Kasserollar har doim kechki ovqatdan so'ng muzlatgichda qolgan narsalardan tayyorlangan idishlar turiga kiradilar. Sosis bilan kartoshka solig'i istisno emas. Tez va juda iqtisodiy ovqat butun oilani to'ydiradi va pishirishda muammo bo'lmaydi.
Sosiska kartoshka go'shtini tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 1,5 kg;
- uy qurilishi sosiska - 500 g;
- sariyog '- 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 ta mahsulot;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- qatiqli qattiq pishloq - 2 osh qoshiq;
- Nonni nonlantirish - 1/2 stol;
- o'simlik moyi;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshkasini tayyorlash juda oddiy. Mening kartoshka va toza, plastinka bilan kesilgan, iliq ildizlarni suv bilan to'ldiring va yumshoq qadar pishirib. Kartoshkani hazm qilish uchun ehtiyot bo'ling, aks holda idish muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Maysazorda o'simlik yog'ini quying va mayda tug'ralgan piyozga qovuring. Sosiska qo'shing.
Tandirda yog'ni eritib, unga un qo'shing. Aralashgandan keyin unni qizil rangli rangga qadar qovuring, so'ngra iliq sutga quying. Krem sousini qalin, mavsumga qadar tatib ko'ring, pishloq va sutli sosis bilan aralashtiring. Biz kartoshkani pishirish idishiga yoyib, oldindan yog'langan va krem sosini pishloq va kolbasa bilan to'kib tashladik. Ovqatni 180 daraja 20 daqiqada pishiring. Va undan keyin, yana besh daqiqa burun non bilan sepiladi.
Tandirda sucuk bilan kartoshka güveç
Tarkibi:
- kartoshka (katta) - 4 dona;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- kolbasa - 500 g;
- Misr - 150 g;
- sut - asrning 1/3 qismi;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq "Keddar" - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash
Kartoshka yupqa plastinaga, yog' bilan va mavsumga tuz bilan kesilgan. Plitalari bir bo'lakka qo'ying va 200 daraja yumshoq bo'lguncha pishiring.
Kolbasa halqalarni kesib, qovurilgan piyoz bilan engil torting. Sosisni kartoshka ustiga tashlang. Sut, maydalangan sarimsoq, qalampir va pishloq aralashmasi yarmi va bu aralashma qorishmasini to'ldiring. Taomni 200 daraja 20 daqiqada pishirib, qolgan pishloqlarni seping.