Aralashtirilgan arpa va bodring bilan tuzlangan to'g'ri retsept ovqatlanish uchun ajoyib taom tayyorlashga yordam beradi, bu uyni uyg'un va muvozanatli ta'm bilan rozi qiladi. O'zingizning sevimli taomingizni turli xil variantlarda tayyorlagan holda, texnologiyaning afzalliklarini baholashda har doim yangiliklardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Pearl arpa va bodring bilan rasolnikni qanday tayyorlash mumkin?
Oshqozon arpa va bodringli sho'rvalar rasolnik tayyorlangan bo'lib, faqat o'z shaxsiy texnologiyasiga ega bo'lib, natijada istalgan yakuniy natijaga erishish mumkin bo'lmay qoladi.
- Perlovsku yuvilgan va 6 soat davomida katta hajmdagi suvga namlangan. Ko'pincha, krup oldindan pishiriladi va sho'rva ichishga tayyor bo'ladi.
- Bodring tuzlangan, tuzlangan, engil tuzlangan va hatto yangi foydalanadi, ularni somon, kubiklar bilan kesib, qovurilgan idishda bir oz yog 'qo'yadi.
- Kislota tarkibida: tayyorlangan kartoshkada pomidor, bodring, sho'rva qo'shiladi.
Pearl arpa va tuzlangan bodringli klassik rassolnik
Pearl arpa va bodringli klassik pichan uchun retsepti go'shtli asos bo'lib, bu to'g'ri tayyorlangan va qaynatilishi kerak bo'lgan sigir buyraklarini ishlatishni nazarda tutadi. Yan mahsulot soat 12 ga qadar sochlanadi, soatlik suvni o'zgartiradi, barcha oq qoplamalar, filmlar va yog'li qatlamlarni yo'q qiladi.
Tarkibi:
- buyrak eti - 300 g;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- Brin - ½ chashka;
- kartoshka - 3-4 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 2-3 dona;
- maydanoz va seldereyning ildizi va yashil - ta'mi bilan;
- tuz, qalampir, moy.
Tayyorlash
- Dililgan kurtaklari suv bilan quyiladi, qaynatiladi, suvni qaynatadi va 30 daqiqa qaynatiladi
- Piyoz ildizlari, kartoshka bilan saqlaning, 10 daqiqa pishirib.
- 10 daqiqa davomida pishgan pearlen arpa, bodring, ziravorlar va sho'rlarni tatib qo'shing.
- Pearl barbekyu va tuzlangan bodring yashil dukkakli rassolnik mavsumda, u qaymoq bilan xizmat qilish, demlemek, qo'ying.
Turp bodring va marvarid arpa bilan tuzlangan
Quyidagi retseptdan tushgan arpa va bodring bilan sho'rva rassolniki tuzlangan barrel bodiri mavjud bo'lmasa ishlatilishi mumkin. Bu holatda, ular o'zgarib turuvchi sabzavot bilan almashtiriladi, bulardan issiq o'zgarishlar o'zgaradi, ammo yomonlashmaydi. Ovqatni buyraklar yoki go'sht (sabzavotli) bulonda pishirish mumkin.
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- bodring - 3 dona;
- kartoshka - 4 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', sho'r, ko'katlar, smetana.
Tayyorlash
- Perlovku qaynatiladi va kartoshka bilan birga 10 daqiqa davomida pishiriladi.
- Yog ', sabzi va bodring bilan saqlangan piyozni qo'shing, ovqatni tatib ko'ring, xohlagancha ozgina sho'r qo'shing, 10 daqiqa davomida pishirib, ko'kat va qaymoq bilan xizmat qiling.
Rassolnik engil sho'rlangan bodringdan, marvarid arpa bilan
Pearl arpa va bodring bilan tuzlangan boshqa oddiy retseptlar engil tuzlangan bodring bilan amalga oshirilishi mumkin. Taomni va uni to'yinganligini yaxshilash uchun tarkibga pomidor, pomidor, makaron, sous qo'shiladi. Sabzavotlar yoyilib, tayyor kartoshka va krup bilan sho'rva qo'yilganda qovurilgan idishga qo'shiladi.
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- bodring - 4 dona;
- tomat pastasi - 60 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', ko'katlar, smetana.
Tayyorlash
- Kartoshkali qaynatilgan pearl arpa go'sht bilan bulyonga qo'shiladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Sabzi bilan piyoz piyoziga o'ting, bodring, xamir qo'shing, panaga 10 daqiqa davomida qopqoqning ostiga qo'ying.
- Pearl arpa va bodring bilan fasl rassolnik, 10 daqiqa qaynatiladi, ko'katlar va smetana bilan xizmat qiladi.
Yangi bodring va marvarid arpa bilan Rassolnik
Faqat yangi sabzavotlar mavjud bo'lsa, marvarid arpa va bodring bilan tuzlangan uchun quyidagi retsept foydalanish mumkin. Tuxumdon kislota uchun sho'rvaga pomidor, boshqa blankalardan bir oz sho'r solib, yoki sirka, limon sharbati yoki yangi pomidor yoki sousning qo'shimcha qismini qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- bodring - 3 dona;
- pomidor - 3 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', smetana, ko'katlar.
Tayyorlash
- Qovurilgan arpani kartoshka bilan yirtqichlardan joylashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring.
- Yog 'piyozi, sabzi bilan bodring, pomidor qo'shing, 10 daqiqa davomida qovurdun, sho'rva qo'ying.
- Issiq mavsumda 10 daqiqa qaynatiladi va ko'kat va smetana bilan xizmat qiladi.
Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan o'ralgan rassolnik
Pearl arpa va bodring bilan limon rassolnikining retsepti tez ovqatlanishni cheklash yoki kaloriya miqdorini kamaytirish kunlarida sizning taomingizdan zavqlanishingizga imkon beradi. Bu holda zardob arpa no'xatlanganidan so'ng, qolgan tarkibiy qismlar qo'shilib, umumiy konteynerda yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi.
Tarkibi:
- suv - 2 l;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- tomat pastasi - 60 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 tish;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', ko'katlar.
Tayyorlash
- Pearl arpa va bodring bilan limon rassolnik retsepti ibtidoiy. Kartoshka bilan marvarid arpa, sabzi, bodring va pomidor bilan tuzlangan piyoz qo'shing, 10 daqiqa davomida pishirib.
- 10 daqiqa davomida pishirib, ko'katlar bilan xizmat qiling, sarimsoq qo'shib sho'rvani tatib ko'ring.
Buyrak arzi va bodring bilan tuzlangan ta'rif
Pearl arpa va bodring bilan tuzlangan bir retsept cho'chqa buyragi bilan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun mahsulot ichki kanallar va tomirlardan chiqariladi, suvda natriy sulfat qo'shiladi va tayyorlangan buyraklar 5 daqiqa davomida pishiriladi va undan keyin suvning yangi qismida tayyorlangach, ular drenajlanadi va pishiriladi.
Tarkibi:
- Cho'chqa buyragi - 2 dona;
- suv - 2 l;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- tomat pastasi - 60 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', ko'katlar, smetana.
Tayyorlash
- Pishgan g'unajinlar 10 daqiqa davomida kartoshka va marvarid arpa bilan kesiladi va qaynatiladi.
- Sabzi, bodring va makaron bilan tuzlangan piyoz qo'shing, sho'rva lazzatlansin.
- Buyrak, zardo'z arpa va tuzlangan bodring bilan yana 10 daqiqa qaynatiladi, ko'katlar va smetana bilan xizmat qiladi.
Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan Leningrad rassolnik
Pearl arpa va bodring bilan Leningrad pichog'i retsepti klassik retseptdan bir oz farq qiladi. Idishning tagida tovuq yoki go'shtli bulonda tayyorlanadi, ular kerakli ravishda tayyorlangan va pishirilib, buyraklar va boshqa yon mahsulotlarni pishirilguncha tayyorlanadi.
Tarkibi:
- buyrak - 250 g;
- suv - 2 l;
- bodring - 3-4 dona;
- tomat pastasi - 40 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- sho'r - 1 stakan;
- injil arpa - 0,5 ko'zoynak;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, sariyog ', ko'katlar, smetana.
Tayyorlash
- Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan rassolnik tayyorlash, sabzavotlarni kesish, qovurg'a kurtaklari va krup.
- Qaynayotgan bulonda buyrak, kartoshka, marvarid arpa yotqizilib, 10 daqiqa davomida pishiriladi.
- Sabzavotli passivorkovu, bodring, sho'rva, sho'rva bilan mavsumni qo'shing, 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
Tovuq bilan, Rassolnik, marvarid arpa va tuzlangan bodring
Uyda sotish uchun jozibador emas , tovuq gavhari arpa va bodring bilan tuzlangan retsept . Bir yarim soat pishirish natijasi har tomonlama ajoyib bo'ladi va kechki ovqatda sakkizta katta oila tomonidan to'ydirilishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq - 700 g;
- suv - 2 l;
- bodring - 3-4 dona;
- tomat pastasi - 50 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- injil arpa - 0,5 ko'zoynak;
- dafna - 2-3 dona;
- tuz, qalampir, tuzlangan, sariyog ', ko'katlar, smetana.
Tayyorlash
- Tovuq go'shti 20 daqiqa davomida qaynatiladi, kartoshka qo'shiladi, yarim tayyor arpa 15 daqiqa davomida pishiriladi.
- Qovurilgan piyozni sabzi, bodring va pomidor bilan to'ldiring, sho'rva mavsumini, sho'r suv quying, 10 daqiqa davomida pishiring.
Bodring va bodring arpa bilan qish uchun Rassolnik
Keyinroq marvarid arpa va bodring bilan retsepti rassolnik banklarda qish uchun oziq-ovqat zaxirasini yaratishga yordam beradi. Olingan preform faqat suyuqlik va kartoshka bilan to'ldiriladi va uni 15 daqiqadan ortiq davom etadigan yumshoqlikka qadar qaynatiladi va styuardagi vaqtni ta'sirchan ulushini tejaydi.
Tarkibi:
- yangi bodring - 3 kg;
- perlovka - 0,5 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- piyoz va sabzi - har biri 1 kg;
- suv, o'simlik yog'i va sirka 9% - 0,5 stakan;
- tuz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Perlovsku yuvilgan va ho'llangan.
- Barcha sabzavotni kesib, tandirda birlashtirib, marvarid bar, tuz, shakar, moy qo'shing.
- 20 daqiqalik massani qaynatib oling.
- Sirka quyib, yana 10 daqiqa davomida marvarid arpa va bodring bilan rasolnikni isitib, steril qutilarga, qo'ziqorinni yoyib, sovutishgacha adyolning ostiga buriling.