Agar pirojnoe ko'rinishi lazzatlanishdan kamida hayratlanarli bo'lsa, biz mastikni tayyorlash uchun retseptlar taklif etamiz, undan foydalanib, hech qanday tajribali pirojnoe pishirgichidan ko'ra uyda kostyumlar bezashingiz mumkin. Axir, bu bilan bezatilgan mahsulotdan ko'ra o'ziga xos bo'lishi mumkin.
Sizga yordam beradigan bo'lsak, biz doimo chiqib ketadigan sutdan mastitni qanday qilib tayyorlashimiz kerakligini aytamiz. Oziq-ovqat mahsulotini tayyorlash uchun eng asosiy narsa tabiiy va sifatli bo'ladi, bir nechta oddiy tavsiyalarga amal qiling va muvaffaqiyat sizlarga ishonib topshiriladi.
Siqilgan sutdan tayyorlangan mastik, chang shakar va sut kukuni - retsept
Tarkibi:
- yassi sut - 110 g;
- chang shakar - 160 g;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut kukuni 160 g dan iborat.
Tayyorlash
Siqilgan sutdan mastikalarni tayyorlash bo'yicha eng mashhur retseptlarni tatbiq qilish uchun shakar va sut kukunini munosib idishda aralashtiring va limon sharbati va asta sekin sut qo'shing va massani qoshiq bilan aralashtiring. Keyinchalik uni chang kukunli shakar yuzasiga yoyib, mastikaning bir hil plastik to'qimalariga erishish uchun yogurtni tugatamiz. Tayyorlikda olingan komalarni kerakli songa bo'lish va har bir rangni kerakli rangi bilan aralashtirish mumkin. Preparatni tayyorlashda, chang shakar va sutni oldindan tayyorlashda tavsiya etiladi, shunda mastikada kiruvchi pıhtılar bo'lmaydi.
Ushbu mastik krujkalar uchun idealdir va raqamlarni yaratish uchun siz keyingi retseptda ta'riflaydigan komponentlarning biroz farqli qismiga muhtojmiz.
Modomiki raqamlar uchun uyda sutdan mastikni qanday qilib olish mumkin?
Tarkibi:
- yassi sut - 55 g;
- chang shakar - 110 g;
- quritilgan sut - 110 g;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shakllar yaratish uchun mastik juda zichroq va murakkab bo'lishi kerak. Faqatgina bu holatda, undan olingan mahsulotlar, suvi quyilmaguncha va ishlatilgunga qadar asl ko'rinishini saqlab turmaydi. Oldingi retseptda aytib o'tganimizdek, quruq ingredientlar, ya'ni shakar va sut kukuni birinchi navbatda bir piyola ichiga elenip aralashtiriladi. Shundan so'ng, kondanse sut va limon sharbati qo'shing va yaxshilab yoğurun, mastikning zich, tekis to'qimalariga erishing. Buni aralashtiramiz, bu qiyinroq va bir oz ko'proq. Avvaliga u juda yumshoq va hatto yumshoqroq bo'ladi va uzoq muddatli aralashtirish bilan plastisitni oladi.
Yogun sutda sut mastikasi
Tarkibi:
- zichlangan sut - 380 g;
- chang shakar - 340 g;
- bolalar uchun sutli formulali - 350 g.
Tayyorlash
Yog 'sutidagi mastikni chaqaloq formulasidan foydalanib, masalan, "Baby" yoki "Baby" dan foydalanish mumkin. Shakar kukuni bilan muvofiq hajmdagi bir piyola ichida aralashtiring va keyin quyultirilgan sut qo'shing va yoğurun. Mastikni etti dan o'n daqiqaga yutamiz. Bu vaqt ichida u bir xil va plastik bo'lishi kerak. Endi mastikalarni o'rash kinolari bilan o'rab oling va xona sharoitida o'ttiz-qirq daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, agar kerak bo'lsa, oldiga kerakli rangni keluvchi bilan to'ldiring, agar kerak bo'lsa, uni qismlarga bo'lishidan oldin ajrating.
Uyda qoshiq sutdan olingan mastik - kraxmal bilan retsept
Tarkibi:
- yassi sut - 140 g;
- chang shakar - 140 g;
- sut kukuni - 140 g;
- kraxmal - 50-100 g.
Tayyorlash
Bu holda, mastikani tayyorlash uchun biz miqdori aniqlash uchun oshxonadan foydalanib, barcha tarkibiy qismlarni bir xil qabul qilamiz. Quruq moddalar (sut kukunlari va chang shakar) süzülmüş sutli bir piyola ichida elenir va aralashtiriladi. Olingan massani qo'llarimiz bilan kraxmalli stol ustiga qo'yamiz va plastik koma yopishqoq bo'lmagan to'qimalarga ega bo'lmaguncha kraxmalni aralashtirish jarayoniga qo'shamiz. Ishlatishdan oldin, mastakka yarim soat davomida kino tomosha qiling.