"Yong'oq bilan o'rik" kombinatsiyasi tez-tez retseptlar mavjud. Keklardan tortib o'yinlarga qadar bu ikkala komponentlar mukammal "ish" qilishadi. Ular bir-birlarini juda yaxshi to'ldiradilar, yong'oq bilan o'ralgan sigirlar esa mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin - engil tabiiy desert yoki tez ovqat. Oddiy, tezkor, imkonsiz va juda foydali.
Yong'oq bilan to'ldirilgan jo'yaklar
Tarkibi:
- o'rik - 150 g;
- yong'oq (peeled) - 50 g;
- qaymoq - 200 g;
- shakar - 1/2 chashka.
Tayyorlash
Urug'lar yaxshi yuvilgan va 20 daqiqa davomida namlangan, agar juda qattiq bo'lsa - ko'proq bo'lishi mumkin. Chuqurchalar o'rniga, yong'oq yadroining yarmini yoki chorakni (o'lchamiga qarab) quritdik. Biz to'ldirilgan quritilgan mevalarni kremankida 5-8 ta donaga yoyib chiqdik.
Sutni butunlay yopishtirish uchun shakar bilan chirigan, smetana ustiga to'kib tashlang. Biz choklarni muzlatgichda yashirib qo'ydik. Bir kecha-kunduzda davolanish bir necha soat davom etishi kerak.
Xuddi shu retsept quritilgan o'rik bilan takrorlanishi mumkin. U ham yong'oq bilan "do'st", va agar siz bodom qabul qilsangiz - bu sehrli.
Yong'oqlar bilan quritmoq uchun retsept
Tez-tez bunday shirin Rojdestvo yoki Fisih uchun tayyorlanadi.
Tarkibi:
- o'riklar (chig'anoqlarsiz) - 300 g;
- yong'oq (peeled) -1 shisha;
- shirin sirop (har qanday) - 1/2 l;
- suv - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Urug'lar yuviladi, yong'oqning bo'laklari bilan to'ldiriladi va yassi ichiga joylashtiriladi. Quritilgan mevalar butunlay yopiq bo'lishi uchun sirop (to'ng'iz, o'rik yoki qulupnay) bilan to'ldiring. Bir necha qoshiq suv qo'shib qo'ying. Sharp o'rniga olma sharbatini yoki hatto shakar bilan birga suvni olishingiz mumkin. Azizillolarni qaynatib oling va juda kam olovda qaynatib oling, yong'oq yumshoq bo'lgunga qadar. Tayyorlangan mevalar olinadi, sovutiladi va qaymoq bilan yoki qaymoq bilan tayyorlanadi.
Pichan bilan to'ldirilgan jo'yaklar
Tarkibi:
- o'rik - 300 g;
- pishloq - 200 g;
- qaymoq - 100 g;
- yong'oq (peeled) - 100 g;
- shakar - 40 g;
- irmikning kruppasi - 25 g;
- yog' - 25 g;
- sarig' - 2 dona.
Tayyorlash
Urug'lar yuviladi, sovuq suvda namlanadi va suyaklarni chiqaradi. Yong'oq qovurdog'i va mayda tug'ralgan (go'sht maydalagichidan o'tishi mumkin).
Ovqat pishlog'i mango, yong'oq, shakar va sarg'ish bilan aralashtirilgan ustadan o'chiriladi. Bu massa o'rik bilan to'ldirilgan. Quritilgan mevalarni moyli qovurilgan idishga quying, taxminan yarim soat davomida past haroratda pishirgan non va qaymoqlarni pishiring. Xizmat qilishdan oldin eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlaymiz.
Lekin yong'oq bilan quritilgan shaftoli choy uchun shirin taom emas. Ular asl qozon sifatida xizmat qila olishadi.
Achchiq to'ldirilgan o'riklar uchun retsept
Tarkibi:
- shirin va nordon arpabodalar - 12 dona.
- pishloq qattiq - 80 g;
- yong'oq (peeled) - 50 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- ko'katlar (maydanoz, koriandr, bazilik) - 1 shamch;
- bargli salat - 3 dona;
- mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Urug'lar yuviladi, sovuq suvda namlanadi va ehtiyotkorlik bilan suyaklarni chiqarib tashlaydi. Pishloq kichkina maydalagichda o'ralgan, yong'oq go'sht maydalagichdan, sarimsoqdan o'tadi - matbuot orqali biz yashil o'tlarni chopamiz. Hammasi mayonez bilan birlashadi va yaxshi aralashadi. Biz bu go'shtni o'rik bilan to'ldiramiz, marul barglariga qo'yamiz va yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.
Yong'oq va sarimsoq bilan to'ldirilgan jo'yaklar
Tarkibi:
- o'riklar (chig'anoqlarsiz) - 200 g;
- yong'oq (peeled) - ½ chashka;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayonez - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
No'xatlar va sarimsoq bir blenderda ezilgan, limon sharbati, mayonez qo'shish, aralashtiring. Olingan aralash qoralangan o'rik bilan to'ldirilgan.
Xizmat qilishdan oldin sovutgichda sovib turing. O'tkir ovqat tayyor!