Endi do'konlarda deyarli barcha mahsulotlarni, shu jumladan ko'katlarni sotib olishingiz mumkin. Bargli salat sotilgan va tuproqli kichik qozonlarda sotiladi. Shuning uchun, sabzavot ovqatlarini sevuvchilar ko'chadagi mavsumiy va ob-havo sharoitlaridan qat'i nazar, yangi o'simliklardan bahramand bo'lishi mumkin. Lekin, barchamiz bilganimizdek, oziq-ovqat nafaqat mazali va har xil, balki foydali bo'lishi kerak. Shuning uchun, sog'ligi va farovonligi haqida qayg'uradigan ko'plab odamlar, bargli salatning foydasi bormi, hatto zarar etkazishi mumkinmi yoki oziq-ovqat uchun eyish mumkinmi haqida o'ylaydilar.
Yashil salat bargi tarkibidagi moddalar va vitaminlar
Yashil yaproq salatining foydalari va zararlarini hisoblashdan oldin, unda qaysi moddalar va vitaminlar guruhlari mavjudligini ko'rib chiqaylik. Asosan, ushbu zavodda siz quyidagilarni topasiz:
- S vitamini, ma'lumki, gripp va sovuqlar uchun profilaktika sifatida foydalanish tavsiya etiladi;
- tarkibi sabzi kabi sabzavotni o'z ichiga olgan miqdorga yaqin bo'lgan karotin;
- Follik kislotasi reproduktiv funktsiyani davom ettirishga yordam beradi, erkaklar ham, ayollar ham;
- Lampochka va tirnoq plitalarini mustahkamlashga yordam beradigan B guruhi vitaminlari;
- iz elementlari va minerallar;
- Ma'lumki, vazn yo'qotish bilan yordam beradi kaliy.
Shunday qilib, ushbu mahsulotni o'z ichiga olgan yuqorida sanab o'tilgan narsalarga asoslanib, yaproq marulining foydasi ayollarga ham, erkaklarga ham olib kelishi mumkin. Vitamin C organizmning yuqori mahsuldorligini va immunitetini saqlab qolishga yordam beradi, B vitaminlari soch va tirnoqlarning o'sishi va mustahkamlanishiga yordam beradi, shuningdek turli teri muammolariga yordam beradi. Karoten ko'zga yaxshi va kompyuterda ko'p vaqt sarflaydiganlar uchun foydalidir.
Biroq, ushbu mahsulotni ratsionga kiritish kerak emas. Axir, u boshqa o'simliklarga o'xshab, kontrendikatsiyalarga ham ega. Shuning uchun yashil bargli maruldan foyda yoki zararni qo'llash muayyan fiziologik xususiyatlarga bog'liq bo'ladi.
Yashil barg marulini kim iste'mol qilmasin?
Har qanday mahsulotda foydalanish uchun cheklovlar mavjud. Leaf salatasi ham istisno bo'lib, bu albatta foydali bo'lishi mumkin, ammo u ham kontrendikatsiyaga ega. O'zingizga zarar etkazmaslik uchun quyidagi ro'yxatga qarang. Salataning barglari juda katta miqdordagi kaliy tarkibiga ega bo'lganligi sababli, u glyutoza bilan og'rigan odamlarda, shuningdek, urolitiyazadan azob chekayotgan kishilar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak.
Oshqozon yarasi, shuningdek, o'n ikki barmoqli ichak yarasi ham ushbu mahsulotni iste'mol qilishdan qochishning eng yaxshi yo'li.
Ushbu mahsulot sog'lom insonning dietasidan boshqa ovqatlarni to'liq almashtira olmaydi. Shuning uchun, agar siz kilogramm berishni xohlasangiz, eb-ichasiz
Shunday qilib, yuqoridagi kasalliklardan hech qanday zarar ko'rmasangiz, yashil salat faqat foyda keltiradi. Ushbu mahsulot kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyalardir, u go'sht, baliq, don, hatto boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Oziq-ovqat uchun marul barglaridan foydalanish vazni kamaytirishga yordam beradi va ayni paytda organizmni turli guruhlarning vitaminlari bilan to'yintiradi, shuningdek oziq-ovqatni diversifikatsiya qiladi.