Eritilgan pishloqli tovuq sho'rva barcha yaqinlaringizga minnatdor bo'lishlari uchun juda ajoyib va mazali birinchi taomdir. A'lo darajada aromatik, xushbo'y moyli ta'mga ega.
Eritilgan pishloqli tovuq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- krem pishloq - 2 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- kartoshka - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- Pista yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- suv - 2 l;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Eritilgan pishloqli tovuq sho'rva ko'p miqyosda tayyorlash uchun filitellarni bo'laklarga bo'lak qilib, bir yirtqichlardan joylashtiring, bir oz yog 'quyib, go'shtni 15 daqiqa qovuraytiring. Keyin maydalangan piyoz, maydalangan sabzi qo'shing va yana 10 daqiqa davomida pishiring. Kartoshka tozalanadi, jo'mrak bilan qoplanadi va pudralar bilan birga tovuqga tashlanadi. Shundan so'ng, 1 litr issiq suv quying, qopqog'ini yoping va "sho'rva" rejimini o'rnating. 15 daqiqadan so'ng qolgan issiq suvga quying, idishga tuz qo'shing va bir xil jadvalda 45 daqiqa ovqat pishiring. Tayyorlangan otishni o'rganishdan 5 daqiqa oldin ezilgan sarimsoq 15 daqiqa davomida sho'rvaga murojaat qiling va so'ngra o'tlar bilan sepiladi.
Qo'ziqorin va erigan pishloqli tovuq sho'rva
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 4 dona;
- yangi shampignons - 50 g;
- kartoshka - 4 dona;
- krem pishloq - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- suv;
- sabzi - 1 dona.
Tayyorlash
Birinchi tovuq bulonini pishirib, keyin go'shtni muloyimlik bilan chiqarib oling va suyaklardan ajrating. Lampochka tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va savzi maydaladi va sabzavotlarni qovurilgan idishga yumshoq bo'lgunicha maydaladi.
Champignons ishlov beriladi, maydalangan plitalar va alohida qizarib pishiriladi.
Kartoshka tozalanadi, kubiklarga bo'linadi va suyuqlik ichiga sig'ib, podsalivaya tatib ko'ring. Keyin qovurilgan sabzavotlarni, tovuqni va maydalangan pishloqlarni joylashtiring. Sho'rva aralashtiramiz va yana 5 daqiqa davomida pishirib, so'ngra dafna bargini otib, olovni o'chiring va 30 daqiqa davomida ovqatni talab qilamiz.
Noodle va erigan pishloqli tovuq sho'rva
Tarkibi:
- tovuq - 300 g;
- noodle - 1 stakan;
- krem pishloq - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- krem - 100 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tovuqni suv bilan pishirib, qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang va bir soat qaynatib oling. Tuxumni tuxum bilan qoqib, pishloqni kublarga aylantiring. Pishgan go'sht suyaklardan ajralib turadi va bulon suziladi va yirtqichlardan quyiladi. Shundan so'ng, biz makaronni tashlaymiz, taxminan 5 daqiqa qaynatamiz va pishloq qo'shamiz. Keyin ingichka ichakda krem aralashmasini qo'shing va past haroratda sho'rva qaynatib oling. Oxir-oqibat, uni ziravorlar bilan to'ldirib, plastinka ustiga to'kib tashlang va arpaboday seping.