Uy ichkilikbozlikning muxlislari shodlanadigan nafaqat yoqimli sovutish ta'mi uchun, balki pishirishning qulayligi va tezligi uchun yalpi damlamani qadrlashadi. Kurs davomida siz nafaqat yangi yalpiz barglarini, balki quritilgan mahsulotni ham (bu nisbatni o'zgartiradi) boshlashingiz mumkin, shuning uchun bu damlamani yilning istalgan vaqtida pishirish mumkin.
Arakta zangori damlamasi - retsept
Sifatli spirtli ichimliklar har doim ham mavjud emas va uni har qanday supermarketda topib, kerakli narxlari segmentini tanlash mumkin bo'lgan aroqni tugatgan bo'lsin, uni to'g'ri darajada suyultirish mumkin emas. Bu aroq bu retsept uchun yalpiz damlamining asosi bo'ladi.
Ushbu retsept bo'yicha ma'lum bir nisbatni eslab qolish talab qilinmaydi. Barchasi foydali - yalpiz, bir shisha aroq va toza idish bo'lib, unda mahsulot toza bo'ladi.
Yalpiz po'stlog'i bilan eng toza, chiroyli va barg barglarini olib tashlang. Tanlangan konteyner to'liq yalpiz bilan to'ldirilganligiga ishonch hosil qilib, ularni idishga joylashtiring. Barglarni aroq bilan to'ldiring va kavanozni mahkam yoping. Taxminan 2 oy davomida damlamani qoldiring. Bu vaqt ichida ichimliklar rangini tubdan o'zgartiradi va quyuq yashil bo'ladi. Foydalanishdan avval damlamani filtrlash, shishada saqlanadi.
Alkogolli limonli yalpiz damlamasi
Bunday tayyor tolganlarning lazzati sitrus qo'shib, boyadi. Siz ikkinchisiga lazzat asosida yalpizli limon damlamasini yoki variantni tayyorlash orqali ta'mingizga ko'ra tanlashingiz mumkin.
Tarkibi:
- yangi yalpiz - 145 g;
- limon - 5 ta;
- spirtli ichimliklar - 970 ml.
Tayyorlash
Ushbu retsepti doirasida limon sharbati yoki pulpa ning o'zi bo'lmaganda, siz faqat bitta sumkaga muhtoj emassiz.
Yalpiz damlamasini tayyorlashdan oldin, oq qobig'iga tegmasdan, yuvilgan limonni qoqib oling. Belgini olib tashlang
Agar so'ralsa, bu damlamani oz miqdorda shakar siropi bilan qo'shib, likyor sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday likyor choy, qahva va turli kokteyllarga mos keladi, lekin u sof shaklda ham yaxshi.