Quyida pechda pishirilgan pomidor uchun eng qiziqarli retseptlar bilan o'rtoqlashamiz.
Pishiriqda pishirilgan pomidor
Pomidor va pishloq ideal birlashma bo'lib, uning kuchi klassik italyan taomlarining butun massasi tomonidan tasdiqlangan. Ovqatlarning o'zgarishi juda sodda va minimalist bo'ladi.
Tarkibi:
- pomidor - 4 dona;
- grated Parmesan - 65 g;
- Quritilgan keksa - 1 choy qoshiq;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Pomidorlarni qalinligida (qalinligida bir-ikki santimetrlik tartibda) qalin doira ichiga bo'linib, ularni yopiq pishirish varag'iga joylashtiring. Pomidorni tuz bilan tuz bilan pervazla parmesan (yoki boshqa achchiq pishloq) va oregano seping. Zaytun moyi bilan pomidor seping va 15 daqiqa davomida 220 darajaga qadar oldindan isitiladigan pechga yuboring.
Pishirgan go'sht bilan to'ldirilgan pomidor, pechda pishirilgan
Qalampirlarga o'xshab, pomidorlarni turli xil go'shtlardan mol yoki parranda bilan to'ldirish mumkin. Yo'nalishimizda biz keyingi versiyaga e'tibor qaratamiz.
Tarkibi:
- pomidor - 8 dona;
- bir nechta non po'sti;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- bir hovuch yashil petrushka va reyhan uchun;
- quritilgan kekikning chimdimchasi;
- tovuq go'shti - 380 g;
- grated Parmesan - 35 g.
Tayyorlash
Kichkina pichoqni ishlatib, pomidorning dastasini yopish joyini olib tashlang va tanani kesing. Pushtirilgan kartoshka ichida bir juft sarimsoq chinnigullar, chimdik tuz bilan birga. Yashillarni maydalash. Go'shtni o'tlar, kekik, parmesan va sarimsoq pastasi bilan aralashtiring. Tuzlangan nonni erga qo'shing va uni pomidorda bo'shliq aralashmasi bilan to'ldiring. Pishirgan pomidor, taxminan yarim soat davomida 190 gradusda pishiriladi.
Pechada peppermintni pishirish uchun qanday?
Pishgan pomidor va qalampirning asoslari faqat sous uchun mazali tayanch bo'libgina qolmay, balki go'sht va baliq ovqatlariga juda yaxshi taomlar ham bo'lishi mumkin. Agar siz bunday sabzavotli garniturani tayyorlashga qaror qilsangiz, pomidorni to'liq qoldiring, shunda ular maksimal darajada shirinlik va meva suvi bilan ta'minlanadi.
Tarkibi:
- krem pomidor - 440 g;
- bibariya novdalari - 2 dona;
- shirin qalampir - 430 g;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Pomidor butunlay ziravorli qalampirning tilimlari bilan pishirgichga qo'yadi. Sabzavotlarni yog ', tuz bilan sug'orib, ularga lazzat uchun bibariya barcha bo'laklarini qo'shing. Yarim soat davomida 210 daraja sabzavotlarni tayyorlang.
Pechondagi pishirilgan pomidor retsepti
Ovqatlanishning vegetarian versiyasi sifatida siz sabzavotli va Provencal o'simliklar bilan pomidor tayyorlashingiz mumkin. Tarkibi tarkibiga shirin piyoz, qovoq va patlıcan kiradi, lekin siz tanlovi va mavsumiga qarab aralashmani o'zingizning xohishiga ko'ra o'zgartirishi mumkin.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 45 ml;
- piyoz - 115 g;
- patlıcan - 260 g;
- qovoq - 320 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- kekik - 2 ta filial;
- pomidor katta - 4 dona;
- qoziq qattiq pishloq - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Tayyorlash
Aralash yumshoq bo'lgunga qadar patlıcan, qovoq va piyoz kupligini saqlang. Pomidorlardan meva devorlariga tegmasdan, urug'li suyuq yadrolarni olib tashlang. Sabzavot aralashmasini kekik bilan aralashtiramiz, sarimsoq pyure va yumshoq mozzarella pishloqini pishiriladi. Pomidorda bo'shliqlar aralashmasini to'ldiring va Parmesan bilan hamma narsalarni seping. 20-25 daqiqaga pomidorni pishirib, keyin pishloqda qotib qolmaslik va viskozitni saqlab qolmaguncha darhol xizmat qilish. To'qimalar xilma-xilligi uchun pishirish tugaguniga qadar bir necha daqiqa oldin pomidor yuzasi nonning po'stlog'iga sepilishi mumkin.