Dengiz kokteyli salatasi juda mazali va to'yimli. Bundan tashqari, dengiz mahsulotlari odamlar uchun juda foydalidir. Ular qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan yodga boy. Dengiz mahsulotlari zo'r metabolizmni normallashtiradi, ichakni tozalashga yordam beradi. Oddiy qilib aytganda, dengiz mahsulotlari sizning ratsioningizda bo'lishi kerak.
Dengiz mahsulotlari salatlarining tayyorlash juda oson. Bunday noziklik har qanday yon pishiriqqa qo'shimcha sifatida va mustaqil taom sifatida, masalan, oson ishqiy sham yorug'ida kechki ovqat uchun juda mos keladi. Keling, dengiz kokteylidan salatani qanday qilib tayyorlashni aytadigan bir necha retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Dengiz tayyorlangan kokteyldan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- dengiz kokteyli - 250 g;
- konservalangan jo'xori - 200 g;
- gilos pomidorlari - 8 dona;
- bodring (yangi) - 2 dona;
- yashil olma - 1 dona;
- zaytun (qora va yashil) - 100 g;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- neft - ta'mga.
Yoqilg'i quyish uchun:
- dengiz kokteyli sharbati - 1 dona;
- oq quruq sharob - 150 ml;
- mayonez - 100 g;
- xantal.
Tayyorlash
Biz sarimsoq, toza va nozik, nozik chop qilamiz. Sariyog'ni yirtqichdan eritib, sarimsoqni qovuring. Konservalangan makkajo'xori ochilib, suyuqlikni to'kib tashlang va qovurilgan idishga sarimsoq qo'shing. Yuqori haroratda barcha aralashmalar va qovurg'alar, taxminan 2 daqiqa, doimo aralashtiriladi. Aralashmani olovdan olib tashlang, bir plita ichiga qo'ying va salqinlash uchun qoldiring.
Ayni paytda, yashil olma olib, uni ajratib oling, to'rt qismga bo'lingan va yadro chiqarib oling. Bodring va kub shaklida kesib oling. Zaytun qaynatmasini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va yarmini kesing. Konservalangan dengiz kokteylini chuqur idishga solamiz, sarimsoq-makkajo'xori, olma, bodring, olcha pomidor va zaytun qo'shamiz. Hamma aralashdi. Qalampir va sho'rvaga bu salat zarur emas. Marinadlangan dengiz kokteyli salatasi tayyor. Endi salat uchun yonilg'isini yoqish kerak!
Biz sharbatni dengiz kokteylidan kupa ichiga quyamiz, sharobni qo'shamiz va uni o'rta issiganda joylashtiramiz. Suyuqlik miqdori 2 barobar kamaytirilguncha 5-10 daqiqa kutamiz. Issiqlikdan olib tashlang, salqin va mayonez va xantal qo'shing. Uni aralashtirgich bilan aralashtirib yoki aralashtirib aralashtiring. Olingan sosni bizning salatamiz bilan to'ldiramiz. Yoqimli ishtaha!
Dengiz kokteyli mazali salat
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 400 g;
- bodring (yangi) - 2 dona.
- shohona qisqichbaqalar - 6 ta;
- pishloq - 100 g;
- greyfurt - 1 dona.
- shirin qalampir - 1 dona;
- zaytun - 10 dona;
- sarimsoq;
- gilos pomidor - 150 g;
- tuz, qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlar yaxshi yuviladi va quritiladi. Biz bodring olamiz va soqol bilan yoki uchtasini maydalagichda kesamiz. Qalampir va sarimsoq chigitni kesib tashlaydi va gilos pomidorini yarmini kesadi. Pishloq katta bo'yoqlardan o'rang va zaytun daraxti bilan kesilgan. Dengiz kokteylini bir yirtqichlardan suvga solamiz va tayyor bo'lgunga qadar 25 daqiqa davomida pishiramiz. Bundan tashqari, biz shohona qisqichbaqalarni qaynatamiz.
Yangi siqilgan greyfurt suvi zaytun moyi, qalampir va tuz bilan aralashtiriladi. Salat kiyimi tayyor! Chiroyli chuqur idishlarda oldindan tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtiring va sousni quying. Barcha aralash va yangi yashil barglari bilan bezatilgan.
Dengiz kokteyli va o'rik bilan salat
Tarkibi:
- dengiz kokteyli - 300 g;
- o'rik - 150 g;
- dafna yaprog'i;
- mayonez;
- tuz, murch, koriander - ta'mga.
Tayyorlash
Dengiz kokteyli qalampir va dafna bargini qo'shib qaynatilgan tuzli suvda qaynatiladi. 30 daqiqa davomida pishiring. 10 daqiqa davomida qaynab turgan suvni quyib, ingichka poxolga soling. Barcha ingredientlar chuqur idishlarda, tuz va qalampirda ta'mga aralashtiriladi. Biz tayyor salatani silantralarning shoxlari bilan bezatamiz.