Tuz inson tomonidan qo'llaniladigan eng qadimgi ziravorlarni nazarda tutadi. Ko'plab odamlar, ayniqsa vaznini tomosha qilayotganlar, tuzda qancha kaloriya mavjudligi va energiya qiymati turiga bog'liqligini qiziqtiradigan ko'plab turli xil variantlar bor, masalan, pazandalik, dengiz, xom, yodlangan va boshqalar.
Darhol ishlab chiqarish usuliga qaramasdan, uning energiya qiymati, ya'ni uning kaloriyasi mavjud emas.
Tuzda kaloriya yo'qligini hisobga olsak ham, ushbu mahsulotni suiiste'mol qila olmaysiz. Kundalik me'yor 5 g dan oshmasligi kerak.Bu mineralni suiiste'mol qilgan holda, organizmda shamollash va boshqa muammolarga olib kelishi mumkin. Tuzning stolingda mavjud bo'lgan ko'plab mahsulotlarning bir qismi, masalan, non, makaron, pishloqlar va boshqalar. Aytgancha, tuzlarning kaloriya tarkibi turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilayotganda o'zgarmaydi.
Tuz turlari
Ushbu mineralning bir necha varianti mavjud:
- Stol tuzi . U asosan natriy va xlordan iborat, ammo boshqa aralashmalar ham bo'lishi mumkin. Masalan, mikroorganizmlar, qatlamli jinslar va boshqalar. Bu tananing tanasi uchun eng foydasizligi hisoblanadi.
- Pushti tuz . Minerallar faqat birlamchi ishlov berishga, ya'ni u faqat yuviladi, quritiladi va eziladi. Tuzning rangi uning ta'm sifatiga ta'sir qilmaydi. Asosiy narsa - pushti Himoloy tuzi 80 dan ortiq kimyoviy elementni o'z ichiga oladi.
- Dengiz tuzi . Ko'pincha tabiiy ravishda olinadi. Dengiz tuzining tarkibi to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqarish texnologiyasiga bog'liq bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi.
- Tuz "Dengiz gullari" . Ushbu variant eng yaxshi deb hisoblanadi, ammo ayni paytda qimmatbaho, 0,5 kg tuz olish uchun siz oxirgi xom ashyoning 40 kilogrammini olishingiz kerak.
- Jigarrang tuz . Tabiiy mineral hech qanday davolashga qaramaydi, shuning uchun u juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi.