Idishlarni qidirishda, shoshma-pisha, salatlardan ko'ra ko'proq narsa yo'q. Barcha salat turlaridan biz sizning ta'mingizga idish tanlaysiz va agar siz bolgar qalampir va tovuqning muxlisi bo'lsangiz, ushbu maqoladagi retseptlar sevimli taom tayyorlashga yordam beradi.
Tuxumlangan tovuq, qo'ng'iroq qalampiri va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona;
- salat aralashmasi - 1 paket;
- echki pishloq - 120 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- Dijon xantal - 1 dona;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Balsamik sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi tugaguncha, tuz, qalampir va qavrilgan holda panjara ustida kesilgan. Bolgar qalampir urug'lardan tozalanadi va brusher olovi ustidan chivinlarni kesib tashlanadi. Eshak pishloqlari kichik bo'laklarga bo'linadi. Barcha tarkibiy qismlarni xantal, yog 'va sirka aralashmasi bilan salat aralashmasi va mavsum bilan aralashtiring.
Tovuq, pomidor va qalampir bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- Bolgar qalampir - 4 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- gilos pomidor - 6-8 dona;
- arugula - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Balsamik sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- Dijon xantal - 1 choy qoshiq;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- shakar -1/2 choy qoshiq.
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq.
Tayyorlash
Peppers yarmida kesiladi. Biz urug'larni olib tashlaymiz va qo'lni tekislaymiz. Piyoz 8 ta bo'laklarga bo'linib, qalampir, meva sabzavotli tuz va qalampir bilan piyozga soling, zaytun moyini quying (3 osh qoshiq). Tovuq filesi ham tuz va qalampir sepiladi va sariyog 'qoldiqlari bilan quyiladi, biz filetani grilga yoki panga yuboramiz.
Tovuq qizdirilsa, biz sabzavot qilamiz, ular ham panjara qo'yish kerak. Piyoz 15 daqiqa, qalampir - 18-20. Tayyor qalampir bir sumkaga joylashtiriladi, shuning uchun ular bug'lanadi va terining osongina ko'chiriladi. Shu bilan birga, tovuq chizig'ini kesib, pomidor, pomidor va arugula bilan aralashtiramiz, tepada qalampir chizig'ini chiqaring. Kiyim uchun barcha ingredientlar kichik piyola bilan aralashtiriladi va salat tushadi.
Misrni yaxshi ko'rsangiz, unda salat sepishi mumkin. Tovuq , jo'xori va qalampirli engil salat porloqroq ko'rinadi.