularni to'ldirish kabi qilish mumkin, va holda, hech qanday mazali bo'ladi. Biz sinovni eritib yuboramiz, uni un bilan tozalangan yuzaga biroz yutib yuboring va o'tkir burchak bilan tor uchburchaklarga kesib tashlang. Endi esa har birining tagida biz kesma hosil qilamiz va burchaklarni biroz yechamiz. Ushbu bosqichda siz ozgina murabbo, murabbo, krem yoki boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin. Mahsulotni rulon bilan katlayın, kruvasan shakli berib, pishirish tepsisi ustiga qo'y va shakar bilan chirigan tuxumni surt. Faqat o'choqdagi mahsulotlarni yigirma daqiqa davomida 195 daraja haroratda pishirish va chang shakar bilan sovutilgandan keyin ular bilan tamg'a qilish qoladi.
Xamirturushsiz non tayyorlashni tayyorlashdan ham oson. Buning uchun xamirni qora shakar bilan sug'orib, rulonni silj qilib, kruvasanlar singari pishirgichga solib, tuxum bilan surtib, pechda pishirish uchun yuboring.
Puff Pastry Puff Pastry
Tarkibi:
- xamirturushsiz xamir po'sti - 260 g;
- un - 40 g;
- qum shakar - 85 g;
- tuxum sarig'i - 1 dona;
- vanillin - siqish;
- olma - 420 g;
- yog ', qishloq xo'jaligi kremi - 60 g;
- jam (olma yoki o'rik) - 60 g.
Tayyorlash
Tayyor puff xamirdan tayyorlangan pyure ham tezroq va oson pishiradi. Bunday holda sizlarga olma bilan mahsulotni pishirishni aytamiz, ammo siz o'zingizning ta'mingizga va mahsulotlarning mavjudligiga qarab boshqa har qanday plombalarning foydalanishingiz mumkin.
Eritilgan xamirni un-changlangan stol ustiga tashlang va uni pishirilganda yoki qoldiq ustiga qo'ying, shundan so'ng uni muzlatgichga yuboramiz.