Pomidorlar faqat saqlanish va salatlar uchungina mos keladi. Sizga pomidorlardan kechki ovqat uchun mazali taomlar ta'rifini beramiz.
Ovqatlanish uchun pomidorni pishirib nima qilish kerak?
Tarkibi:
- yashil pomidor - 7 dona;
- yong'oq - ½ chashka;
- yangi maydanoz;
- soya sosu - 90 ml;
- sirka - 20 ml;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- sarimsoq - 2 chinnigullar.
Tayyorlash
Yashil pomidorlarni diqqat bilan o'rganib chiqaylik, biz pastga cho'zilmay, kesib o'tamiz. Biz ularni moy bilan oldindan moylagan holda shaklga soldik. Yarim oshpaz mayonez. Tozalangan sarimsoq matbuot orqali o'tadi. Yashillarni sarimsoq, yarim o'simlik moy va 2 osh qoshiq soya sousi bilan aralashtiring. Bularning hammasi aralash. Biz aralashmani pomidor bilan ta'minlaymiz. Ushbu forma folga bilan qoplangan va 180 daraja 45 daqiqa davomida pishirilgan. Keyin folga olib tashlang. Nuts quruq qovurdoq qovurilgan qovurilgan qovoqda qizdiriladi, so'ngra har qanday qulay shaklda cho'pni ezadi. Maydanoz qolgan qismi kichik bo'laklarga kesilgan va tug'ralgan sarimsoq, yong'oq, sariyog 'va soya sous bilan aralashtiriladi. Yaxshi aralashtiring. Issiq pomidor tayyorlangan aralashmasi bilan to'ldiriladi va darhol xizmat qiladi. Ular issiq shaklda lazzatli.
Ovqatlanish uchun pomidor salat
Tarkibi:
- pomidor - 700 g;
- limon - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- tuz;
- shakar - ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
- yalpiz barglari - 10 dona;
- qora qalampir.
Tayyorlash
Kichik bo'laklarga kesilgan mening pomidor, maydalangan limon loviya qo'shing va taxminan bir soat davomida pishiraylik. Sos uchun shakar, tuz, sariyog 'va qalampir bilan sharbatni yarim limondan birlashtiring. Ushbu aralashmasi bilan pomidorlarni to'kib tashlang, nanoli barglarini qo'shing va aralashtiring. Salat tayyor, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin!
Ovqatlanish uchun qalampir va pomidorni Lecho
Tarkibi:
- pishgan go'shtli pomidorlar - 3 kg;
- Bolgar qalampir - 2 kg;
- tuz - 40 g;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- shakar - 200 g.
Tayyorlash
Pomidorlarni yuvish va tasodifiy bo'laklar yordamida ezish go'sht maydalovchi orqali o'tadi. Qalampirni tilimga kesib oling va uni pomidorga yoyib chiqing. Biz tuz, shakar tushiring, ommaviy qaynatib qo'ying. Taxminan yarim soat pishirib, keyin chopilgan sarimsoqni joylashtiring.
Ovqatlar uchun pomidor bilan go'sht - retsept
Tarkibi:
- pishloq - 200 g;
- pomidor - 1 kg;
- tuxum - 4 dona;
- tozalangan urug'lar - 1 shisha;
- tug'ralgan maydanoz - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sigir suti - 100 ml;
- qalampir;
- o'simlik moyi;
- tuz.
Tayyorlash
Biz ularni qaynoq suv bilan quyganimizdan keyin, pomidorni qoqib tashlaymiz. Keyin ular kichik bo'laklarga bo'linib, yog'ga tashlanadi va ularni to'kadi. 5 daqiqadan so'ng olovdan olib tashlanamiz, pishloqni, urug'ni, maydalangan maydanozni quyamiz. Bularning hammasi moylangan bo'lib, moylangan shaklga qo'yilgan. Tuxumlar sut qo'shilishi bilan chayqalib, pishgan pomidorni suv bilan to'ldirib, pishiriqqa qadar pishganicha pishiradilar. Kastryulyani reyhan barglari bilan bezash.
Ovqatlanish uchun yashil pomidordan olingan ikra
Tarkibi:
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- pomidor pishgan go'shtli - 1 kg;
- shakar - 50 g;
- sabzi - 350 g;
- piyoz - 170 g;
- asatik mohiyati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- chilli qalampir - 1 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Yuvilgan va tozalangan sabzavotlar go'sht maydalagichga kesiladi. Olingan massa qayrg'ochga joylashtiriladi, tuz, shakar solib, plastinka ustiga qo'yiladi. Kam issiqlikda, taxminan, bir yarim soat pishirib, ba'zan aralashtiriladi, shunchaki ikra pastga yopishmaydi. Pishirish tugagunga qadar 10 daqiqa qolganida biz o'simlik yog'i va sirka quyamiz. Qolgan vaqtimizni pishiramiz, keyin sovutib, stolga xizmat qiling.
Kechki pishgan pomidor - ta'rif
Tarkibi:
- yangi pomidor - 3 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- tuxum - 2 dona;
- maydanoz - yarim partiyali;
- yumshoq pishloq - 200 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- bug'doy uni - 30 g;
- tuz;
- nonlar .
Tayyorlash
Pomidorlarni qalinligi 5 mm gacha bo'lgan halkalar bilan yuvib tashlang. To'ldirish uchun, pishloqni tug'ralgan o'tlar bilan maydalab, sarimsoq bilan press orqali o'ting. Endi pomidorning ohangini oling, tepa ustini to'ldiring, pomidorning boshqa ohangini tepaga qo'ying. Har bir bo'lak unda, maydalanib, tuxum ichiga suv quyiladi. Rupga qadar yog'da qovur. Sizning ishtahangizni yoqing!