Bizdan kimlar granatani yoqtirmaydi? Ehtimol, bunday odamlar yo'q. Axir, uni ishlatish uchun juda ko'p usullar mavjud: va shunga o'xshash, salatlarda va go'sht bilan, anor sharbati ham mumkin. Umuman olganda, hamma narsa sizning oshxona mahoratingiz va shaxsiy imtiyozlaringizga bog'liq.
Faqat mazali yoki foydalimi?
Garnetning foydali xususiyatlari haqida hamma ham bilmaydi. Unda B guruhining vitaminlari, askorbin kislotasi, kaliy, temir, kaltsiy va boshqalar mavjud. Yurak-qon tomir tizimini davolash uchun eng ko'p ishlatiladigan garnet. Anor qon tomirlarining kuchayishini yaxshilaydi, yurak kasalliklarini oldini oladi, gemoglobinni oshiradi. Ko'pgina shifokorlar bemorlarga immunitetni kuchaytirish uchun anor sharbatini ichish va organizmning turli xil sovuqliklarga qarshi chidamliligini oshirishga maslahat beradi. Anor sharbatini ichish va uni yuqori darajadagi radiatsiya yoki xabis o'smalari bo'lgan odamlar uchun oddiy donalardan foydalanish uchun juda muhimdir. Bularning barchasidan anor va anor sharbatining juda qimmatli mahsulot ekanligi va uning ko'plab kasalliklarning paydo bo'lishining oldini olishga yordam berishi mumkin.
To'g'ri tanlov qilish
Ammo keyin yana bir muhim savol bor: qaerda bir granatani tanlash kerak? Anorni tanlayotganda, doimo uning go'zal ko'rinishi ichki tarkibga mos kelmasligini yodda tutish kerak. Shuning uchun avval siz pishgan va mazali granatani tanlashni o'rganishingiz kerak.
Birinchidan, granatani og'irlik bilan baholang. Pishgan mevalar og'ir bo'lishi kerak. Anorning turli navlari borligini hisobga olsak, uning rangi asosiy ahamiyatga ega emas. Bu ochiq-oydin pushti ranggacha porloq qizil ranggacha bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, anor terisi qurib qolishi kerak. Agar u suvli bo'lsa, unda sizda pishmagan meva bor. Pishgan anorda qobig'i ingichka, quruq, notekis va go'shtni qisqartirgandek.
Xo'sh, buni qanday qilib tozalaysiz?
Shunday qilib, anor sotib olinadi va uni qanday qilib tozalash kerakligini o'ylab ko'rish kerak. Bomboni to'g'ri va oson tozalashning bir qancha tezkor usullari mavjud.
Dastlab, granatalar yaxshilab yuviladi. Keyin biz tuproqqa achinmayotgan kiyimlarni kiyib oldik, yoki apronni bog'laymiz. Va biz etarlicha chuqur idishni olamiz, unda biz aslida granata donalarini tutamiz. Ovqatlar oz bo'lsa, unda siz anor sharbati bilan ifloslanasiz va butun oshxona bo'yog'ini bo'yab tashlaysiz. Sizning qo'lingizdagi anorni olib, yuqoridagi (anorning "toji" joylashgan qismini) kesib tashlang, uning ichida don va tomirlarni ko'rishingiz mumkin. Keyin ushbu tomirlar bo'ylab granatani kesib o'tamiz. Ular 7-9 bo'lak bo'lishi kerak. Tayyorlangan idishlar ustidan granatani kesilgan tomoni pastga tushiring.
Grenodni tezda tozalashning yana bir usuli bor. Buni amalga oshirish uchun birinchi usulda, ya'ni anorni yuvish, idishni tayyorlash va apronga qo'yish kabi bir xil tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak. So'ng qo'llaringizga anorni olib, yuqoridan va pastdan kesib tashlang. O'tkir pichoq bilan, bir kesilgan tepadan ikkinchi tomonga, lekin to'g'ridan-to'g'ri emas, balki spirali ichida sayoz bir kesma qiling. Shundan so'ng, ikkita qo'llari bilan bo'laklarga mo'ljallangan granatani oling va ularni turli yo'nalishlarda aylantiring. Anor shishani kesib tashlaydi va sizda anorning qovurilgan lentasi bo'ladi. Va barcha donalarga osongina kirish mumkin bo'ladi. Va ular qo'lda tayyorlangan konteynerda to'planishi mumkin.