Pishgan kartoshka qoldiqlaridan nimani pishirishni bilmayapsizmi? Keyin quyida keltirilgan retseptlardan foydalaning va idishlaringiz sizga va sizning oilangizga yangi lazzat bilan lazzat bag'ishlaydi.
Kartoshka pyuresi bilan pirog
Tarkibi:
- kartoshka pyuresi - 650 g;
- piyoz - 75 g;
- katta tovuq tuxumi - 1 dona;
- bug'doy uni - 60-90 g;
- qora qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Piyoz tozalanadi va qizil rangli qizil rangga qadar qizartiriladi va kartoshka pyurei qo'shiladi. U erda er qalampirini tashlaymiz va kerak bo'lsa (kartoshka pyurei tuzlangan bo'lmasa), tuzni, tuxumni qo'zg'atib, elinli unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz.
Endi biz qaynatilgan yog'ni to'ldirilgan qozonga quyamiz, uni yaxshilab isitamiz va kostyumni shakllantirib, stol qoshig'i bilan bir oz kartoshka yopishtiramiz. Biz ularga bir tomondan o'rta zichlikdagi olovda qovurg'a beramiz, qovurilgan panani qopqog'i bilan qoplaymiz va keyin ehtiyotkorlik bilan boshqa tarafga qovurasiz.
Bundan tashqari, kartoshka kraxmalli tuxumni almashtirish orqali, mayiz kartoshka solig'ini ham pishirishingiz mumkin. Shu bilan birga, biz hisobga oladigan bo'lsak, pyure kartoshkalari, shuningdek, hayvonot manbalaridan foydalanmasdan jadvalning talablarini inobatga olgan holda ishlab chiqilishi kerak.
Kartoshka pyuresi
Tarkibi:
- kartoshka pyuresi - 650 g;
- katta tovuq tuxumi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- yangi dorivor o'simlik - 0,5 shamshir;
- nonlar - 90 g;
- qora qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tayyorlangan kartoshka juda oddiy. Yangi arpabodalar ko'katlar yuviladi, quritiladi, o'tkir pichoq bilan maydalangan va pyure kartoshka qo'shiladi. U erda sarimsoq matolaridan oldindan tozalab, siqib yuboramiz, zamin qora qalampir bilan to'ldiramiz va kerak bo'lsa tuzni yaxshilab aralashtiramiz.
Qovurilgan idishda ozgina mayda o'simlik yog'ini to'kib tashlang, qizdiring va qovurg'alarni qovurasiz. Buning uchun biz pishgan kartoshkaning massasidan tekis kichik kiklarni hosil qilamiz, ularni dastlab tuxumning ichiga solib qo'yamiz, so'ngra nonni maydalash va qovurilgan idishga joylashtiring. Biz mahsulotlarni har ikki tomonga qoshiq qilishlariga ruxsat beramiz va keyin uni bir plastinka ustiga tashlaymiz va xizmat qilishimiz mumkin. Bundan tashqari, o'zingiz uchun smetana yoki sousga xizmat qilishingiz mumkin.
Asl ovqatni kartoshkadan pishirgan yoki o'choqda tayyorlash mumkin. Bizning retsepti bilan bu haqda.
Pishirgan kartoshka va go'shtni pishirgan "yostiq"
Tarkibi:
- kartoshka pyuresi, qalin - 1-1,2 kg;
- maydalangan go'sht - 0,8 kg;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 0,2 kg;
- qattiq pishloq - 140 g;
- mayonez - 65 g;
- qora qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Pushkin kartoshkada tuxumni qo'shing va zarur bo'lsa tuzni yaxshilab aralashtiring. Biz toza, melenko shinkem va o'tin yog 'piyozida passer, so'ngra go'sht qo'shing va tayyorlanishga barcha narsalarni qovuring, so'ngra sho'rva va maydalangan qora qalampir bilan qovuraymiz. O'zingizning sevimli ziravorlaringizni ixtiyoriy ravishda qo'shishingiz mumkin.
Endi qandolatchilik sumkasi yoki kesilgan burchak bilan bitta sumkaning yordami bilan siqib chiqdim
Bunday "uyalarni" multivarkda tayyorlash uchun biz "Bake" dasturidan foydalanamiz. Va pishirish muddati, qurilmaning qobiliyatiga qarab o'n beshdan qirq daqiqagacha farq qilishi mumkin.