Ushbu quyosh zavodining urug'lari faqat slavyan va ko'pgina mamlakatlarning ko'plab aholisi uchun sevimli taomidir. Va ularning qayta ishlash mahsuloti - kungaboqar yog'i oziq-ovqat savatining asosiy qismlaridan biridir. Ayçiçek urug'i - bu mahsulot ayollarga foyda va zarar ushbu maqolada qamrab olinadi.
Kungaboqar urug'idan qanday foydalanish mumkin?
Men darhol xom-ashyoni va ishlov berilmagan urug'lik muammosi haqida gapirishim kerak, chunki ularning barchasi biologik faol moddalar, vitaminlar va minerallar saqlanadi.
Ayçiçek urug'ining foydalari quyidagilardir:
- Teri, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilash, hujayralarni erkin radikallardan himoya qilish va kuchli antioksidant - vitamin E tufayli barchasi. Bundan tashqari, mahsulot antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan boshqa moddalarni o'z ichiga oladi - xlorogen, qahva va quinik kislota.
- Qon tomirlari va tomirlarning devorlarini mustahkamlash, yurak va qon tomir kasalliklarining oldini olish. Bunday xususiyatlar kungaboqarning bir qismi bo'lgan amino kislotalar argininiga bog'liq. B guruhi vitaminlari tromboz va ishemiya profilaktikasi hisoblanadi;
- Ayollar uchun ayçiçek urug'ining afzalliklari, ular orasida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning mavjudligi bo'lib, ular "yomon" xolesterol darajasini pasaytiradi va normal qon oqimini normalizatsiya qiladi. Bu yog 'kislotalari organizmdagi yog' almashinuvini tiklaydi va bilvosita ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular ruhiy holatni yaxshilaydi, tirnash xususiyati, befarqlik, depressiya, shu jumladan menopauza davomida kurashadi.
- Urug'larga kiradigan minerallar va vitaminlar barcha ichki organlar va tizimlarning normal faoliyatiga yordam beradi. Magnezium yurak mushaklarida foydali ta'sir ko'rsatadi, selenyum saraton rivojlanishining oldini oladi, ayniqsa ko'krak saratoni, S vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi va hokazo.
Kungaboqar urug'ining zararlanishi
Xom kungaboqar urug'lari nafaqat foyda keltiradi, balki zarar etkazadi. Birinchidan, ular kaloriyalarda juda yuqori, shuning uchun ularni ayniqsa, ovqatlanish paytida ishlatish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, urug'larning qattiq qobig'i tish emalini buzadi, bu esa karies va kaktus ko'rinishini keltirib chiqaradi. Saqlash vaqtidagi urug'lar esa o'z navbatida kadmiyum kabi zararli moddalar to'plashi mumkin, bu esa asab tizimi va buyrak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Tomoq kasalliklari bilan kasallangan urug'larga aralashmang, chunki ular mavjud muammolarni yanada kuchaytiradi.