Mazali salatlarni tayyorlash qobiliyati stolingizni oqilona va rangli qiladi, chunki bunday idishlar nafaqat mazali, balki juda yorqin. Bundan tashqari, har bir uy bekasi, siz yorug'lik va mazali salatlarni tezda tayyorlashingiz kerak, chunki mehmonlar ogohlantirishsiz kelishlari va sizni ajablantirishi mumkin.
Kaliyli mazali salat
Tarkibi:
- yog 'ichida kalamar - 150 g;
- yaproq marul - 2 dona;
- gilos pomidorlari - 10 dona;
- qalampir qizil bolgar - 1 dona;
- Lampochka ko'k - 0,5 dona;
- yashil maydanoz - 0,5 nur;
- ziravorlar.
Sous uchun:
- limon - 0,5 dona;
- zaytun moyi - 50 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Engil va tez salat tayyorlash uchun, Squid yog'dan siqilib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Sabzavotlar yuviladi va qog'oz sochiq bilan quritiladi. Cherry pomidorining yarmi va yangi salat barglari tasodifiy bo'laklarga qo'llarini kesib tashlaydi. Bolgar qalampir urug'lardan qayta ishlanadi va nozik semirler bilan eziladi. Lampochkani tozalaymiz, shuningdek uni uzuklar bilan kesamiz. Endi kichkina piyola olib, unda salat uchun sosni tayyorlang: limon sharbatlarini zaytun moyi va ziravorlar bilan aralashtiring. Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlar salat piyolasida aralashtiriladi, aralashtiriladi, sous bilan kiyinadi, aralashtiriladi va plastinka ustiga qo'yiladi.
Tovuq go'shti bilan engil salat
Tarkibi:
- tovuq ko'kasi filasi - 300 g;
- apelsin - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- Xitoy karam - 100 g;
- krem yog'i -1 osh qoshiq. qoshiq.
Tuxum uchun:
- sirka sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun moyi - 100 ml;
- xantal baharatlı - 1 choy qoshiq;
- apelsin sharbati - 50 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tayyor bo'lgunga qadar filetolarni bo'laklarga aylantirib, yuqori haroratda ziravorlar va qovurg'a seping. Xitoy Hammayoqni nozik o'tkir pichoq parchalab, yangi bodring yuvilgan va maydalangan bo'laklar. Biz to'q sariqni tozalaymiz, uni tilimga kesib, folga olib tashlaymiz va bir nechta lobulardan sharbat chiqaramiz. Boshqalarning tana go'shtlari kesiladi. Achchiq xantal, sharob sirkasi, sariyog 'va ziravorlar bilan aralashtirilgan pishirilgan apelsin sharbatlarini tayyorlash. Barcha tarkibiy qismlar pianino bilan aralashtiriladi va aromatik kiyinish bilan quyiladi.
Tovuqli tez va qulay salat
Tarkibi:
- selderkali stakan - 4 dona;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- bodring tuzlangan - 4 dona;
- qizil piyoz - 0,5 dona;
- yogurt yoki mayonez - yonilg'i quyish uchun.
Tayyorlash
Ko'krak tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi, so'ngra sovutiladi va bo'laklarga bo'linadi. Bodringni bo'laklarga aylantirib, seldereyni choping. Lampochka tozalanadi va yarim halqalarga bo'linadi. Barcha ingredientlar bir piyola, past yog'li yogurt bilan mavsumga qo'yilgan va yaxshi aralashtiriladi. Hammasi shunday, mazali engil va arzon salat tayyor!
Ajoyib qisqichbaqalar salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 350 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq qattiq - 100 g;
- konserva ananasi - 200 g;
- limon sharbati - 2 choy qoshiq.
- smetana 15% - 2 choy qoshiq;
- salat barglari - 4 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sho'rva qaynatiladi, salqin va toza. Keyin qaymoq, ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Ananas bilan sharobni diqqat bilan birlashtirish, ularni tilimga kesib tashlash va ularni qisqichbaqalar bilan birlashtirish. Pishloqni biz qattiqroq qabul qilamiz va uni qovun tozalagichga surib qo'yamiz. Marul barglari chayqatiladi va sochiq bilan quritiladi. Endi barglarni tovoqqa yoyib tashlaymiz, yuqorida ananas bilan qisqichbaqalar va suv bilan hamma yog'larni tarqatamiz. Tayyorlangan salatni limon sharbati bilan sug'orib, maydalangan pishloq seping.
Krevetka bilan mazali va engil salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 200 g;
- gilos pomidorlari - 13 dona;
- salat barglari - 200 g;
- bedana tuxumlari - 10 dona;
- pishloq qattiq - 50 g;
- zaytun moyi - 50 ml.
Tayyorlash
Tuxum va qisqichbaqalar alohida qaynatiladi va tozalanadi. Pishloq qovunni maydalab, ustiga tuxum va pomidorlarni kesib tashlaydi. Marul barglari parchalanib, ularni tayyorlangan ingredientlar bilan to'ldiradi. Barcha moyni, tuzni ta'mi va pishloqga sepib qo'ying.